Il Liquore Stroma Di Old Pulteney è Perfetto Per Una Notte Buia E Tempestosa

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

In norvegese, Strommeans "Island in the stream" (sicuramente questo sarebbe stato il preferito di Hemingway se fosse stato in giro) e fa un cenno alle acque viziose che circondano l'isola (incluso il vortice Swilkie), che si trova al largo della costa di Caithness, vicino a dove è fatto Old Pulteney.

Realizzato con una miscela di whisky di malto Old Pulteney e "mix di whisky di malto più leggeri e più vigorosi", Strom porta molto in tavola.

Aspetto: Miele dorato di colore con consistenza sciropposa che lo fa praticamente scivolare fuori dalla bottiglia (ok, non è così denso, ma il miele è in mente con questo).

Naso: Leggermente legnoso e poco torbato. Nel complesso, il naso ricorda il sidro secco invecchiato in botte. Caramello, sentori di spezie e un po 'di frutta secca si affermano sotto queste note originali.

Palato: La prima e più presente cosa qui è la dolcezza del miele che ricopre immediatamente la lingua. Ciò che è estremamente piacevole di questo liquore al whisky scozzese, tuttavia, è la quantità di scotchiness che emerge dopo che la dolcezza svanisce. Il rovere secco ronza, riscaldando le gengive. Bere Stromis è come mordere una torta a strati. Per prima cosa, hai lo strato esterno dolce, ma viene presto consumato con la porzione di torta - in questo caso lo scotch - prima di tornare al dolce interno.

finire: La frutta candita e il miele si depositano sulla lingua e il calore sulle gengive svanisce abbastanza rapidamente.

Pensieri finali: Con il clima estremo come nel nord della Scozia lungo la costa, questo liquore al whisky ha senso. È facile vedere qualcuno, in una casa sul lato della scogliera, seduto con un po 'di questo nella notte d'inverno. Il fuoco dietro di loro riscalda il loro esterno mentre sorseggia questo - tutto mentre si guarda nell'oscurità e nel mare minaccioso - riscalda l'anima. Per coloro che vogliono apprezzare lo scotch ma forse non possono fare il sapore intenso di torbato e affumicato, questo è un buon punto di partenza (o, sai, se sei il guardiano del faro).

Old Pulteney Stromis 35% ABV e vende al dettaglio per circa $ 35.