Patrón Attinge Alla Tendenza Estiva Con New Patrón Citrónge Pineapple

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Per noi di The Manual, quando si tratta di bevande tropicali ed estive, l'ananas è uno dei sapori che viene subito in mente. Che sia a causa del piñcolad troppo scadente ma ancora potenzialmente delizioso (con un galleggiante al rum troppo resistente, ovviamente) o di un numero qualsiasi di bevande Tiki, il frutto giallo brillante ruba la scena il più delle volte. Ecco perché ci siamo emozionati quando tequilbrand Patrón ha introdotto il nuovissimo liquore aromatizzato nella sua linea Citrónge: Pineapple.

Il terzo della famiglia (che unisce le iterazioni di lime e mango), Citrónge Pineapple è fatto con Patrón Silver tequilbase e Ananas PiñMiel, varietà più piccola e dolce di quel frutto coltivato nello stato messicano di Veracruz. Arriva al 35 percento di ABV.

Secondo il marchio, la decisione di produrre il liquore è stata basata in parte sulla crescente popolarità dell'ananas nel mondo dei cocktail artigianali.

Al naso troverete un aroma dolce e tropicale, che si trasmette al palato. Lì, il sapore dell'ananas ti arriva dolce e forte e permane a lungo dopo che hai ingoiato il sorso. Sebbene tu possa, immaginiamo, sorseggiare o girare questo, Citrónge Pineapple è meglio usato se incorporato nei cocktail. Non sai da dove iniziare? Di seguito abbiamo due ricette per iniziare. Uno è la versione più cool e alla moda del PiñColad, creato dall'amico di The Manual, Cody Goldstein - probabilmente lo ricordi da questi Willy Wonkcocktail - mentre l'altro, LPiñSwizzle, incorpora e amaro e salvia italiani per un gustoso tocco sui sapori che potresti normalmente associare a il frutto.

Patrón Mini Pineapple PiñColada

(Creato da Cody Goldstein, Muddling Memories, per The Fat Monk, New York City)

• 2 oz Patrón Reposado
• .5 oz Patrón Citrónge Pineapple
• 2 once di succo di ananas
• 1 oz di succo di frutto della passione
• 1 oz crema di cocco e cannella
• 0,5 once di succo di lime
• 2 gocce di Pecan Bitters

Procedimento: Aggiungere tutti gli ingredienti nello shaker e riempire a metà con ghiaccio. Shakerare per cinque secondi e filtrare due volte fino a ottenere l'ananas scavato con ghiaccio. Prendi la parte superiore e taglia le punte e lascia un foro di due pollici nel mezzo. Prendi i mini ananas e impilali sopra.

LPiñSwizzle

(Creato al Winnie's Jazz Bar all'interno del Refinery Hotel, New York City)

• 1.5 oz Patrón Reposado
• 1 oz di sciroppo di salvia all'ananas *
• .5 oz di ananas Patrón Citronge
• .5 oz di Amaro Montenegro
• 0,5 once di succo di lime

Procedimento: Unire gli ingredienti nello shaker e frullare con ghiaccio tritato. Versalo nel bicchiere Collins o nella tua tazza Tiki preferita e impacchetta con ghiaccio tritato. Facoltativamente * guarnire con tre fronde di ananas e una fetta di ananas inzuppata di assenzio. Fetta di carbone su ordinazione.

Sciroppo di salvia all'ananas

• 1 litro d'acqua
• 1 qt di zucchero
• 1 qt di succo d'ananas
• 4 gr di salvia

Procedimento: Portare ad ebollizione l'acqua e lo zucchero, quindi togliere dal fuoco. Aggiungere la salvia e lasciare in infusione per cinque minuti. Rimuovere la salvia e aggiungere il succo d'ananas.