Hudson Whiskey Si Rilancia Con New Look, New Whisky

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Hudson Whisky era uno dei marchi in prima linea nel movimento americano del whisky artigianale. La distilleria dietro di essa, Tuthilltown Spirits, è stata la prima distilleria nello Stato di New York ad operare dal Prohibition, quando è stata lanciata nel 2003. La distilleria ha subito alcuni cambiamenti da quei primi giorni, il più grande è stato l'acquisizione nel 2010 del marchio Hudson Whisky dal conglomerato di bevande William Grant & Sons (proprietario di marchi noti come Glenfiddich, The Balvenie e Sailor Jerry), seguito dall'acquisizione complessiva della distilleria nel 2017. Da allora le cose sono state relativamente tranquille da Tuthilltown, ma la distilleria ha rivelato alcuni grandi novità negli ultimi giorni. Il design dell'etichetta e il liquido trovato all'interno della bottiglia ha subito un rilancio significativo, concentrandosi sul suo ruolo di vero rappresentante della scena del whisky artigianale di New York, insieme a uno spostamento di prezzo che dovrebbe piacere ai consumatori.

I nuovi nomi dei whisky alludono alle iconiche istituzioni culturali di New York, inclusi film e cibo. Baby Bourbon si chiama ora Bright Lights, Big Bourbon. Il mash bill è 95% mais e 5% orzo maltato, unico per il bourbon in quanto non viene utilizzato alcun cereale aromatizzante come segale o grano. Il whisky è invecchiato più a lungo di una volta o almeno tre anni a seconda del marchio. Manhattan Rye ora si chiama Do The Rye Thing, che dovrebbe accontentare i fan di Spike Lee. Come complemento al bourbon, il mash bill è composto per il 95% da segale e per il 5% da malto d'orzo, simile all'onnipresente formula MGP. Questo whisky è ora invecchiato per un minimo di tre anni ed è certificato come Empire Rye, il che significa che soddisfa determinati requisiti come il 75% del mosto deve essere di segale coltivata nello stato di New York. Inoltre, Maple Cask Rye ora si chiama Short Stack e la distilleria ha svelato un whisky nuovo di zecca chiamato Back Room Deal. Questa segale è finita in botti che hanno avuto origine a Tuthilltown, sono state poi inviate in Scozia per invecchiare lo scotch torbato, e poi restituite alla distilleria per infondere il whisky con un po 'di fumo.

Un altro cambiamento importante è il prezzo di queste bottiglie. Una critica che Hudson Whisky ha affrontato, come molti altri marchi artigianali, è che il whisky è solo molto più costoso di altri grandi marchi che invecchiano due o tre volte più a lungo. Certo, ci sono molti fattori che rendono i prodotti di piccoli produttori più costosi, ma il prezzo del bourbon e della segale è stato abbassato a $ 39,99, il che probabilmente lo renderà molto più appetibile, soprattutto per coloro che cercano di provarlo per la prima volta. Short Stack e Back Room Deal hanno entrambi un prezzo di $ 54,99.

"Come newyorkese nato e cresciuto, è importante per me mostrare il duro lavoro dei nostri agricoltori familiari locali", ha detto Brendan O'Rourke, capo distillatore e direttore operativo, in una dichiarazione preparata. “Questi chicchi costituiscono la spina dorsale dell'Hudson Whisky e siamo orgogliosi di lavorare a fianco dei nostri vicini mentre il nostro marchio continua a crescere. Poiché il liquido all'interno della bottiglia si è evoluto, era opportuno aggiornare anche la confezione. L'ispirazione è venuta dal nostro amore per il grande stato di New York e per le persone che lo rendono unico ". La distilleria ha anche lanciato il programma chiamato Lifting Spirits, raccolta fondi di un mese per aiutare chi ha bisogno. Un barile di whisky Hudson è disponibile all'asta viCharityBuzz fino all'inizio di ottobre, con l'offerta di apertura al prezzo di $ 4.500 e tutti i proventi destinati a Diversity in Wine and Spirits. Altri eventi includono installazioni di arte pubblica al di fuori del teatro pubblico in collaborazione con Dirty Bandits e partnership con Priority Bicycles per nominare "l'eroe della città natale" per vincere una nuova bicicletta.

I nuovi Hudson Whisky sono ora disponibili nell'area di New York, con il lancio nazionale in arrivo nei prossimi mesi.