Sano Mix Di Sentieri Fatti In Casa: 4 Ricette Facili

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Con l'avvicinarsi dell'autunno e temperature più fresche all'orizzonte, è tempo di iniziare a pianificare la prossima stagione escursionistica. La maggior parte degli escursionisti conosce l'acronimo GORP (good ol 'uvetta e noccioline e spesso con M & Ms). E anche se non lo sono, capiscono l'importanza di avere uno spuntino ad alto contenuto proteico, ricco di grassi, dolce e salato per il percorso.

Ci sono molte teorie sulla vera origine del termine. Tuttavia, l'unica cosa che non si può discutere è la sua importanza come stimolatore di energia sia che si faccia un'escursione di un giorno, un lungo viaggio in backcountry o semplicemente cercando uno spuntino pomeridiano salutare a casa.

È facile essere sommersi da tutte le opzioni preconfezionate disponibili nel tuo negozio di alimentari locale. È altrettanto facile creare i tuoi mix di tracce che contengono solo gli ingredienti che desideri. Preparare il tuo mix a casa può anche eliminare eventuali conservanti indesiderati.

Le basi

• Noccioline: Arachidi, mandorle, noci pecan, pistacchi, noci o anacardi (tostati o crudi)
• Semi: I semi di girasole, zucca o canapa sono un'ottima aggiunta
• Frutta secca: Scegli la frutta essiccata al sole perché contiene meno zuccheri aggiunti. Buone scelte includono uvetta, mirtilli rossi, albicocche, pesche, ciliegie, datteri, ecc.
• La roba buona: Questa categoria consente l'aggiunta dolce sotto forma di gocce di cioccolato, M & M's, bananchips, salatini, scaglie di burro di arachidi o altri dolci.

Ecco 4 dei nostri mix preferiti di seguito. Tuttavia, sentiti libero di "mescolare" e "abbinare" e personalizzare il mix di tracce che si adatta al tuo palato individuale.

Tropicale

Ingredienti:

• 1/2 tazza di bananchips
• 1/4 tazza di noci del Brasile
• 1/4 tazza di fiocchi di cocco
• 1/2 tazza di macadaminut
• 1 tazza di anacardi
• 1/2 tazza di mango essiccato

Tazza di burro di arachidi BananSplit

Ingredienti:

• 1/2 tazza di mandorle tostate
• 1/2 tazza di bananchips
• 1/3 di tazza di gocce di cioccolato fondente
• 1/3 di tazza di gocce di cioccolato bianco
• 1/3 di tazza di scaglie di burro di arachidi
• 1/2 tazza di arachidi tostate

Andare fuori di testa

Ingredienti:

• 1/3 di tazza di noci pecan
• 1/3 di tazza di mandorle
• 1/3 di tazza di pistacchi
• 1/3 di tazza di arachidi
• 1/3 di tazza di nocciole
• 1/3 di tazza di uvetta o mirtilli rossi secchi
• 1/3 di tazza di gocce di cioccolato fondente

Piccante e dolce

Questo richiederà poca preparazione, ma ne varrà la pena.

Ingredienti:

• 2 cucchiai di sriracha
• 2 cucchiai di miele biologico
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• sale qb
• 1/2 tazza di arachidi
• 1/2 tazza di noci pecan
• 1/2 tazza di anacardi
• 1/4 tazza di semi di girasole
• 1/2 tazza di gocce di cioccolato fondente (opzionale)

Metodo:

1. Preriscalda il forno a 300 gradi Fahrenheit
2. Unisci la sriracha, il miele e l'olio d'oliva e mescola bene prima di aggiungere le noci e i semi. Mescolare bene in modo che tutti siano ricoperti con il composto.
3. Distribuire uniformemente sulla teglia rivestita di pergamena, cospargere di sesale e cuocere per circa 10 minuti o fino a quando non sarà leggermente dorata.
4. Lasciar raffreddare prima di metterlo nel contenitore di conservazione. Aggiungere le gocce di cioccolato fondente e mescolare bene (facoltativo).

È l'ardesia vuota

Come preferenza personale, evito cose come salatini, cereali Chex, bastoncini di sesamo e oggetti simili che possono essere schiacciati o rotti facilmente in pezzi più piccoli. Questi sacchi di prelibatezze "trail" sono spesso nascosti all'interno di uno zaino o di un bagaglio a mano e si prendono una bella botta prima di emergere per il loro primo apporto calorico.

Essere creativo! I suggerimenti di cui sopra sono solo il punto di partenza e possono essere sperimentati e migliorati o integrati per creare il tuo nuovo mix di trail preferito.