Festeggia L'Oktoberfest Con Questi 10 Liquori E Liquori Tedeschi

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

La grande festa annuale conosciuta come Oktoberfest era originariamente programmata per tenersi a Monaco dal 19 settembre al 4 ottobre … ma, non sorprende, la pandemia COVID-19 ha portato alla chiusura di tutti i festeggiamenti di persona. Potrebbero non esserci balli, parate, concerti, colpi di barili o oscillazioni di boccali, ma se desideri attingere all'energia vivace e al senso di celebrazione che così definisce l'Oktoberfest anche mentre esci a casa, allora puoi facilmente iniziare mettendo le mani su alcune birre e liquori tedeschi. Il primo non sarà difficile da trovare; Le lager dell'Oktoberfest Märzen diventano un appuntamento fisso presso i fornitori di birra a settembre e ottobre. Quanto a quest'ultimo …

Mentre le birre e i vini tedeschi ricevono molta (molto meritata) attenzione, i liquori e i liquori tedeschi non tendono a godere dello stesso livello di fama tra i bevitori americani degli alcolici di altre regioni europee. Ciò potrebbe facilmente indurre un bevitore occasionale a presumere che la Germania non produca liquori che valga la pena cercare, ma ciò non potrebbe essere più lontano dalla verità. Casi in questione? Questi dieci spiriti tedeschi, ognuno dei quali presenta sapori audaci, storie ricche e cenni al loro patrimonio culturale.

Liquore digestivo tedesco Jagermeister

Daremo il via a questa lista con lo spirito tedesco che molto probabilmente hai visto, sentito o ribattuto a un certo punto della tua vita: il buon vecchio Jägermeister. Questa icona della festa della confraternita è notoriamente utilizzata nelle "bombe di Jäger", che consistono in un'inquadratura di Jäger che si lascia cadere in una pinta di birra e bevuto tutti insieme. Ma, se si considera a fondo il profilo aromatico di Jägermeister, sembra un vero spreco oscurare le sue sfumature respingendo colpi a fuoco rapido o annegandoli in Solo cup of Natty Light. Jägermeister rientra tecnicamente nella categoria dei digestivi, rendendolo più vicino all'amaro o alla chartreuse che al liquore buono. Sì, Jägermeister è dolce, ma racchiude anche note aromatiche come agrumi, anice, cannella e zafferano. Sorseggialo lentamente dopo un'abbondante cena e capirai appieno il suo potenziale di berretto da notte.

Liquore al miele Bärenjäger

Barenjäger, noto anche come Bärenfang, fa risalire la sua invenzione alla Prussia del XV secolo. Questo liquore dolce è un progetto popolare per i produttori di liquori dilettanti in Germania, poiché richiede solo vodka, miele di alta qualità e aromi di tua scelta (come la vaniglia o la scorza d'arancia). Tuttavia, puoi anche acquistare Barenjäger preconfezionato e queste bottiglie sono utili aggiunte a qualsiasi mobile per liquori, soprattutto se ti piacciono i cocktail aperitivi o digestivi (dato che Barenjäger funziona magnificamente in entrambi).

Underberg

Definire la bevanda popolare di Underberg nel suo paese d'origine sarebbe un enorme eufemismo; in Germania, puoi trovare Underberg praticamente OVUNQUE. È anche abbastanza facile da trovare negli Stati Uniti, in particolare nelle regioni (come il Texas centrale e Milwaukee) con popolazioni tedesche storicamente elevate. Tipicamente venduto in piccole bottiglie, Underberg si trova spesso ammassato con amari come l'Angosturor Peychaud, ed è spesso usato come amaro dai baristi. Tuttavia, la vera identità di Underberg è quella del digestivo, e questa libagione erbacea sembra un vero e proprio trattamento ristoratore dopo un pasto abbondante.

Friesengeist

Caratterizzato da forti sentori di anice e menta piperita, Friesengeist si sente (e ha un sapore) come una perfetta via di mezzo tra Jägermeister e la grappa alla menta piperita. Questo spirito può essere difficile da trovare negli Stati Uniti, anche se molti rivenditori online lo spediranno all'estero (a seconda delle leggi sulla spedizione di alcol nel tuo stato). Lo stile di servizio tradizionale per Friesengeist richiede che lo spirito venga versato in un bicchiere riscaldato, che apre gli aromi ed evidenzia l'amarezza che accompagna il suo finale.

Rumple Minze Peppermint Schnapps

Parlando di grappa alla menta piperita, questo distillato ad alta gradazione (insieme ad altri gusti di grappa) conta tra le esportazioni più famose della Germania. Nei negozi di liquori statunitensi, lo troverai spesso sotto forma di Rumple Minze. Questa particolare grappa alla menta piperita beneficia di grandi vendite durante le festività natalizie, ma l'esperienza di bere Rumple Minze non deve essere limitata a un mese o occasione. Questa grappa offre una dolcezza sottile e accattivante e un morso croccante di menta piperita … e non dimentichiamo il suo potente pugno ABV.

Berliner Luft

La capitale della Germania ha una reputazione multi-generazionale come luogo chiave per i giovani creativi, come dimostrano la sua scena artistica audace, la scena dei ristoranti e la scena del bere. Se hai passato un po 'di tempo a fare il giro dei bar (o dei club) a Berlino, probabilmente ti sarai imbattuto in Berliner Luft, liquore alla menta piperita prodotto localmente. Questo spirito spesso guadagna paragoni di sapore con un collutorio … ma in senso buono! Il sapore di menta e gli aromi che schiariscono il passaggio nasale sono in prima linea nell'esperienza del bere Berliner Luft, e la sua ubiquità nei negozi tedeschi (e il suo prezzo basso) contribuiscono al suo status di culto tra i ragazzi dei club tedeschi e i mostri delle feste.

Brandy Asbach Uralt

Brandy d'uva fruttato invecchiato in botti di rovere, Asbach Uralt si è distinto come amato liquore tedesco sin dalla sua prima uscita alla fine del XIX secolo. Mentre funziona brillantemente come drink dopo cena da solo, Asbach Uralt appare spesso nei pub tedeschi come parte del "long drink" (liquore mescolato con succo di sodor e servito in un bicchiere highball), e in questi contesti è spesso abbinato a cola, con conseguente rotazione tedesca sul kalimotxo spagnolo (vino rosso e coca cola).

Verpoorten Advocaat

Può sembrare poco all'inizio dell'anno per lo zabaione, ma in Germania, advocaat, versione olandese del classico cocktail cremoso, si può trovare tutto l'anno. L'advocaat in bottiglia più venduto in Germania è Verpoorten, prodotto realizzato nel paese. La ricca consistenza e il sapore di Verpoorten ricordano la crema pasticcera all'uovo, e i tedeschi la bevono in una varietà di modi diversi, sia come parte del milkshake, come "panna montata" al caffè, o anche a strati con Fantfor arancione effetto Creamsicle.

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin

Quando pensiamo ai gin europei, molti di noi associano immediatamente questo spirito al Regno Unito, e con buone ragioni. "London dry gin" non è un prodotto dal nome casuale, dopotutto. Ma Monkey 47 proviene dalla regione della Foresta Nera in Germania e incorpora molti ingredienti botanici della zona, come germogli di abete rosso e mirtilli rossi. Il risultato? spirito fragrante, quasi floreale con finale secco che si confronta favorevolmente con i gin inglesi e complessità di sapore che lo rende degno di aggiunta a martini, G&T o succhiello.

SLYRS Bavarian Single Malt Whisky

Come i gin tedeschi, i whisky tedeschi non sono comuni nei negozi di liquori, ma la distilleria bavarese SLYRS cerca di cambiare questa realtà. Traendo grande ispirazione dalle tradizioni del whisky scozzese, SLYRS produce single malt con note distinte di agrumi, vaniglia e rovere carbonizzato. È un whisky facile da bere senza un finale particolarmente lungo, quindi si fonde perfettamente con i cocktail, ma è anche piacevole da solo, in particolare con una spruzzata d'acqua per aprirlo.