Gli 8 Migliori Prodotti Alimentari Vegani Per Il 2021

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Sta rapidamente diventando noto che uno dei modi migliori per ridurre il proprio impatto ambientale e vivere una vita più sostenibile è ridurre o eliminare il consumo di carne. Ci sono molti modi in cui l'industria della carne influisce negativamente sull'ambiente: immenso consumo di acqua, emissioni di gas serra, deforestazione … l'elenco potrebbe continuare all'infinito. E molte persone sono sempre più riluttanti a sostenere un'industria che tratta gli animali in modi così crudeli e disumani. Sulla base di ciò, l'interesse per il veganismo è in aumento. Anche se impegnarsi al 100% per il veganismo non è sul tavolo, negli ultimi anni c'è stata una rapida crescita di prodotti alimentari vegani di alta qualità, ricreando piatti popolari come pizze e hamburger con ingredienti vegani, dimostrando che puoi letteralmente avere il tuo delizioso torta vegana e mangiatela anche voi. Ridurre il consumo di carne e sostituire i piatti popolari con opzioni a base vegetale è un ottimo trampolino di lancio per vivere una vita più sostenibile e sana, per te e per il pianeta, e questi sono i migliori prodotti alimentari vegani di cui dovresti assicurarti di rifornire il tuo frigorifero.

SOLO Uovo

Uno dei più grandi enigmi per i non vegani che considerano il passaggio sono le uova: così tante ricette le richiedono, così tanti piatti deliziosi sono a base di uova, eppure i vegani non mangiano uova a causa della natura sfruttatrice in cui vengono prodotte le uova del mercato di massa. Bene, JUST Egg si è fatto avanti per riempire quel vuoto a forma di uovo nel tuo frigorifero. Le uova vegane del marchio sono composte al 100% da proteine vegetali come i fagioli mung, così come altre verdure e condimenti come la curcuma e le carote per aggiungere sapore e colorante naturale. Disponibile come liquido per uova strapazzate o come tortino piegato perfetto per i panini della colazione, il gusto e la consistenza sono dannatamente vicini a quelli reali, sentendosi e gustando come uova vere. E se combinato con altri ingredienti per omelette, panini e altre ricette, JUST Eggs dimostra che può davvero riempire quel buco a forma di uovo, in termini di utilità, sapore e piacere. Inoltre, poiché JUST Eggs è privo di colesterolo, è ottimo anche per i non vegani che cercano di ridurre l'assunzione di colesterolo.

Oltre la carne

Una delle prime aziende a svegliare il pubblico in generale sul fatto che i sostituti vegani dei loro pasti preferiti potrebbero effettivamente essere buoni o addirittura migliori di quelli reali, Beyond Meat ha continuato a crescere e ad avere un impatto dal suo lancio nel 2009. The LA L'azienda si concentra sulla creazione di prodotti a base di carne vegana come polpette di hamburger, salsicce, carne macinata e altro, utilizzando "proteine, grassi, minerali, carboidrati" e acqua di origine vegetale per preparare le loro finte carni. Le loro proteine sono costituite da fagioli mung, favbeans, piselli e riso integrale; i grassi provengono da olio di cocco, burro di cocco e canoloil; vengono aggiunti minerali come sale, ferro, calcio e cloruro di potassio; e poi estratti di barbabietola e succo di mela e aromi naturali ricreano quel gusto carnoso e l'aspetto che amiamo così tanto. Tutto si unisce per creare i migliori prodotti a base di carne vegani.

Latte di Quercia Avena

Nel veganismo, il latte è vietato. Il latte di mandorle è incredibilmente dannoso per l'ambiente. E a qualcuno piace davvero il latte di soia? Quindi il latte di quercia sta per battere come la prossima alternativa al latte vegano e sembra che sia in giro per un po '. Per prima cosa, ha un buon sapore; setoso, saporito, equilibrato e robusto. E per un altro, è molto meglio per l'ambiente, richiedendo molta meno acqua per produrre rispetto al latte di mandorle e producendo meno gas serra durante il suo processo di produzione. Ci sono molti marchi di latte d'avena là fuori, ma Oatly è costantemente pubblicizzato come il meglio del meglio e ha persino ricevuto il timbro ufficiale non ufficiale di approvazione da parte di persone che devono lavorare e preoccuparsi del gusto del latte ogni giorno: Baristi. I baristi di tutto il mondo sono così innamorati di Oatly che hanno persino fatto una Oatly Baristedition, quindi sai che è roba buona.

Formaggio Miyokos

Il ritornello comune che sentirai dalle persone a cui viene chiesto del veganismo è: "Non potrei mai rinunciare al formaggio!" Con Miyokos, non devi, e onestamente non ti perderai il vero affare. Ci sono molte ottime creme a base vegetale che stanno arrivando sul mercato, ma Miyokos si alza sulla concorrenza con il sapore impeccabile e la sensazione in bocca dei suoi formaggi a base di latte. Il marchio ha anche una delle linee di prodotti più diverse in circolazione, con il clou della sua linea di forme di formaggio artigianali di ispirazione europea. Esteticamente gradevole per piatti di formaggi e taglieri di salumi, la linea presenta classici come erbe di Provenza, incrostate di erba cipollina e invecchiati, con l'odore, il gusto e l'aspetto esatti che ti aspetteresti da ciascuno. Miyokos produce anche mozzarella vegana, crema di formaggio e burro e ha nuovi prodotti in arrivo come cheddar e pepper jack. Quindi non temere, amanti del formaggio; Miyokos ti farà convertire.

Nuggs

Chi non ha amato le crocchette di pollo da bambino e chi non gode ancora dell'occasionale indulgenza per le crocchette ora? Ma è risaputo che i fast food e le crocchette di pollo prodotte in serie sono semplicemente dannose per te, e i poveri polli la cui carne viene utilizzata per i bocconcini di pollo sono spesso trattati in modo orribile. Quindi come puoi ottenere la tua soluzione senza supportare un settore così orribile? Adesso ci sono i Nuggs. Queste crocchette non di pollo sono realizzate utilizzando una base proteica di piselli, insieme a diversi ingredienti e condimenti per creare quel rivestimento croccante perfetto e interni teneri e gommosi che tutti conosciamo e amiamo. Certamente sembrano appetitosi come qualsiasi pepita della catena di fast food, e Internet è entusiasta del sapore e della consistenza. Quindi "non fare il pollo", come dice lo slogan del marchio: se sei un amante delle pepite, sali sul treno dei Nuggs.

Pizze surgelate di Amy’s Kitchen

Dedicata a elevare la semplice cena surgelata a qualcosa che è davvero buono per te e delizioso, Amy’s Kitchen è stata uno dei pionieri del movimento del cibo biologico e ha iniziato a preparare cibo per le folle vegetariane, senza glutine e vegane molto prima che diventasse cosa. Quindi l'azienda sa davvero il fatto suo, soprattutto nel reparto pizze surgelate. Quindi stai cercando zas surgelate vegane da gettare nel congelatore, prova uno dei suoi dieci tipi di pizze vegane. Ci sono classici come formaggio semplice, margarita e peperoni, oltre a quelli più fantasiosi che vengono caricati con verdure e carni vegane. E Amy's ha anche tantissimi altri prodotti, come burritos, ciotole, pasta e altro ancora.

Lightlife Smart Bacon

Solo perché ora sei vegano (o stai cercando di mangiare meno carne) non significa che il tuo piatto della colazione debba essere senza pancetta. Produrre un degno bacon vegano che sia paragonabile a quello reale è un obiettivo ambizioso, ma Lightlife, azienda di carne a base vegetale, ha la formuldown. Il suo Smart Bacon è incredibilmente croccante e il sapore della pancetta è praticamente perfetto. Inoltre, poiché è a base vegetale, è molto meglio per te, senza nitrati e senza colesterolo. Niente supererà mai il vero bacon, ma tutti noi dobbiamo fare sacrifici per noi più sani, un pianeta più sano e maiali più sani e più felici, così puoi sentirti bene nel portare a casa QUESTO bacon.

Trader Joe's Tofu

Il tofu è un alimento base di qualsiasi dieta vegana o vegetariana; non contiene prodotti di origine animale ed è incredibilmente versatile, adatto a cucinare in molti piatti diversi, quindi è un fantastico sostituto della carne. Trader Joe's ha tonnellate di fantastiche opzioni vegane (alcune intenzionalmente vegane, altre felici incidenti) e la sua selezione di tofu è il massimo. Oltre al semplice, il marchio ha anche pasti riscaldabili con tofu come proteina, e il loro tofu aromatizzato alla Sriracha è un vero calcio nelle mutande, pieno di sapore e molto abbondante. Il sapore e la consistenza di tutti i suoi tofu sono eccellenti, quindi è un'ottima introduzione al mondo del tofu se ti stai semplicemente tuffando.