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Video: Mezcal Gin Mescola Due Liquori Classici In Un Gustoso Elisir
2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40
La distilleria di Durango, in Messico, combina il tradizionale spirito messicano e il bar europeo di base con un carico di prodotti botanici biologici locali. L'elisir risultante presenta la fumosità del mezcal e la terrosità del gin con un finale leggero, caldo e piccante.
Mezcal Gin è fatto nello stile di mezcal de pechug (spagnolo per "seno") con agave Cenizo e il metodo tradizionale del petto di pollo. Tuttavia, invece del petto di pollo che pende dal mezcal distillante, troverai botanici gin.
Come il gin tradizionale, il ginepro è il principale botanico, seguito da cardamomo, radice d'angelo, semi di coriandolo, occhio di drago, pepe della guine, buccia d'arancia e noce moscata. A differenza del gin tradizionale, Mezcal Gin è anche distillato con pochi prodotti botanici messicani: chile ancho, fiore di ibisco, citronella e foglie di avocado. L'amore dell'azienda per l'agricoltura messicana e l'agricoltura sostenibile di agave è dimostrato dalla piantagione di due piante di agave per ogni bottiglia venduta.
Il Mezcal Gin può essere sorseggiato liscio (come il mezcal) o gustato con un semplice tonico (come il gin), ma la varietà di altri cocktail aggiunge complessità agli strati e lascia che il palato esplori la bevanda.
l'aggiornamento sul negroni è un modo semplice per vedere questi sapori mezcal e gin in azione nei cocktail classici.
Mezcaloni
- 1½ oz. Mezcal Gin
- 1 oz Campari
- ½ oz Vermouth Rosso
- Spruzzata di acqua minerale o soda
- Ghiaccio
- Fetta d'arancia
- Spicchio di limone
- Rametto di menta verde
Metodo: Combina Mezcal Gin, Campari e Rosso Vermouth. Aggiungere i liquidi al bicchiere raffreddato con ghiaccio. Agitare. Top con una spruzzata di acqua minerale o soda. Guarnire con fetta d'arancia e rametto di menta per aromatizzare.
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