Le Migliori App Di Bartending Per Principianti E Professionisti

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Quando i bar di tutto il paese sono stati costretti a chiudere i negozi a causa della pandemia, abbiamo dovuto metterci tutti nei panni del barista. Essere in grado di fare cocktail di qualità a casa è passato dall'essere un party flessibile a un'abilità essenziale, ma padroneggiare l'arte dello shaker e del cucchiaio non è così facile come potrebbe sembrare da un posto in prima fila al bar. Per istruzioni in tempo reale e accessibilità immediata, le app per cocktail e barman sono risorse fantastiche per imparare a preparare cocktail, offrendo di tutto, dalle nuove ricette e guide tecniche alla possibilità di connettersi con una più ampia comunità di amanti dei cocktail, con un semplice clic e scorrimento rapido. E anche i professionisti si rivolgono a queste app, utilizzandole come strumento indispensabile per creare e condividere nuove ricette con altri barman e per apprendere nuove tecniche per portare il loro mestiere al livello successivo. Inoltre, una volta che la pandemia diminuisce e bar e ristoranti riaprono, essere in grado di fare i tuoi cocktail preferiti a casa non sarà mai una cattiva abilità da avere.

Sia che tu sia un principiante che cerca di dare una scossa alle cose trasformando la tua cucina nel tuo bar personale o un mixologist professionista desideroso di trovare nuove ricette di cocktail artigianali o migliorare il tuo gioco di miscelazione con nuove tecniche, queste sono le migliori app di bartending per il lavoro.

Ideale per principianti / a casa

Flusso di cocktail

Probabilmente l'app per cocktail per eccellenza, la selezione continuamente aggiornata di centinaia di cocktail di Cocktail Flow, il design elegante e l'interfaccia accattivante e le semplici guide passo passo lo rendono il punto di partenza perfetto per i principianti. Puoi cercare diverse ricette per nome o per spirito di base, utilizzare le raccolte "Around the World" per trovare cocktail popolari di diversi paesi, caricare e salvare le tue note di degustazione e ricette e utilizzare la funzione "My Bar" per dire app che tipo di ingredienti hai a portata di mano e ti consiglierà i cocktail in base a ciò che hai a casa. Con infinite opzioni, è un piacere scoprire così tanti diversi tipi di cocktail che puoi preparare da solo. Cocktail Flow è disponibile gratuitamente su dispositivi Apple e Android.

Bevanda perfetta

Uno degli aspetti più importanti della preparazione di buoni cocktail è ottenere le proporzioni e le quantità degli ingredienti giuste, e all'inizio può essere difficile capirlo. Perfect Drink è la prima app del suo genere, che offre istruzioni interattive in tempo reale su come mescolare la tua bevanda. L'app stessa è gratuita e disponibile per Apple e Android, ma è necessario acquistare una bilancia di accompagnamento che si colleghi al telefono. Posizionando il bicchiere sulla bilancia e selezionando la ricetta, l'app ti mostra la quantità di ciascun ingrediente da versare e in quale ordine, come mescolare o mescolare e anche cosa fare se si versa troppo aggiustando la ricetta per te. Estremamente intuitivo, ti aiuterà ad acquisire fiducia nelle tue capacità di miscelazione, con oltre 400 ricette di cocktail in-app da provare.

Distiller

Se sei nuovo nel mondo dei cocktail, del barista e dei liquori, potresti sentirti un po 'perso andando al negozio di liquori. Qual è il miglior tipo di whisky? Questo mezcal funzionerebbe per il cocktail che ho in mente? È questa famosa marca di gin? Con le sue migliaia di recensioni di altri utenti, baristi e professionisti del settore delle bevande, Distiller ti aiuterà a scegliere la bottiglia perfetta per qualsiasi tipo di cocktail tu stia cercando di preparare. Cerca semplicemente il tipo di spirito o il nome del marchio che stai cercando e troverai recensioni, valutazioni, note di degustazione, profili di sapore, informazioni sul prodotto stesso come ingredienti, procedura di distillazione e venditori. E se trovi bottiglie che ti piacciono o che non ti piacciono, puoi anche lasciare le tue recensioni e note di degustazione per aiutare gli altri in futuro. È gratuito su Android e Apple, ma devi creare un profilo.

Ideale per professionisti

Highball

In qualità di barman in buona fede, sei passato dalla miscelazione di cocktail di base alla creazione delle tue creazioni uniche, che ora puoi condividere con altri barman e il mondo su Highball, disponibile gratuitamente su Apple. Organizzate in eleganti "schede" virtuali di ricette, puoi caricare le tue ricette di cocktail, complete di ingredienti, misure e note tecniche e, una volta salvate sulla piattaforma dell'app, gli altri possono anche aggiungere modifiche e suggerimenti. È inoltre possibile memorizzare le ricette preferite a cui tornare.

Classici moderni

Qualsiasi app può mostrarti come preparare un martini vecchio stile o secco. Che dire del Negroni invecchiato in botte di Jeffrey Morgenthaler o del Paper Plane? 99 di questi cocktail "classici moderni" sono raccolti qui in questa app per iPhone da $ 10 creata dal leggendario scrittore di cocktail e drink Robert Simonson. Per determinare quali cocktail contemporanei essenziali hanno fatto il taglio, Simonson li ha valutati in base a tre criteri: dovevano essere ampiamente conosciuti al di fuori del loro bar di casa, dovevano essere venerati dalla comunità dei bartending e dovevano essere disponibili nei menu dei cocktail lontani e largo. Per i baristi che cercano di padroneggiare tutti i veri classici del movimento moderno dei cocktail artigianali, questo è un must.

Per entrambi

8.500+ bevande

Disponibile gratuitamente su Android e Apple, questa pratica app è un'ottima guida per le ricette di cocktail sia che tu sia un barman a casa che cerca di provare qualcosa di nuovo o che sei un professionista che lavora dietro il bar e ha appena ricevuto un ordine per un cocktail per te non ne ho mai sentito parlare. Come dice il nome, questa app contiene le ricette per oltre 8.500 cocktail. Puoi cercare per nome, ingredienti o categoria di bevanda e, se vuoi una sorpresa, premi semplicemente l'opzione "Casuale", scuoti il telefono e l'app ti darà una selezione casuale di bevande da fare.

Scelta del barista

È lo scenario che il barista esperto conosce fin troppo bene. il cliente si siede al bar e non sa di cosa ha voglia. Il barista fa domande per aiutarti a restringere il campo: qual è il tuo tipo di liquore preferito, quali gusti ti piacciono, quale stile di cocktail preferisci? Da quelle risposte, il barista può quindi realizzare il cocktail del cliente su misura per i suoi gusti. Dopo anni di esperienza con questa scena esatta in bar come Attaboy e Milk & Honey, il famoso barista Sam Ross ha creato Bartender’s Choice. L'app ti fa domande su alcol, sensazioni, stile ed extra, quindi ti consiglia la bevanda perfetta; puoi anche chiedere all'app di sorprenderti e ti consiglierà cinque ricette casuali. Disponibile su iPhone per $ 4,99, questa è un'ottima app sia per i baristi alla ricerca di nuove idee per clienti indecisi sia per i baristi a casa incerti su ciò che vogliono fare.