Dove Bere Vino Bianco Nella Willamette Valley

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Lo sai, lo sappiamo, diamine anche la nonna Jean che non ha lasciato la sua casa da anni e vive di Hello Fresh e le sue storie lo sanno: la Willamette Valley in Oregon è nota per i suoi Pinot Noirs. Il vino rosso è prodotto in abbondanza nella zona, grazie al clima, alle condizioni del suolo e ai vignaioli che sanno come lavorare con l'uva notoriamente volubile.

Il fatto è che il pinot non è l'unica cosa prodotta nella zona. Con centinaia di aziende vinicole, ci sono tantissime opzioni per chi cerca qualcosa di leggermente diverso. Con la stagione del raccolto qui, abbiamo deciso di mettere insieme una breve guida alle cantine nella Willamette Valley che producono ottimi vini non pinot.

Di seguito troverai quattro dei nostri preferiti. Mentre alcune delle cantine hanno solo una o due versioni, sono dannatamente buone versioni e, mentre sei lì, potresti anche provare alcuni pinot. Sarebbe scortese se non lo facessi.

Sokol Blosser

Una delle cantine più importanti dell'Oregon, Sokol Blosser ha contribuito a creare la scena del vino dell'Oregon di cui godiamo oggi. A partire dal 1971 e producendo i suoi primi vini alla fine degli anni '70, la cantina è cresciuta lentamente fino a diventare il sesto più grande produttore dello stato. Se stai cercando vini bianchi, questo è un ottimo punto di partenza. Che tu stia cercando Chardonnay, Pinot Bianco o Pinot Grigio, hanno tutto questo e altro ancora. Inoltre, chi cerca qualcosa di più dolce può concedersi il dessert Riesling di Sokol Blosser.

Vigneto Alloro

Azienda vinicola situata a Sherwood, Oregon, Alloro Vineyard ha 34 acri di vigneti in cui la cantina coltiva Pinot Nero, Chardonnay, Riesling e Muscat. Da questi, Alloro produce attualmente due vini bianchi: Chardonnay e Vinno Nettare Dessert Wine. Lo Chardonnay viene fermentato in botte per 11 mesi in 20% di rovere francese nuovo, conferendo al vino un gusto pieno e morbido. Ricche note burrose pervadono per un bicchiere di vino ben rotondo. Il vino da dessert è composto per il 65% da Moscato e per il 35% da Riesling, realizzato in stile vino di ghiaccio. Le note floreali e la buona dose di acidità aiutano a bilanciare la dolcezza sciropposa.

Vigneto Vidon

Iniziato dall'ex fisico di NASparticle Don Hagge (era capo del ramo di fisica per il programma spaziale Apollo per le missioni 6-13), Vidon Vineyard è iniziato come progetto di pensionamento di Hagge che avrebbe combinato la sua infanzia crescendo in fattoria e il tempo trascorso a fare posta -la ricerca in fisica in Francia. Vidon produce numerosi cloni di Pinot Nero (che sono deliziosi), ma consigliamo di optare per il suo Chardonnay. Il vino, annata 2016, è ricco di note di mela e pera al naso, con più pera al palato. È corposo senza essere opprimente.

Cantina Bells Up

Situata appena a nord di Newberg, nell'Oregon, la Bells Up Winery è stata fondata da Dave Spectre - ex avvocato delle imposte aziendali - e sua moglie SarPearson Spectre nel 2012. Prende il nome sia dall'ubicazione della cantina (Bell Road) che dai due decenni di esperienza di Dave come francese Suonatore di corno, la cantina boutique produce vini dalla metà degli anni 2010. La sua versione di punta, Titan, è ovviamente il pinot nero, ma Bells Up produce anche due vini bianchi: Seyval Blanc ("Helios") che è purtroppo esaurito attualmente, e Rhapsody, Pinot Blanc prodotto nel 2018 che esprime note di pompelmo ricche e buone quantità di mineralità. Più note di frutta tropicale al palato portano a una ricca esperienza di consumo dall'inizio alla fine.