Video: Khalil Tawil Parla Della Cucina E Dello Stile Di Umi
2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40
Sono laureato a West Point, ex ufficiale di fanteria dell'esercito americano, veterano di tre schieramenti in Afghanistan e candidato JD a Yale Law.
L'idefor Umi Kitchen è stato ispirato da mia madre ("Umi" è la parola araba per "mia madre"). È immigrata dal Libano a Montanin nel 1976. Per sbarcare il lunario in quei primi giorni, cucinava cibo libanese con mia nonna e lo vendeva al mercato contadino locale.
Quando ero nell'esercito, mi chiudeva sottovuoto e mi inviava la sua cucina ovunque fossi di stanza. Mentre ero a Yale, desideravo ardentemente pasti cucinati in casa ma ero troppo occupato per cucinare davvero, quindi ho pubblicato su Craigslist offrendo di pagare qualcuno per farmi un pasto cucinato in casa e entro 24 ore ho avuto 17 risposte. Questo mi ha fatto capire che sul mercato c'era bisogno di mettere in contatto cuochi casalinghi con consumatori affamati.
Hallie (amica di Yale) e io abbiamo collaborato e abbiamo creato una comunità di cuochi casalinghi che creano piccoli lotti dei loro pasti d'autore. La nostra prima cuoca Umi a New Haven è stata mia madre! È volata via da Arizon e ha cucinato 80 pasti in quattro giorni dal mio monolocale. Li abbiamo consegnati agli studenti e alle famiglie di New Haven, e il resto è storia. Dopo aver servito con successo oltre 500 pasti alla comunità di New Haven con dozzine di cuochi di New Haven Umi, abbiamo deciso di portare l'id a New York!
Attualmente viviamo a Brooklyn e Manhattan ed siamo entusiasti di liberare il talento nascosto della cucina casalinga nelle diverse comunità di New York.
Per quanto riguarda il mio stile personale:
Jeans: Nudie Thin Finn Camicie: Uniqlo Oxfords Pantaloni: Massimo Dutti Chinos Abiti: La Lazio da Suit Supply Scarpe: Vans Authentic Sneakers e Mocassini Billy Reid Accessori: Zaino Kletterworks, Hamilton Titanium Field Watch. Capispalla: Barbour Classic Jacket Colonia preferita: Chanel Platinum Egoiste App preferita: Cucina Umi Pezzo di tecnologia preferito: i phone Prossimo acquisto di stile / attrezzatura: Nuovo MacBook Pro
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