I Migliori Cocktail Che Abbiamo Provato A Tales Of The Cocktail Cocktails

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Dopo aver svolto il lavoro di gamba per provare più drink possibili, e non ci siamo avvicinati da nessuna parte, abbiamo scelto alcuni dei nostri preferiti dall'evento di cinque giorni. Alcuni di questi possono contenere ingredienti difficili da trovare, ma la cosa buona dei cocktail è che con poco know-how (e la volontà di essere un po 'avventurosi), sarai in grado di ricrearli in pochissimo tempo.

Re del grano

(Cocktail sviluppato dalla mixologa Lauren Mote)

• 3 oz Crown Royal Northern Harvest Rye
• 0,75 once di succo di limone
• .75 oz TeSyrup nero mela
• .5 oz Amontillado Sherry
• .5 oz Aperol
• 2 gocce di Bittered Sling Kensington Aromatic Bitters
• Birra allo zenzero da farcire

Metodo: mescolare gli ingredienti e shakerare con ghiaccio. Filtrare in un bicchiere Collins pieno di ghiaccio di ghiaia e guarnire con ginger beer.

AguColada

(Creato da AshelRichardson, Flor de CañAmbassador)

• 5 parti di rum Flor de Cañ7
• 1 parte di acqua di cocco
• 0,75 parti di succo d'arancia fresco
• .25 parti di succo di lime fresco
• .25 parti di sciroppo di gomma all'ananas Small Hand Foods

Procedimento: unire gli ingredienti e agitare bene. Filtrare su ghiaccio fresco in un bicchiere alto. Guarnire con noce moscata grattugiata fresca.

Ramos congelato

• 1 oz Bulleit Bourbon
• 1,5 once Bulleit Sciroppo di miscela di petunie al caffè Revelator invecchiato in botte
• 2 once di acqua
• 150 g di panna
• 0,5 once di succo d'arancia
• 1 cucchiaino di limone
• 5 gocce di acqua di fiori di fiori d'arancio

Metodo: unire tutti gli ingredienti e poi congelare. Una volta congelato, mettere 6 once. in vetro e ricoprire con 1 oz. acqua Seltzer.

3 punti e cervi

• 1 oz Jägermeister
• 1 oz Clement Blanc
• .5 oz St Elizabeth's Allspice Dram
• .5 oz Taylors Velvet Falernum
• 1 oz di succo d'arancia
• 0,75 once di succo di lime
• 0,5 once di sciroppo di miele
• Rametto di menta
• Orchidea

Procedimento: Mescolare gli ingredienti insieme al ghiaccio e filtrare due volte in un bicchiere alto con ghiaccio.

Tropicante Margarita

(Creato da Alexander Kady, Denver, CO)

• 75 oz Patrón Reposado
• .5 oz Patrón Citrónge Mango
• 1 oz di succo di lime fresco
• 0,5 once di sciroppo d'agave leggero
• 1 avocado medio
• un pizzico di amaro al sedano
• un pizzico di bitter al pompelmo
• sale al peperoncino chipoltle
• mango a fette per guarnire il fondo della forma

Procedimento: Tagliare a metà l'avocado e rimuovere il nocciolo. Raccogli metà di un lato e aggiungi alla teglia da cocktail, schiacciando con un cucchiaio fino a renderlo morbido. Aggiungere gli ingredienti liquidi nello stampo, utilizzare un cucchiaio per rilasciare l'avocado dal lato dello stampo e “agitare a secco” il contenuto (senza ghiaccio) fino a quando l'avocado non si è spezzato ed emulsionato. Rimboccare il doppio bicchiere vecchio stile con sale al peperoncino chipotle * e riempire di ghiaccio. Aggiungere il ghiaccio nello shaker e agitare energicamente fino a quando non si è raffreddato bene. Usa un colino a rete per "filtrare finemente" il cocktail nel bicchiere ghiacciato. Guarnire con un nastro di mango.

* Chipotle sale al peperoncino :.5 c di sale per 1 cucchiaino di chipotle in polvere

Jetstream

• 2 oz Macallan 12 Sherry Oak
• .5 oz Liquore Hum
• Buccia d'Arancia Lunga
• 3 ciliegie ammollate al brandy
• 1 cucchiaio da bar di zucchero di canna
• Decorazione: Lemon Twist

Procedimento: Pestare le ciliegie con una buccia d'arancia e lo zucchero. Aggiungere gli ingredienti rimanenti e il ghiaccio. Shakerare e filtrare attraverso un colino fine in un bicchiere pieno di ghiaccio fresco. Spremi e lascia cadere la buccia di limone.

Dall'Irlanda con amore

(Creato da Tim Herlihy, Tullamore D. E. W. Ambassador)

• 2 parti di Tullamore D. E. W. infuso di ibisco
• ¾ parti di succo di lime fresco
• ¾ parti di sciroppo di zenzero
• 2 foglie essiccate di lime Makrut
• 2 gocce di Boston Bitters

Procedimento: unire gli ingredienti e agitare bene. Filtrare su ghiaccio fresco in un bicchiere alto.

Alla moda

• 1,5 once Absolut Elyx
• .5 oz Oloroso Sherry
• .5 oz Cynar
• .5 oz Demerersyrup
• 1 oz di caffè freddo

Procedimento: Mescolare tutti gli ingredienti sul ghiaccio nel mixing glass. Filtrare su ghiaccio in un bicchiere rock e guarnire con una scorza d'arancia.

(Credito fotografico di copertina e Tullamore: Jennifer Mitchell Photography)