Lo Yogurt Vegetale Lavva Può Essere Migliore Della Cosa Reale

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

La necessità è davvero la madre dell'invenzione. Chiedilo a Liz Fisher, sopravvissuta al cancro che è guarita con l'aiuto di un'alimentazione sovralimentata. La ricerca di alternative a base vegetale ai suoi cibi preferiti l'ha portata a creare Lavva, un sostituto ricco e vellutato dello yogurt a base di piante.

Sì, piante.

Lavvnon abbina solo (se non supera) il gusto e la consistenza dello yogurt da latte intero, ma vanta anche ben 50 miliardi di probiotici vegani per porzione. Il suo ingrediente segreto è la noce Pili, noce di albero ricca di burro che cresce nel terreno vulcanico ricco di sostanze nutritive nel sud-est asiatico. Insieme al suo sapore dolce e cremoso, le noci Pili certificate biologiche e del commercio equo e solidale di Lavvyogurt hanno un incredibile profilo nutrizionale, con la più alta concentrazione di vitamina E e magnesio di qualsiasi altra frutta secca sulla terra. Aggiungi un bacio di lime per l'acidità e una cassav ricca di fibre per uno spessore cremoso, e avrai tutte le parti migliori dello yogurt senza gli effetti negativi dei latticini.

Lavvyogurt evita lo zucchero aggiunto, optando invece per la dolcezza naturale che deriva dalla crema di cocco. La sua consistenza vellutata è potenziata dall'aggiunta di giovani piantaggine, che offrono l'ulteriore vantaggio di probiotici compatibili con l'intestino. Il risultato è uno spuntino ultra-nutriente che porta un delizioso sapore di frutta e una consistenza extra ricca senza essere eccessivamente dolce.

Abbiamo avuto il piacere di provare tutti i sapori della Lavvlineup. I pezzi forti erano Mango, Fragola e Vaniglia, i cui aromi naturali di frutta fluttuavano dolcemente su una sottile nota di basso al cocco. (Hanno anche mirtillo, lampone e ananas.) Il sapore originale era ottimo da solo, ma brillava davvero come condimento per piatti sia dolci che salati. (Abbiamo mescolato un po 'di Original nel curry fatto in casa, che ha completato l'intero piatto e lo ha trasformato in qualcosa di veramente speciale.)

Dal lancio nel 2018, Lavv è diventato disponibile a livello nazionale. È conforme a Whole30, cheto-friendly, vegano e paleo e non contiene nulla di stravagante come le gomme, gli stabilizzanti, i colori o altri additivi. È semplicemente una porzione da cinque once di deliziosa e cremosa bontà che soddisfa le tue voglie con un'alimentazione onesta.