I 7 Migliori Pilsner Americani

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Americano ci è voluto del tempo per imparare a usare la Pilsner. Lo stile della birra lager incredibilmente pulito era qualcosa in cui gli europei eccellevano.

Il pilsner è nato nel Vecchio Mondo a metà del XVIII secolo. È stata prodotta per la prima volta nella città ceca di Pilsen, luogo con un ricco patrimonio di birra che risale al 13 ° secolo. Nel 1800, ci fu un movimento verso una birra di qualità superiore ispirata agli avvenimenti in Baviera. Sia i birrai che i bevitori volevano più consistenza e il primo cercava di mettere a punto le loro ricette con ingredienti migliori e ceppi di lievito più sofisticati.

Così è stata ideata la pilsner, combinazione della stimata fornitura di acqua locale di Pilsen, del luppolo autoctono e dell'approccio a bassa fermentazione. Da allora è stato sensazionale, lo stile di birra più consumato al mondo. Innumerevoli etichette sono specializzate in queste cose, da Pilsner Urquell e StellArtois a Beck's e Warsteiner.

Con così tanti immigrati europei che arrivano negli stati un paio di secoli fa, ci si aspetterebbe una ricetta o due di pilsner decenti. E mentre probabilmente c'erano alcuni lotti gustosi all'inizio, non passò molto tempo prima che i più grandi birrifici prendessero la pilsner e la spogliassero della sua personalità. Le pilsner domestiche brillanti e raggianti hanno perso, beh, Bud (e birre di pari livello).

Fortunatamente, il recente aumento della marea della birra artigianale ha sollevato tutti gli stili all'interno, inclusa la pilsner. Oggi non devi fiutare la sezione europea del tuo negozio di bottiglie preferito per le cose buone. Fantastiche pilsner vengono prodotte in Oregon, Montana, Pennsylvania e altrove.

Bayern Pilsener

Missoulbrewery Bayern si ispira alla tradizione tedesca, come suggerisce il nome. Opportunamente, il Montanoutfit rende meschino pilsner, aderendo a criteri tedeschi abbastanza severi (fino all'ortografia "pilsener"). Quindi, attraversa deliziosamente tutto dalla lista, dal suo perfetto colore oro chiaro ai suoi 34 EBU (European Bitterness Units, di cui ha bisogno di almeno 28 per essere soprannominato pilsner). È una gemma saporita prodotta nel meraviglioso mondo di Big Sky Country.

Riscaldatore Allen Pils

Situato nel cuore della regione vinicola dell'Oregon, Heater Allen produce birra eccezionale dal 2007. La pilsner è senza dubbio l'opera migliore del birrificio, in stile bohémien e rinfrescante di ogni tipo. Il birrificio McMinnville è molto orgoglioso della sua fermentazione lenta e fresca, che porta a birre equilibrate con una purezza straordinaria.

Vittoria PrimPils

Prodotto in Pennsylvania, il PrimPils è l'amato bambino di Victory Brewing. È floreale e leggermente speziato, realizzato con quattro tipi di luppolo tedesco. La birra fa quello che fanno i bravi pilsner, offrendo al bevitore uguali colpi di freschezza e la giusta quantità di dolce.

Pfriem Pilsner

Il birrificio Pfriem di Hood River descrive la sua pilsner in modo appropriato, utilizzando la parola "scattante". Ha il sapore di una corsa a piedi nudi attraverso il prato, con note erbacee, floreali e di agrumi dolci. La birra promuove anche uno dei design in scatola più cool di tutta la birra.

Tree House Brewing Company Trail Magic

preferito tra gli appassionati di birra artigianale, Tree House è dannatamente buono pilsner. Il Trail Magic è un piacere da bere, con sentori di terra e sapori più audaci rispetto alla maggior parte dei pilsner là fuori. È un numero non filtrato che vorrai versare nel bicchiere alto e annusare per un po ', godendoti i suoi irresistibili aromi.

Jester King Pilsner

La pilsner non filtrata di Jester King è appena andata a can all'inizio di quest'anno. È una fantastica offerta del celebre birrificio del Texas, a base di malti locali e luppolo europeo. Il birrificio ha persino ammorbidito la sua fornitura d'acqua locale nel tentativo di imitare la famosa acqua della Repubblica Ceca. È teso, allettante e pulito come un fischio.

SierrNevadNooner

Questa birra è la prova che operazioni più grandi possono, infatti, rendere forte la pilsner. Il Nooner è carino e luppolato, occupa uno spazio delizioso a metà tra gli stili della costa occidentale tedesca e americana. SierrNevad si è specializzato in birre leggere da decenni e questa è perfettamente in linea.