Le 6 Migliori Birre Al Caffè Alla Zucca Che Devi Trovare Questa Primavera

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

La popolarità della spezia di zucca durante la stagione autunnale sembra crescere ogni anno … così come l'inevitabile contraccolpo e la presa in giro di queste tendenze di gusto più "basilari" (vedi: Last Week Tonight Con i regolari promemoria di John Oliver che la spezia di zucca sta conquistando il mondo). L'ormai iconico Pumpkin Spice Latte di Starbucks ispira molti altri prodotti con sentori di zucca, noce moscata, cannella ed espresso, e mentre i birrai hanno da tempo compreso il valore della birra alla zucca di qualità per l'autunno, ora stanno cedendo al canto delle sirene di il PSL producendo birre con entrambi i gusti di zucca e caffè.

Ma prima di iniziare a lamentarti della regola tirannica delle spezie di zucca, ti invitiamo a provare queste birre al caffè alla zucca. Senza la dolcezza tipica (e un po 'scoraggiante) dell'originale Starbucks, queste sei birre influenzate da PSL offrono sapori meravigliosamente bilanciati ideali per le frizzanti serate autunnali.

Breckenridge Brewery Nitro Pumpkin Spice Latte Stout

La birra fredda "Nitro" è diventata un grande successo nei caffè di tutti gli Stati Uniti questa estate, con i clienti che amano l'idea di ottenere il loro caffè ghiacciato alla spina e infuso con bolle di azoto che producono una consistenza liscia e una schiuma schiumosa (entrambi i tratti comunemente associati alla birra alla spina). Alla Breckenridge Brewery in Colorado, il team di birrifici applica lo stesso concetto alla suite di birre "Nitro", ognuna delle quali vanta una sensazione in bocca vellutata e una schiuma particolarmente morbida. La Nitro Pumpkin Spice Latte Stout del marchio contiene sia chicchi di caffè tostati che malti tostati, creando un'esperienza di bevuta calda e confortante sostenuta da note di zucca, vaniglia e spezie da forno.

Great Divide Brewing Pumpkin Spice Yeti Imperial Stout

Un'altra birra scottante al latte di Pumpkin Spice proveniente dal Colorado, la Great Divide Brewing Pumpkin Spice Yeti Imperial Stout è il risultato della collaborazione locale tra Great Divide e Pablo's Coffee di Denver. La birra imperiale viene sottoposta a un processo di fermentazione con caffè, zucca e una miscela segreta di spezie autunnali, che contribuiscono al profilo gustativo ricco di torta di zucca con una tazza di joe di questa birra.

Birra Atwater Pumpkin Spice Latte Ale

Cerchi una birra al caffè e zucca che sia più leggera della stout o della porter, ma non comprometta il sapore? Questa birra ambrata della Atwater Brewery nel Michigan si adatta perfettamente a questa descrizione. Pumpkin Spice Latte Ale ottiene le sue note e aromi omonimi dalle spezie di zucca e dagli estratti di caffè prodotti localmente, e questi ingredienti si presentano in modo sottile che si bilancia sapientemente con il malto scuro della birra, il malto di miele e il fondotinta di malto Melanoidin.

Elysian Brewing Punkuccino Ale

Elysian Brewing a Seattle, Washington ha molta esperienza con le birre alla zucca; in effetti, l'attuale elenco del marchio comprende quattro distinte miscele di zucca. La loro Punkuccino Ale è un'elegante reinterpretazione del Pumpkin Spice Latte, ma con molta licenza creativa. Elysian produce questa birra aggiungendo un bicchierino di caffè Toddy Stumptown alla purea insieme a una ricca scorta di zucca, e la birra risultante canta con spezie, zucca dolce e una spina dorsale strutturale accattivante dalla leggera amarezza del caffè.

Southern Tier Brewing Co. Cold Brew Coffee Pumking Imperial Pumpkin Ale

Gli appassionati di birra alla zucca di New York hanno a lungo lodato la Southern Tier Brewing Co.'s Pumking, una birra imperiale indulgente che vola via dagli scaffali ogni ottobre. Qualche anno fa, Southern Tier ha debuttato la nuova edizione di Pumking: Cold Brew Coffee Pumking, che aggiunge il cold brew alla formula della Pumking imperial ale. L'aggiunta di caffè esalta le note salate che fanno da contrappunto alla dolcezza delicata per la quale il Pumking è giustamente famoso, rendendo il Cold Brew Coffee Pumking una lussuosa delizia autunnale.

Harpoon Brewery Dunkin ’Pumpkin Ale

In quanto birreria di Boston, Harpoon ha tutte le ragioni per collaborare con Dunkin ’; dopotutto, non c'è posto sulla Terra che ami il caffè di Dunkin tanto quanto il suo stato d'origine, il Massachusetts. Quest'anno, Harpoon ha lanciato un progetto stagionale molto speciale: Dunkin 'Pumpkin, birra di medio peso prodotta con caffè Dunkin', purea di zucca, cannella e lattosio. Questa birra facile da bere ha una consistenza cremosa, una schiuma schiumosa e un perfetto rapporto sapore zucca-caffè.