Cos'è Un Harvey Wallbanger? Più Che Un Nome Divertente, Questo è Sicuro

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

La metà del 20 ° secolo è stata l'epoca d'oro dei cocktail zuccherini e dai nomi divertenti. L'Harvey Wallbanger è una delle icone dell'er (proprio come questi cocktail classici e le rispettive epoche).

L'Harvey Wallbanger è essenzialmente un cacciavite di alto livello, che sposa il succo d'arancia e lo standard vodk nel pilastro del brunch con il liquore alle erbe italiano Galliano e guarnito con ciliegia al maraschino e una fetta d'arancia per guarnire. Prodotto a partire dal 1890, Galliano è un liquore evidenziato da vaniglia e anice, sebbene sia prodotto con un massimo di 30 ingredienti a base di erbe.

Emersa per la prima volta come ricetta ufficiale di Galliano all'inizio degli anni '70, la storia abbastanza accettata è che abbia avuto origine da qualche parte in Californi negli anni '50 - c'è persino la storia di surfisti che frequentano bar guidati dal barista Donato Antone. Più popolare, tuttavia, è la convinzione che Galliano e il suo importatore americano, la McKesson Imports Company, abbiano coltivato la ricetta e aiutato a commercializzarla in America con un surfista di cartoni animati di nome Harvey.

Il surfista aveva anche il suo slogan: “Harvey Wallbanger è il nome. E posso essere fatto!"

“Harvey Wallbanger è il nome. E posso essere fatto!"

Fu prodotto durante la metà del secolo scorso, sia in porzioni singole che a scodella.

assapora i suoi tempi - il tempo che gran parte dell'America sembra ancora desiderare - l'Harvey Wallbanger non è più così prodotto, ma ha ancora il suo mese (novembre) e il suo giorno (8 novembre). Poi di nuovo, quale bevanda non ha il suo giorno o mese?

L'Harvey Wallbanger non è probabilmente un cocktail che minacci il ritorno avvincente, ma vale la pena provare se non ne hai mai uno duro, come lo sono molti altri drink dell'epoca, come TequilSunrise, Blue Hawaii e Mudslides. (Poi di nuovo, forse quelli torneranno presto al bar vicino a te?)

Con l'ascesa dei liquori, potrebbe essere il momento di prendere comunque la bottiglia di Galliano. Dal momento che Harvey Wallbanger è una bevanda facile da mettere insieme, provalo in uno dei tanti ritrovi delle vacanze nelle prossime settimane o organizzane uno insieme per gli ospiti la mattina di Natale. (Cocktail per il brunch della mattina di Natale, chiunque? Santmay ha preso biscotti e latte, ma tu stai bevendo alcol e succo d'arancia. Sappiamo chi è il vincitore in questa equazione.)

Ma a parte la bevanda vera e propria, forse la parte migliore è il nome. Il nome è così noto che è stato preso per molti altri usi. I Milwaukee Brewers del 1982, guidati dall'allenatore Harvey Kuenn, furono soprannominati Harvey's Wallbangers, leader del campionato per fuoricampo e basi totali. Su CB Radio, Harvey Wallbanger è un guidatore che potrebbe essere ubriaco e andare alla deriva da corsia a corsia. Quindi, se sei un giocatore di baseball di nome Harvey, usa il nome il più possibile. camionista che adora Fuzzy Navel a calci? Forse no.

Come preparare Harvey Wallbanger

• 3 parti di vodka
• 1 parte Galliano
• 6 parti di succo d'arancia
• ciliegia
• Fetta d'arancia

Procedimento: Mescolare la vodk e il succo d'arancia nel bicchiere highball pieno di ghiaccio e completare con Galliano. Guarnire con ciliegia e fetta d'arancia.