Assaggia 3 Delle Migliori Birrerie Artigianali Di Reykjavik, In Islanda

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

L'Islanda è il paese delle meravigliose cascate, dei geyser impressionanti, dei campi di lava romanticamente desolati e, naturalmente, del ghiaccio.

In Islanda fa freddo. Probabilmente non è una notizia lampo per nessuno. Ma come persona che ha appena fatto il suo primo viaggio, sono rimasto comunque stupito di quanto possa essere mutevole il clima stagionale, anche all'inizio dell'estate. Sì, ci aspettavamo un clima più fresco e forse un po 'di pioggia. Invece siamo stati accolti con pungenti pellicce di nevischio, potenti raffiche di vento, temperature vicine allo zero e solo poche ore preziose di cielo senza nuvole.

Mentre camminavo per il centro di Reykjavík, chiedendomi come si sopravvive all'estate in Islanda (tanto meno agli inverni brutali e bui), ho visto due segnali che rispondevano alla mia domanda. Il primo era chiamato El Santo (dal nome del famoso lottatore messicano), e il secondo era un avamposto dell'impero dei bar di birra artigianale di Mikkeller chiamato Mikkeller & Friends.

Una buona birra può risolvere molti dei problemi del mondo e fare amicizia con amici vecchi e nuovi nel pub del quartiere è una tradizione consolidata di trarre il meglio da una brutta situazione (o prepararsi a tifare per il Team Islanda ai prossimi Mondiali). Dopo aver superato Mikkeller & Friends, mi sono rianimato e ho iniziato a cercare altri luoghi amichevoli per l'artigianato. Sono rimasto sbalordito dalla quantità di stabilimenti nella capitale nazionale piuttosto sonnolenta di sole 123.000 persone.

La prossima volta che la vita ti porterà in Islanda, magari per visitare il Circolo d'Oro o immergerti nella sorgente termale naturale, concludi la giornata in una di queste fantastiche oasi di birra artigianale.

Mikkeller & Friends

Togliamo una cosa di mezzo. Niente in Islanda è economico. A seconda delle dimensioni, del marchio e della relativa scarsità, aspettati di pagare tra $ 8 e $ 20 per la birra artigianale a Reykjavík. Ma almeno da Mikkeller & Friends, sei destinato ad avere la possibilità di provare birre che non hai mai provato prima. L'elenco a rotazione di birre da tutto il mondo comprendeva di recente birre di Fort George Brewery in Oregon, Cerebral Brewing in Colorado e KEX Brewing islandese.

Micro Bar

Da non confondere con Microbar di SamarCostRica, andrai sottoterra per sperimentare questa birreria. Il personale dell'Islanda's Micro Bar è cordiale e la dedizione alla scena locale della birra islandese è evidente. Puoi ottenere piccoli voli di quelle birre regionali per assaggiare ciò che alcuni dei birrai più creativi in Islanda hanno da offrire.

Islandese Craft Bar

Se hai bisogno di un boccone per accompagnare le tue birre, Icelandic Craft Bar è la tua fermata. Prova la prelibatezza locale della carne di squalo fermentata e poi accompagnala con una Einstok Icelandic White Ale. È situato in posizione centrale nel cuore del centro turistico accogliente ed è noto per i suoi importantissimi prezzi per l'happy hour.

Cerchi un posto dove stare mentre sei in Islanda? Accomodati in questi fantastici cottage che puoi affittare oggi. E se la birra non è abbastanza dura per te, bevi un sorso di peste nera islandese per mettere alla prova il tuo coraggio.