Recensione Di Black Cow Vodka: Made Of Pure Milk

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

La Black Cow Vodka, del West Dorset, in Inghilterra, è stata creata dall'allevatore Jason Barber e, come suggerisce il nome e la professione di Barber, è prodotta con latte puro.

Mi hai sentito. Latte.

Come nella roba bianca che aggiungi al caffè o intingi i biscotti.

Nelle interviste, Barber ha detto di aver pensato all'idea dopo aver appreso di persone in Siberi che producono bevande fermentate dal latte di yak. Naturalmente, con un'interpretazione così interessante dello spirito classico ora disponibile negli Stati Uniti, abbiamo dovuto provarlo.

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Naso: Per fortuna, Black Cow non è eccessivamente astringente come molte vodka possono essere sul naso. Poiché è uno spirito neutro, non otterrai note di X o Y come faresti con gin o whisky, ma, per fortuna, non otterrai qualcosa che ti spegnerà o ti farà lacrimare gli occhi. Semmai, ci sono sottili note di vaniglia che attraversano, sebbene non siano in primo piano e al centro.

Palato: Cremoso. Questa è la parola migliore per definirla. Quando pensi al latte, ovviamente cremoso è la parola che ti viene in mente quasi immediatamente, ma che si traduce bene nelle vodka. Ci sono anche sottili note di vaniglia sul retro del sapore, che aiutano a dare il carattere vodksome. Black Cow Vodkis abbastanza liscio e va giù facilmente. Non dovrai chiudere gli occhi e abbassarlo solo per farla finita.

finire: C'è pochissima bruciatura qui. La cremosità prosegue dal gusto iniziale fino alla fine, producendo un piacevole calore. Questo calore si abbina bene alla sensazione cremosa in bocca: è come quell'ultimo bicchiere di latte caldo prima di andare a letto da bambino, tranne che questo bicchiere ti farà ubriacare dopo averne abbastanza.

Pensieri finali: È difficile separare i preconcetti relativi al latte dalla realtà dello spirito in questo, ma per fortuna i sapori e le sensazioni si allineano abbastanza strettamente. Black Cow Vodk fa un buon sipper quando è ghiacciato, ma è ugualmente utile in alcuni tipi di cocktail: mi vengono in mente bevande a base di caffè freddo, anche se sicuramente andrebbe bene anche in altri. Cocktail a parte, questo spirito è, forse ovviamente, il migliore quando è abbinato al più grande regalo al mondo della categoria lattiero-casearia, il formaggio.

Qualcos'altro da considerare? Barber e il suo socio in affari Paul Archard affermano anche che Black Cow Vodk ti darà meno sbornia rispetto ad altre vodka non a base di latte.