Creature Comforts Brewing Co. è L'astro Nascente Di Athens, Georgia

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Georgiis non afferma che è venerato per la sua cultura della birra artigianale. Fino a poche settimane fa, era l'unico stato che non consentiva ai birrifici di condurre vendite dirette con i clienti. Ciò significava non andare al bar nella sala da pranzo o acquistare six pack o growler da portare quando visiti il tuo amichevole birrificio di quartiere. Con le nuove leggi saldamente in vigore ora per consentire queste transazioni, le Georgibreweries si stanno preparando a crescere più grandi, più velocemente grazie a questa fonte di entrate necessaria.

Una delle birrerie di cui sentirete parlare molto di più nei prossimi mesi è la Creature Comforts Brewing Co. Situata nella città universitaria di Athens, in Georgia, la storia delle origini di Creature Comforts è familiare. un paio di birrai casalinghi dedicati hanno deciso di diventare professionisti; collaborato con conoscenti orientati agli affari; e, grazie a tanto duro lavoro e poca fortuna, è nato il birrificio. Sebbene quella storia non sia unica, il successo iniziale di Creature Comforts la distingue dal mercato locale sempre più affollato.

La sua raccolta di recensioni entusiastiche e legione di fan devoti è tipicamente fatta risalire a una birra: la TropicáliIPA. Ma questa non è l'unica grande birra nel portfolio di Creature Comforts. Anche se la sua gamma è disponibile solo a Georgi (per ora), fai attenzione a queste birre deliziose e di qualità nei negozi di bottiglie e nei bar di tutto lo stato o organizza un viaggio nella sala di degustazione. Non rimarrai deluso.

Tropicália

Questo è il grosso cane nella stalla di Creature Comforts. IPA grande, fresca e succosa, Tropicá tende a esaurirsi immediatamente ovunque venga spedito. La soluzione migliore è prendere questa birra al birrificio o in uno dei negozi di liquori di Atene circostanti, come Five Points Bottle Shop. Ne vale la pena? Sì.

Bibo

Sarò il primo ad ammettere che è difficile entusiasmarsi per la pilsner. Ma, anche con tutta la birra estrema oggi sul mercato, a volte è bello avere una bevanda classica, pulita e di qualità. Bibo è rinfrescante e croccante, perfetto per le calde estati georgiane.

Atena

Un'altra birra altamente bevibile per i lunghi mesi estivi, la Athenis Berliner weisse, prodotta in stile tradizionale con una miscela casalinga di lactobacillus, batterio che conferisce alla birra una qualità acida. Nel caso di Athena, è molto acida, simile al limone, che ricorda il vino bianco secco.

Oltre a questa linea di base, Creature Comforts produce anche una varietà di birre stagionali e in edizione limitata, oltre a una nuova serie chiamata Subtle Alchemy che presenta birre invecchiate in legno. Ottieni maggiori informazioni su dove trovare queste birre visitando il sito web di Creature Comforts.