Diventa Un Vincitore Del Vino Con Questa Guida Ai Vini Della Napa Valley

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Misura un totale di circa 43.000 acri di vigneti piantati e ospita oltre 400 aziende vinicole, è uno degli hub per il vino qui negli Stati Uniti. Non solo contiene una buona parte delle oltre 9000 aziende vinicole del nostro paese, ma è anche la sede di molte delle cantine e dei produttori di vino che hanno reso il vino americano quello che è, diviso tra sedici diverse aree viticole americane, o AVA.

Gli AVA sono regioni geografiche in cui si coltiva la vite da vino con limitazioni fissate dall'Alcol and Tobacco Tax and Trade Bureau o TTB. Le regioni hanno caratteristiche distintive che compongono il terroir (le diverse caratteristiche ambientali come suolo, temperatura, ecc.) Del vino.

Questi diversi AVA, ad esempio, St. Helen e Rutherford sono entrambi AVA all'interno della NapValley AVA-aiutano i produttori di vino (ei consumatori) a sapere da quale regione provengono le uve (Nap Valley Cabernet Sauvignon con il nome Rutherford allegato, quindi, sarebbe ottenuto da uve vigneto situato all'interno del Rutherford AVA).

Basta con le cose tecniche. Torniamo al vino.

Se hai visto Bottle Shock (con Alan Rickman, et al), allora sai che Stag's Leap Wine Cellars e Chateau Montalen facevano entrambi parte del concorso enologico Judgment of Paris, 1976 che contrapponeva i vini americani giovani contro i vini francesi, che erano considerati i migliori al mondo (almeno secondo i francesi). Ebbene, gli americani hanno vinto (e hanno vinto anche la competizione di follow-up nel 2006). Stag’s Leap Wine Cellars ha vinto per i rossi e Chateau Montalenwon per i bianchi (che è ciò che le cronache del film di cui sopra).

Se quelli non suonano familiari, allora forse Robert Mondavi Winery, Sutter Home Winery, o sì? Molti dei produttori di vino che hanno contribuito a mettere Californiwines sulla mappa risiedono bene a Napas.

Prima di addentrarci nel luogo in cui dovresti controllare, dobbiamo affermare che sarebbe impossibile catturare la maggior parte delle aziende vinicole imperdibili della zona. Non ci proveremo nemmeno. Ci vorrebbero giorni, i nostri fegati fallirebbero e, francamente, avresti smesso di leggere dopo i primi cinque. Ecco perché ti presentiamo solo cinque aziende vinicole che pensiamo dovresti controllare per avere un'idea di dove bere quando visiti NapValley. Ne parleremo di più in futuro, quindi consideralo come il primo menu degustazione dei vini NapValley.

È importante ricordare che ogni cantina ha orari diversi di apertura al pubblico e, soprattutto, diversi pacchetti di degustazione (che vanno dalle semplici degustazioni varietali a quelle intime con i leader in cantina). È importante controllare i siti web delle cantine per ricontrollare tutte le informazioni prima di uscire.

[Nota: come con la maggior parte delle aziende vinicole di NapValley, il Cabernet Sauvignon è il re qui, ma abbiamo anche offerto alcuni suggerimenti per altri vini adatti a coloro che potrebbero non essere pazzi per i rossi (anche se dovresti esserlo, perché vino rosso).]

Vigneto Beaulieu

Quando si tratta di cantine storiche, non molte (a parte poche in questa lista) possono superare Beaulieu Vineryard. Fondata nel 1900 da Georges e Fernand de LaTour, BV, come è noto ha continuamente prodotto vino (fiorente anche durante il proibizionismo perché produceva vini sacramentali). A $ 33, il Cabernet Sauvignon BV dal portafoglio NapValley è una bottiglia deliziosa ed economica, mentre il Cabernet Sauvignon Rutherford Reserve Clone 6 2012 fa parte di un'affascinante serie di sperimentazione che continua sulla ricca storia che BV ha coltivato. Infine, il BV Reserve Cabernet Sauvignon BV Ranch Rutherford 2011 della collezione Maestro (la collezione Maestro è venduta solo in bottiglie di formato magnum) è da provare se puoi.

Vigneti Beringer

Un altro attore importante nel gioco del vino che è lassù con Mondavi e Sutter Home, Beringer Vineyards offre non solo una splendida proprietà con grotte, un giardino all'aperto per la musica e la storica Rhine House dove è possibile fare degustazioni speciali, ma un'ampia varietà di vini oltre a quello che puoi trovare nei negozi di alimentari in tutto il paese e in tutto il mondo. Il Single Vineyard 2013 Steinauer Ranch Cabernet Sauvignon è assolutamente da provare e il Private Reserve Chardonnay 2015 è perfetto per i bevitori di vino bianco. Dal momento che molti dei loro vini sono abbastanza ampiamente distribuiti, sarebbe opportuno che tu mettessi le mani sulla Winery Exclusive 3 Acre Red Blend mentre sei lì.

Azienda vinicola Stags ’Leap

Non come menzionato sopra (anche se si trova quasi a una distanza di sputo), Stags 'Leap Winery è un'altra delle prime aziende vinicole della California, essendo stata fondata nel 1893. Il nome deriva dallo stesso luogo dell'altro Stag's Leap, leggenda indiana di Wappo nelle vicinanze formazione fisica, tuttavia, i due sono legalmente differenziati da una cosa - la posizione dell'apostrofo nella parola Cervo - e dall'uso di Cantina e Cantina. Qui a Stags 'Leap Winery, troverai ottimi Cabernet Sauvignon coltivati nella tenuta come l'Audentia 2013, vini delle loro serie regionali come il Malbec Nap Valley e una selezione di rossi e bianchi nella loro Nap Valley Collection (il Viognier e il Vale la pena provare entrambi gli Amparo Rosé). Oh, e l'impianto della cantina? È davvero dolcissimo, come puoi vedere.

Vigneti Palmaz

Se la tecnologia è la tua passione, Palmaz Vineyards è un must assoluto. La struttura, in breve, sembra qualcosa di fuori (inserire quasi tutti i film di fantascienza di sempre). La famiglia Palmaz ha creato una serie di innovazioni tecnologiche che consente loro, in breve, di controllare ogni aspetto del processo di vinificazione (che avviene nella grotta soprastante), consentendo all'enologo maggiore creatività nel corso del processo di vinificazione. Certo, dovrai provare il Gastón Cabernet Sauvignon 2013 (prodotto della siccità, che offre sapori molto intensi), ma Palmaz brilla anche con i suoi bianchi. L'AmaliChardonnay 2014 è fantastico e il FlorenciMuscat 2014 evoca i suoi fratelli europei.

Sterling Vineyards

Mentre si porta la gondola in cantina - sì, avete sentito bene, gondola, come per lo sci) - può essere l'attrazione principale per alcuni, Sterling Vineyards produce anche alcuni vini meravigliosi che si abbinano bene con le viste mozzafiato della Nap Valley. Il 2014 Sterling Vineyards Platinum Merlot è un cenno complesso al primo merlot rilasciato a Nap (che era da Sterling nel 1969). Lo Sterling Vineyards Cellar Club Pinot Noir Carneros proviene dalla sottoregione Carneros in Napand esemplifica perfettamente CaliforniPinot Noir. Infine, non sarebbe un elenco di Nap senza Cabernet: il Cabernet Sauvignon Reserve Diamond Mountain Ranch 2013 è scuro, speziato e pieno di sapori intensi.