6 Ricette Di Cocktail Classici Di Tequila Che Devi Sapere

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Ultimamente non abbiamo avuto molto da festeggiare - okay, abbiamo avuto a malapena qualcosa, siamo reali - ma oggi ci offre qualcosa da festeggiare. Cosa festeggiamo? National TequilDay, ovviamente. Certo, non è una vera vacanza, ma a questo punto della quarantena abbiamo bisogno di qualcosa e questa sembra un'ottima scusa. E certo, potrebbe essere super facile scattare una foto al tequilor tre, ma nell'ampio e meraviglioso mondo dell'agave, ci sono innumerevoli cocktail che puoi fare con lo spirito che vanno oltre il semplice margarit (anche se anche quelli sono fantastici).

Non solo ha innumerevoli applicazioni, ma ha anche un po 'di storia alle spalle. Lo spirito esiste dal 1500, molto prima ancora che avessimo il paese.

Storia a parte, questo spirito è disponibile in una varietà di fasce di prezzo ed età, con tequila di prima qualità che possono ospitare anche i bevitori più esigenti. Certo, la prima esperienza di molte persone con esso - troppe foto di studenti universitari a buon mercato - può aver (completamente e innegabilmente) succhiato, ma c'è molto di più nello spirito di questo. Di seguito troverai sei ricette classiche di tequilcocktail che dovresti sapere come preparare.

Altre ricette per cocktail:

• I migliori cocktail Vodk
• I migliori cocktail di gin
• I migliori cocktail di whisky
• I migliori cocktail di rum

Margherita

Ahh, la margarita. Nel corso delle dozzine e dozzine di iterazioni che abbiamo provato, abbiamo raccolto questa ricetta classica da TahonTequilBistro a Boulder, in Colorado, che continua a essere in cima alle liste dei migliori margarita di sempre.

Equilibrato alla perfezione con il mix agrumato di lime, limone e un po 'di arancia, la miscela di aspro e dolce (più tequila di agave blu al 100%) può sedurre chiunque affermi di non amare la tequila.

• 1.5 oz CasNoble TequilReposado (Tahonages CasNoble TequilBlanco in botte di quercia americana personalizzata che si trova dietro il bancone, ma il Reposado è un buon sostituto.)
• 60 ml di succo di lime fresco
• 0,5 once di succo di limone fresco
• 0,5 once di succo d'arancia fresco
• .5 oz nettare di agave biologico
• Sale per orlo

Metodo: unire i succhi. Mescolare il nettare di agave tequiland. Agita. Bordo di sale. Sorridi. (Puoi anche usare solo uno dei migliori margaritmix)

Paloma

palomis tequilcocktail più leggero che tradizionalmente mescola il liquore di agave con i sapori di pompelmo, uno dei cocktail più facili ma più rinfrescanti che puoi fare in circa due minuti piatti. Abbiamo guardato al re dei taco di Denver, in Colorado - Taco TequilWhiskey - per questa ricetta frizzante. Pronti via!

• 1.5 oz Exotico TequilBlanco
• 150 ml di succo di pompelmo fresco
• 75 once di succo di lime fresco
• .25 oz nettare di agave

Metodo: Mescola tequil con succo di pompelmo, succo di lime e agave. Agita. Versare nel bicchiere Collins salato (stile mezzaluna).

Dai un'occhiata alla nostra lista delle migliori tequila per i palomi

sanguinosa Maria

Scambia vodk per tequilin questo adattamento del Bloody Mary. Tequil ha il potere di alleviare la digestione, che potrebbe essere proprio ciò di cui hai bisogno la mattina successiva dopo una lunga notte fuori.

• 2 oz CasNoble Crystal Tequila
• 100 ml di succo di pomodoro
• 0,5 once di succo di limone
• 4 gocce di salsa Worcestershire
• 2 gocce di salsa Tabasco
• .5 cucchiai di rafano preparato, a piacere
• 1 pizzico di sale di sedano
• 1 pizzico di pepe nero macinato
• Guarnizioni: spicchio di lime, spicchio di limone, lancia di cetriolo, fette di peperone dolce, fette di jalapeño e queso fresco

Procedimento: Aggiungere tutti gli ingredienti allo shaker e riempire di ghiaccio. Agitare brevemente e filtrare in un bicchiere da pinta pieno di ghiaccio fresco. Contorno.

TequilSunrise

Scommettiamo che è stato un secondo caldo da quando hai ordinato TequilSunrise. Questo è se ne hai mai ordinato uno. Invece di lanciare la vecchia ricetta OJ / granatina che alcuni trovano troppo dolce, ci siamo rivolti a questa svolta aggiornata sul tramonto da TequilAvión, che offre maggiore profondità per pallet raffinati.

• 2 oz TequilAvión Silver o Reposado
• 1 oz Lillet Rouge
• 60 ml di succo di pompelmo
• .5 succo di lime
• .25 oz nettare di agave
• Spicchio di lime per guarnire

Procedimento: Aggiungere ghiaccio e Lillet Rouge nel bicchiere highball. Aggiungere gli ingredienti rimanenti e il ghiaccio allo shaker. Agita. Filtrare lentamente nel highball in modo da non incorporare Lillet (mantenerlo a strati). Guarnire con il lime.

Negroni

I Negronis sono tipicamente realizzati con gin, ma non perderti questo cocktail classico se le tue preferenze si allontanano dallo spirito aromatizzato al ginepro. Usa la tequila! Brendan Weir di Que Bueno Suerte di Denver, un ristorante di lusso con un brillante design antico Maya incontra il moderno design messicano, prepara questo cocktail di ispirazione latina tutto l'anno. Usando parti uguali, preparare questa bevanda a casa è facile, spremuta al lime.

• .75 oz Suerte TequilReposado
• .75 oz Contratto Apertif
• 75 g di vermouth dolce
• .75 oz Carpano Antica
• Buccia di pompelmo per guarnire

Metodo: Agitare tutti gli ingredienti insieme in parti uguali. Servire con ghiaccio. Guarnire con il twist di pompelmo.

Michelada

Sebbene le Micheladas tradizionali siano fatte con cerveza, spezie assortite, peperoni e succo di lime, il super-jefe Modelo con sede in Messico mescola le loro con un colpo di tequila CasNoble, rendendo davvero delizioso Michelad per sostituire la tua vecchia ricetta.

• Inquadratura di CasNoble Tequil (la tua scelta di espressione)
• 4 oz Modelo Especial
• 4 oz NegrModelo
• 3 once di succo di pomodoro freddo
• 1 oz di succo di vongole freddo
• 5 gocce di salsa di soia
• 4 gocce di salsa piccante
• 2 gocce di salsa Worcestershire
• 3 fette sottili di mango
• 2 fette di cetriolo
• 2 gamberi conditi con code
• 1 cannuccia di tamarindo
• 1 spicchio di lime
• Peperoncino in polvere e sale grosso

Procedimento: mescolare il peperoncino in polvere e il sale su un piatto piccolo. Strofinare uno spicchio di lime intorno al bordo del bicchiere e premere nella miscela di spezie. Riempi il bicchiere di ghiaccio. Versare Modelo Especial e NegrModelo. Aggiungere il succo di vongole freddo, il succo di pomodoro, la salsa Worcestershire, la salsa piccante e la salsa di soia. Mescolare con paglia di tamarindo. Guarnire con gamberetti, mango e fette di cetriolo (arrotolate in polvere di peperoncino e miscela di sale. Aggiungere un goccio di tequila. Mescolare, servire e buon appetito!