Recensione: Arbikie Vodka, La Vodka Scozzese Che Vuoi, Ma Non Puoi Avere (ancora)

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Nota del redattore: lo scorso novembre abbiamo avuto il piacere di trascorrere 10 affascinanti giorni in Scozia. Di seguito è solo una delle tante avventure del nostro soggiorno. Ci auguriamo che la gioia che abbiamo provato arrivi attraverso tutti i nostri post e missive della nostra avventura, che senza dubbio leggiamo meglio con un po 'di dram in mano.

Quando pensi alla Scozia, posso quasi garantirti che non pensi alla vodka. Ovviamente whisky scozzese. Forse pecore. Sicuramente Hendrick's Gin. Probabilmente haggis. Non vodka, però. Quasi mai vodka.

Sorprendentemente, tuttavia, ci sono un certo numero di distillerie che producono alcolici chiari e, man mano che le aziende crescono e si sviluppano, stanno rapidamente facendo un nome per la Scozia come un luogo noto per qualcosa di più del semplice whisky scozzese (non che sarebbe necessariamente una brutta cosa. Dopo tutto, è la loro più grande esportazione).

Arbikie Distillery è una di queste distillerie. Affacciato sulla Baia di Lunan in Angus nelle Highlands scozzesi, Arbikie (pronunciato Ar- bee -kee) è gestito dai fratelli Stirling David, Iain e John, e utilizza la fattoria in loco che appartiene alla loro famiglia da quattro generazioni per produrre gli ingredienti per i loro spiriti. Arbikie vodkis realizzati con tre diversi tipi di patate coltivate in casa: Cultura, King Edward e Maris Piper.

La nostra recensione

Aspetto: Chiaro con un po 'di viscosità che porta a gambe decenti quando roteato.

Naso: Questa è certamente vodka. Etanolo al naso, anche se non invadente. Sotto le note alcoliche sono correnti di note terrose e di patate che si mescolano con un leggero accenno di dolcezza che ricorda quasi la vaniglia.

Palato: poco più corpo di quanto ci si aspetterebbe da una tipica vodka. Leggera dolcezza e un po 'di terrosità. Carattere morbido a tutto tondo. un accenno di bananon il retro del sapore accompagna il crescente calore in bocca.

finire: finale abbastanza lungo per il vino che continua ad avere il gradevole carattere caldo.

Pensieri finali: È sempre più difficile recensire il vodkt che non sia whisky o liquore non neutro. Inerente al fatto che sia lo spirito neutro, sai, la neutralità attraverso vari aspetti. Consentire un po 'del personaggio dagli ingredienti di base allo spirito è una buona cosa nel mio libro e qui, Arbikie lo fa meravigliosamente. C'è abbastanza consistenza e sapore per sapere che non hai appena preso una vecchia vodka, ma non così tanto da farti pensare che sia qualcos'altro. Arbikie sta bene a cavallo della linea e, se questa è un'indicazione della qualità degli spiriti bianchi che escono dalla Scozia, non vedo l'ora di vederne altri che non abbiamo ancora visto.

Sfortunatamente, Arbikie, che è al 43% di alcol non è ancora disponibile negli Stati Uniti, ma si spera che lo sarà presto. All'estero, viene venduto al dettaglio per circa $ 43.