Le 8 Migliori Birre Al Caffè Che Attivano Tutti Gli Interruttori

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

A volte il downer è reso ancora migliore da una tomaia. Non stiamo parlando del giro da corsa del cuore, di stare svegli tutta la notte, di Red Bull Vodka o di Four Loko's potrebbero ispirare. Più simile a una piacevole birra al caffè.

I due regni giocano davvero bene insieme. Il caffè, con i suoi elementi di nocciola, terroso, agrumato e tostato, e la birra con i suoi infiniti allineamenti di grano e luppolo. Poiché gli spettri dei sapori sono così ampi per ogni elemento, tuttavia, abbinare i due richiede un po 'di abilità.

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Ai vecchi tempi del mestiere, era difficile trovare molto al di là di porter o stout che ricevevano il trattamento dei fagioli tostati. Oggi, il caffè riproduce cammei pluripremiati in IPA e birre dorate e si presenta in altri stili sotto forma di cold brew, espresso e altro. Produttori di birra e torrefattori di tutto il paese stanno collaborando per mostrare come le loro ricette e tipi di fagioli molto specifici possono combinarsi per creare qualcos'altro completamente.

Eccone alcune degne di un po 'di spazio nel tuo frigorifero:

Pfriem Golden Coffee Ale

Realizzata con caffè keniota tostato dall'azienda di Portland CoavCoffee, questa birra è brillante, ricca di noci e sostenuta da amichevoli aromi di frutta. Questo non è il fondo della pentola, la feccia che macchia i denti è una specie di aggiunta di caffè. Invece, la birra mostra il lato più leggero ed elegante del caffè di qualità.

Cigar City Cubano Espresso

Questa birra bruna di Tampmarries caffè con granella di cacao e lattosio. È un cenno alla cultura cubana, che incorpora i fagioli di una panetteria Buddy Brew Coffee. È come un frappè al malto adulto senza troppa ricchezza.

Founder’s Breakfast Stout

go-to nella comunità artigiana per un po 'di tempo, questa stout imperiale è un brunch domenicale autonomo. Realizzato con due tipi di caffè, fiocchi d'avena e un assortimento di cioccolato, ricorda i tuoi cereali d'infanzia preferiti mentre fornisce il calcio per adulti (8,3% ABV) di cui potresti aver bisogno o meno, a seconda dell'ora del giorno.

Flying Fish Exit 15 Coffee IPA

Si dice che questa birra, proveniente da uno dei birrifici OG New Jersey, prenda il nome dall'uscita dell'autostrada di Hoboken dove un tempo sorgeva la fabbrica di caffè Maxwell House. Il caffè cold brew gioca con i luppoli Cascade, Citra e Centennial per una bella miscela di scorza di agrumi e sapori tostati simili al toffee.

Stone Brewing Xocoveza

La Calfornia's Stone Brewing non è nota per le birre timide che tengono per sé. Lo Xocovez non fa eccezione, realizzato in collaborazione con il birrificio casalingo Chris Banker. Ispirato alla cioccolata calda messicana, il robusto lancia allettanti mucchi di cannella, vaniglia, noce moscata e note di caffè al tuo palato.

Claremont Coffee Del

Prodotto con caffè colombiano Giraldo proveniente dalla Klatch Roasting della California meridionale, il take di Claremont è invitantemente piccante. Provalo nel bicchiere a tulipano per assaporare davvero gli aromi o abbinalo a dei biscotti alla nocciola dopo cena.

Icona St. Arnold Blu

Parte della serie iconica del birrificio di Houston, la birra blu è cioccolato al latte con tavolette di cioccolato messicane di arechef Hugo Ortega. È dolce, ma composto grazie a uno-due contraccolpi di amarezza lanciati dal luppolo e dal caffè. E a 5,6% di alcol, quel pugno non ti lascerà a bocca aperta.

Rogue Cold Brew IPA

Non estraneo ai sapori audaci, Rogue utilizza 200 libbre di birra fredda Stumptown Coffee per lotto di questa bevanda luppolata. Al naso, si ottengono molte note di caffè, come al palato, ma quelle note del palato sono anche mescolate a grandi aromi di luppolo grazie ai luppoli Liberty, Rebel, Freedom e Simcoe.