Questi Sono Gli 8 Migliori Condimenti Alternativi Per Hot Dog

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

È solo ufficialmente estate, e questo significa che probabilmente cucinerai alla griglia il più delle volte nei prossimi mesi. Un pasto facile quando non vuoi preparare un epico banchetto di carne è l'umile hot dog. Il problema degli hot dog, però, è che possono diventare un po 'noiosi dopo un po'. Senape e condimento sono fantastici e tutto, ma non c'è nulla che dica che non puoi vestire i tuoi hot dog come se stessero per andare al ballo di fine anno (se gli hot dog avevano il ballo, cioè).

Per avere qualche idea su cosa potremmo fare per rendere di nuovo fantastici i nostri hot dog, abbiamo contattato Hello Fresh e abbiamo parlato con due chef, Principal Chef e Head of Recipe Development ClaudiSidoti e Recipe Developer Lindsay Eisenman, per le loro opinioni. Le prime quattro opzioni ci sono state date da Sidoti mentre le seconde quattro ci vengono da Eisenman.

Caribbean Jerk Hot Dog

“Grigliare le fette di ananas e cipolla rossa fino a quando saranno ben carbonizzate. Tritare grossolanamente e unire con jalapeño tritato finemente, coriandolo, scorza di lime e una spruzzata di rum. Condite con sale e un pizzico di zucchero di canna. Strofina gli hot dog dappertutto con olio e miscela di spezie Jerk Seasoning. (Mi piace il marchio Walkerswood) Grill fino a cottura completa. Mettere su panini tostati burrosi e guarnire con salsa all'ananas."

Cani Quick Corn Chow Chow

“Unisci 0,5 tazze di aceto di vino bianco, zucchero e acqua in una pentola media insieme a un paio di rametti di timo fresco. Portare ad ebollizione quindi raffreddare leggermente. Versare oltre 1 tazza di chicchi di mais, peperone tagliato a dadini, tomatillos tritati, 2 cipolline affettate, 0,5 jalapeño tritati e condire con sale e pepe. Lasciate riposare per 30 minuti o per tutta la notte in un contenitore ermetico. Griglia gli hot dog e condisci con senape e chow di mais.

Cani Poutine

“Top hot dog alla griglia con patatine fritte croccanti (qui va benissimo usare surgelato), cagliata di formaggio tritata grossolanamente e il tuo sugo preferito (mi piacciono i funghi). Puoi continuare a caricarlo con altri condimenti come pancetta croccante, cipolle tritate e jalapeños, se lo desideri. Da servire su un panino con hot dog di patate morbide!"

Carro di strada caricato cane - NYC Classic

“Cuocere 1 cipolla grande affettata fino a quando non sarà ammorbidita e traslucida a fuoco medio-alto, per circa 5-7 minuti. Mescolare 1 cucchiaio di senape gialla e ketchup e 0,25 tazza di acqua. Condire con 1 cucchiaino ciascuno di zucchero, peperoncino in polvere e cuocere a fuoco lento fino a renderlo morbido e tenero, circa 5-8 minuti. Condite con sale, pepe e un pizzico di salsa piccante. Top hot dog alla griglia (o bolliti) con cipolle e crauti e senape marrone piccante.

Bacon Avvolto Tutto Bagel Dog

“Portare 8 once di crema di formaggio a temperatura ambiente. Scaldare uno strato sottile di olio in una padella grande a fuoco medio-alto. Una volta che l'olio è abbastanza caldo da far sfrigolare immediatamente il cappero quando viene aggiunto nella padella, aggiungere ⅓ di tazza di capperi e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non diventa croccante, 1-3 minuti. Trasferire con cura i capperi su un piatto rivestito di carta assorbente. Avvolgi ogni hot dog o salsiccia con 1-2 fette di pancetta, usando degli stuzzicadenti per fissarli se necessario. Friggere in padella o sulla griglia coperta a fuoco medio, ruotando fino a quando la pancetta è croccante, 5-10 minuti. Distribuire uno strato di crema di formaggio all'interno di ogni panino. Riempi con hot dog avvolti nella pancetta e guarnisci con capperi fritti, condimento per bagel e scalogno tritato. Condisci con salsa piccante per un extrkick!"

CarolinBBQ Pulled Pork and Slaw Dog

"Per preparare uno slaw a base di aceto in stile Carolina orientale, unisci mezza testa di cavolo tritato finemente, 1 carota sminuzzata e 1 peperone verde a fette sottili con 0,5 tazza di aceto di mele, 0,5 cucchiaini di senape in polvere, 0,5 cucchiaini di sedano macinato semi, 0,25 tazza di zucchero semolato e ⅓ tazza di olio vegetale nel boccale. Condite generosamente con sale e pepe. Mescola il maiale stirato cotto nella tua salsa barbecue Carolinstyle acquistata in negozio (o crea la tua!). Griglia gli hot dog e servili in panini conditi con maiale stirato e slaw."

Bibimbap Dog

“Cucina gli hot dog sul fornello o sulla griglia. Per friggere le uova, scaldare 1 cucchiaio di olio o burro in una padella a fuoco medio. Una volta caldo, rompere 1-2 alla volta nella padella e coprire. Cuocere fino a quando gli albumi non si saranno solidificati ma i tuorli saranno ancora liquidi per circa 2-3 minuti. Condite con sale. Metti 1 uovo in ogni panino e aggiungi l'hot dog e il kimchi. Cospargere con semi di sesamo."

Reuben Style Hot Dog

“Scaldare i crauti in una casseruola a fuoco medio fino a quando sono caldi. Cucina gli hot dog sul fornello o sulla griglia. Aprire i panini e tostare leggermente gli interni sulla griglia o sulla padella. Togliere i panini dal fuoco e farcire con hot dog e formaggio svizzero. Rimettere i panini ripieni in padella o grigliare a fuoco medio e coprire finché il formaggio non si è sciolto. Togliere dalla griglia e guarnire con i crauti. Condisci con condimento Thousand Island fatto in casa o acquistato in negozio."