6 Città Sciistiche Con Scene Di Birra Artigianale

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

La neve e la birra si adorano, ogni sciatore lo sa. È per questo che confezioniamo una buona birra o due con il resto della nostra attrezzatura ogni volta che partiamo per il trekking di fondo.

Sulle piste, la fine della corsa è raramente lontana da qualcosa di freddo e rinfrescante che il resort sta riversando. Ma alcuni impianti di risalita si elevano al di sopra degli altri quando si tratta di trovare strade solide per la birra locale.

Ecco alcune grandi città americane dove una buona birra scorre come un ruscello naturale e una grande neve si profila all'orizzonte non troppo lontano:

Bend, Oregon

Questo avamposto all'aperto nello splendido Oregon centrale si trova a breve distanza dalla neve altamente apprezzata del Monte. Laurea breve. La neve fresca qui è così buona che il luogo è diventato il campo di allenamento per la squadra olimpica di sci.

La cultura della birra è altrettanto forte. C'è un'ottima birra da bere al Crux, Boneyard e il pilastro Silver Moon Brewing. Per birre più complesse e simili al vino, prova Ale Apothecary. Per i numeri di ispirazione belga, dai un'occhiata a Monkless. E se vuoi solo ammirare l'enorme selezione, dai un'occhiata a fantastici negozi di bottiglie come Broken Top.

Salt Lake City, Utah

La neve dello Utah è considerata una delle migliori del pianeta. La scena della birra a Salt Lake non è sempre stata così impressionante, ma l'ultimo decennio ha visto un notevole aumento dell'artigianato nella capitale dello Utah, amante dell'inverno.

Templin Family Brewing è ambientato in un attraente spazio simile a un magazzino con un'area esterna attrezzata con pozzi per il fuoco in fase di disgelo. L'azienda produce birre confortanti come helles affumicate, trippels e imperial stout e IPA che battono l'inverno. Uint è un vestito più grande ma risulta comunque birre gustose. RohBrewing Project produce birre chiare e rosse solide, insieme ad alcune invitanti birre stagionali.

Jackson Hole, Wyoming

Roadhouse ha davvero fatto il suo passo negli ultimi tempi, con alcuni ottimi IPA e saison, in particolare. In città si trova il bar Melvin, birrificio del Wyoming noto per le sue IPA ad alto numero di ottani. Snake River Brewing produce una bella gamma di birre in modo sostenibile, tra cui rinfrescanti kolsch e birra scura invernale. Se vuoi dare un'occhiata al corridoio della buona birra per qualcosa da portare in camera, fai un salto da Jackson Whole Grocer & Cafe.

Denver, Colorado

Ci sono molte piste a circa un'ora di auto da Mile High City. Questa città dell'ovest è amata per le sue birre, dalle più riconoscibili (Great Divide) ai gusti meno conosciuti della Germania (Bierstadt Lagerhaus).

Crooked Stave è al top del loro gioco, producendo meraviglie invecchiate in cantina realizzate quasi interamente con ingredienti del Colorado. Burns Family Artisan Ales è un'impresa che la pensa allo stesso modo, producendo alcune notevoli birre in stile belga e infuse di frutta nebulose e persino gruit. Nel Bluebird District, Cerebral è un'ottima opzione, che promuove un'incantevole gamma di birre invecchiate in legno, goses e un numero di birre collaborative da capogiro.

Stowe, Vermont

Stowe è il paese delle meraviglie invernale che chiede di essere esplorato. Quando è il momento di entrare in casa, cerca tre birrifici locali per riscaldare la tua anima. La più famosa è The Alchemist, responsabile di alcune delle birre più ricercate del paese. Ci sono limiti a quanto puoi acquistare qui, ma porta una buona custodia per il trasporto (o fai spazio nella tua auto), perché vorrai testare queste regole al massimo.

Nelle vicinanze si trova il birrificio Von Trapp e Bierhall, un'attività a tema austriaco. L'ambiente simile a un lodge offre splendide viste panoramiche sulla topografia circostante e gustose lager, pilsner e bock. Idletime Brewing Company è un'altra e ottima tappa per gli affamati in quanto dispone di un ristorante completo. Per una pinta, prova il loro dissetante hefeweizen o il soddisfacente vanillporter. (Puoi leggere di più sulla scena della birra del Vermont qui.)

Portland, Maine

Sì, quel Portland. La vecchia città portuale è a breve distanza da molte piste di fondo e poco meno di due ore di auto da Pan di Zucchero. In città, le opzioni artigianali sono molte, dal cantiere navale alla Allagash Brewing Company ed è il famoso bianco belga. Quest'ultimo è nel bel mezzo del progetto di refrigerazione che prevede un numero di birre abbaglianti fatte fermentare vispontaneamente.

Bissell Brothers merita una sosta e riceve una discreta quantità di elogi. Il birrificio organizza spesso feste di rilascio per birre speciali e una tantum e può essere piuttosto sperimentale, dando il via a cose come lo zenzero e le IPA australiane. Anche Austin Street dovrebbe essere nella tua lista, operazione relativamente nuova che produce birre a tutto tondo, dalle brett saisons ai barleywines.