Tutte Le Calorie Nella Tua Cena Del Ringraziamento (e Come Bruciarle)

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Secondo il Calorie Control Council, il giorno del Ringraziamento mangiamo tonnellate, circa 4.500 calorie in più. La maggior parte di noi non vede l'ora di riempirsi la faccia e accogliere il cibo che segue, ma nello spirito del pasto originale del Ringraziamento, che consisteva in cibi indigeni che i nativi americani presentavano agli europei come offerta di salute, abbiamo abbattuto il moderno, più Piatti popolari della Giornata della Turchia dai nutrienti e calorie per tornare alla radice della festa.

"Il pasto che consumiamo oggi è una versione adulterata dell'originale", afferma Adam Kelinson, nutrizionista ad alte prestazioni, chef biologico e creatore di Organic Performance. “Cerca di capire da dove proviene il tuo cibo. Tendiamo a essere così distaccati dalla genesi della storia e del pasto originali del Ringraziamento ".

Insieme a Kelinson, The Manual ha chiesto a due famosi istruttori di fitness come bruciare le calorie per piatto. * I nostri esperti includono Michael Olajide Jr., ex campione di pugilato ed esperto di fitness che ha addestrato Hugh Jackman, Jake Gyllenhaal, Will Smith e Mark Langowski, guru del fitness e allenatore ricercato.

Comprendere la ripartizione calorica e l'esercizio fisico necessario per negare i nostri piatti preferiti del Ringraziamento può renderti più consapevole quando prendi una seconda porzione di casseruola di patate dolci. Oppure no, il che va bene anche. "È uno di quei pasti in cui le calorie non contano", dice Kelinson.

Andiamo a fondo.

tacchino

206 calorie per 1/2 tazza

I nostri esperti concordano sul fatto che il tacchino è tuo amico per il Ringraziamento. "Avrai una quantità minore di calorie con il tacchino che è carne più magra", dice Kelinson, e raccoglierai tutti i buoni nutrienti se il tuo tacchino è di buona provenienza.

• Rendilo più sano: Langowski suggerisce di "concentrarsi maggiormente sulla carne magra di tacchino senza la pelle".
• Brucia le calorie: Forza lavoro, poiché il tacchino è ricco di proteine. "Usa un venditore ambulante della parte superiore del corpo per lavorare le braccia, le spalle e il core. Brucia tonnellate di calorie ", dice Olajide Jr." Inoltre, poiché hai il fondotinta proteico, aggiungi trazioni, flessioni, squat e panche ".

Purè di patate con salsa

89-183 calorie per 1/2 tazza

Con tutti questi piatti del Ringraziamento, i nutrienti e le calorie varieranno a seconda dei componenti aggiuntivi aggiunti (ad esempio burro, zucchero, ecc.). Per la maggior parte, "Direi di scavare nel purè di patate e nel sugo perché contiene molti ottimi grassi e sostanze nutritive", dice Kelinson. "Il purè di patate, in termini di calorie, è solo grasso, ma solo perché il grasso ha più calorie non significa che sia la cosa peggiore per te. I tuoi grassi ti daranno sazietà, quindi non finirai per mangiarne tanto ".

• Rendilo più sano: "Vacci piano con il sugo", dice Langowski. "Una tazza di questo ti riporterà a circa 250 calorie."
• Brucia le calorie: Langowski suggerisce di fare jogging di 30 minuti.

Pirofila di fagioli verdi

250 calorie per 1 tazza

Guardando le calorie, potresti non trovare molto nella casseruola di fagiolini, ma dipende da come è preparata. Langowski consiglia di non pensare a questo piatto come "verdura" e Kelinson aggiunge che, poiché i fagiolini non sono stagionali durante il Ringraziamento, non si otterrà comunque il botto più nutriente.

• Rendilo più sano: Mangia invece dei semplici fagiolini.
• Brucia le calorie: Salta la corda per 20 minuti.

stufato di patate dolci

650 calorie per 1 tazza

Sì, sono tonnellate di calorie. "Con la casseruola, aggiungi burro e marshmallow", spiega Langowski.

• Rendilo più sano: Le patate dolci sono il piatto preferito di Langowski per il Ringraziamento, ma solo se sono semplici e cotte al forno.
• Brucia le calorie: camminata veloce intorno all'isolato … per tre ore.

Mac e formaggio

150-200 calorie per 1/2 tazza

Una quantità densa di calorie più un sacco di grassi significa "dovresti scegliere questo o il dessert", dice Kelinson. "Se stai cercando di mantenere il controllo delle calorie durante questo pasto, stai lontano da mac e formaggio."

• Rendilo più sano: Ironia della sorte, la scelta di formaggi interi conferirà al tuo mac ottimi grassi che saranno sia gustosi che sani, secondo Kelinson.
• Brucia le calorie: Cardio. "In questo piatto ci sono proteine, ma anche molti carboidrati molto alti, e molte persone tendono a non bruciare i loro carboidrati", dice Olajide Jr. Cardio ti metterà in deficit quando si tratta di calorie.

Cavoletti di Bruxelles con pancetta

190 calorie per 1 tazza

A differenza della casseruola di fagioli verdi, i cavoletti di Bruxelles sono "stagionalmente appropriati, quindi otterrai il tuo valore nutritivo più elevato", afferma Kelinson. "Ma ancora una volta, sei catturato nel regno del grasso … ma non classifico la pancetta come un cibo malsano, a seconda della sua provenienza."

• Rendilo più sano: Se stai lavorando per raggiungere l'obiettivo di fitness, faresti meglio a mangiare tacchino e insalata. O bere il tuo pasto del Ringraziamento a colpi (sto scherzando).
• Brucia le calorie: Olajide Jr. dice che, a causa di tutti i grassi saturi in questo piatto, devi dipendere dall'esercizio cardiovascolare e saltare la corda o aumentare la resistenza muscolare girando. "Tendo ad andare per il cardio della parte superiore del corpo come la boxe, la corsa o la danza perché i grassi saturi tendono a coagularsi intorno alla parte centrale, quindi è necessario muovere il core e spostarlo velocemente." Salta la corda per 10 minuti (equivalente a 30 minuti di corsa, dice Olajide Jr.).

Ripieno

179-389 calorie per mezza tazza

Sebbene denso nel senso di pane, Kelinson dice che il ripieno è all'estremità inferiore delle calorie, anche se in genere viene aggiunto un altro componente grasso (ad esempio salsiccia o pancetta saltata nel burro).

• Rendilo più sano: "In termini di controllo delle calorie, mangia il tacchino e lascia il ripieno", dice Kelinson.
• Brucia le calorie: Olajide Jr. spiega che, per bruciare il ripieno, devi esaurire le tue risorse e non c'è modo più veloce degli intervalli di corda per saltare. Fai 10 secondi di salti a doppio giro, riposa 1-2 minuti e ricomincia. Fai 10 intervalli. Otterrai anche un assassino dopo-ustione.

Torta di noci pecan

400-500 calorie per fetta

La maggior parte delle persone è sorpresa di apprendere che una singola fetta di torta di noci pecan può avere 500 calorie, il che è dovuto alla densità dei nutrienti e alle tonnellate di zucchero come lo sciroppo di mais lavorato: "è qui che si ottiene la viscosità", spiega Kelinson. "Entra nel regno dello sciroppo di mais, degli OGM e degli alimenti altamente trasformati e sei nella zona di pericolo. Dimentica le calorie."

• Rendilo più sano: Scegli invece la torta di zucca.
• Brucia le calorie: Trenta estenuanti minuti di burpees, dice Langowski.

Torta di zucca

243 calorie per fetta

Le "parti interne" della torta di zucca in genere non hanno sciroppo di mais e sono fatte con sciroppo d'acero e panna, quindi "questa è una scelta di dessert migliore, senza dubbio", dice Kelinson.

• Rendilo più sano: Non mangiare il dessert. (È un'opzione? No, no, non lo è.)
• Brucia le calorie: La torta di zucca ha un buon sapore e contiene molto zucchero, quindi usa quel picco di energia per fare sprint nel vento. "Colpiscilo forte e attaccalo, avrai lo zucchero alto e l'energia per 30-40 yarde con pause di 30 secondi tra di loro. Fai 4 set e non importa quanto velocemente scatti, sii il più veloce possibile ", dice Olajide Jr..

* La quantità esatta di calorie può variare a seconda degli ingredienti, della preparazione e delle dimensioni della porzione e ogni uomo digerisce e metabolizza in base al proprio corpo.