Knob Creek Bourbon Lancia Il Whisky Per Il 25 ° Anniversario

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Knob Creek 25th Anniversary Bourbon è un'edizione esclusiva e in edizione limitata creata dal mastro distillatore di settima generazione Fred Noe per onorare l'eredità di suo padre, Booker, e il nome Knob Creek, iniziato nel 1992. A quel punto, l'artigianato il bourbon non era certo una cosa, e avresti difficoltà a trovare bottiglie di bourbon che ti costerebbero quello che fanno oggi alcuni bourbon artigianali. (Non c'è niente di sbagliato in questo, ma pensare a questo fa sembrare un momento così più semplice e migliore, se ce lo chiedi.) Fu in quell'ambiente che Booker Noe iniziò per la prima volta a creare il bourbon Knob Creek che conosciamo oggi (così come i futuri fratelli di Knob Creek nel portafoglio, Baker's, Basil Hayden's e Booker's).

Per questo traguardo, la distilleria è andata alla grande con il bourbon. Tipo, davvero grande. Il nuovo Knob Creek è un bourbon a canna singola non filtrato, disponibile in circa 120 prove. Anche il prezzo è piuttosto alto, $ 130 a bottiglia. Per quanto riguarda l'età, anche l'Anniversary Bourbon lo porta a un livello superiore, compresi i bourbon fino a 13 anni di età. (Lo standard Knob Creek era solito riportare una dichiarazione di età di nove anni, anche se è stata tolta dall'etichetta nel 2016).

Come per ogni altra parte di questa versione, il profilo dei sapori è grande. I sapori intensi del rovere - il risultato di trascorrere molto più tempo in botte - si mescolano alle tipiche note di vaniglia, caramello e spezie che troverai in altri bourbon. La cannella trasporta dal naso alla fine in modo meraviglioso, equilibrando il mais dolce che cavalca sulla lingua. Usare un cubetto di ghiaccio può tornare utile. Oltre a mantenere il bourbon fresco, consentirà ad alcuni di quei sapori di aprirsi e renderlo un po 'più accessibile.

Se ami il bourbon Knob Creek, allora questo è sicuramente qualcosa da controllare, perché otterrai tutto ciò che ti aspetti dal marchio, ma meglio.