Sono Ora Disponibili 3 Nuovissimi Whisky Scozzesi Mortlach

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

La distilleria Mortlach dello Speyside ha svelato tre nuove uscite di whisky che saranno presto disponibili negli Stati Uniti: Mortlach 12-Year-Old Wee Witchie, Mortlach 16-Year-Old Distiller’s Dram e Mortlach 20-Year-Old Cowie's Blue Seal.

Anche se non hai mai sentito parlare di Mortlach prima, è probabile che tu abbia avuto la possibilità di provare un po 'del whisky che esce dalla distilleria: i whisky Mortlach sono componenti integrali in un certo numero di diverse espressioni di Johnnie Walker.

Ciascuna delle nuove espressioni utilizza il processo di distillazione 2.81 distintivo del marchio. Questo processo, che il marchio chiama "The Way", impiega sei esclusivi alambicchi in rame (di cui tre wash e tre spirit). Il prodotto risultante passa quasi attraverso una tripla distillazione, dandoci così il nome 2.81. La pratica è stata inventata dal Dr. Alexander Cowie (figlio di George Cowie Sr., il responsabile della sopravvivenza di Mortlach dopo i primi 30 anni come distilleria) nel 1896 ed è rimasta invariata dalla sua invenzione.

Ciascuno di questi whisky sarà disponibile a livello nazionale.

Mortlach dodicenne Wee Witchie

Al naso, Wee Witchie presenta note di rovere tostato e frutta a nocciolo fresca. Il whisky ha un corpo da medio a pesante e ricco di aromi di rovere, vaniglia e Crème Brûlée che conducono il palato alla pera in camicia e all'arancia caramellata. Il finale è una morbida miscela di agrumi e chiodi di garofano. Questo whisky è stato invecchiato in un mix di botti ex-sherry ed ex-bourbon.

Mortlach 12-Year-Old Wee Witchie contiene il 43,4% di alcol in volume e sarà venduto al dettaglio per circa $ 50.

Mortlach 16-Year-Old Distiller's Dram

Invecchiato interamente in botti ex sherry, la prima cosa che noterai è il profumo intenso di frutta nera e frutteto in umido. Distiller's Dram ha anche sentori di terrosità e spezie al naso. Il corpo è avvolgente e inizia con spezie da forno e polvere di cocco prima di note di caramello e miele. Il finale è lungo e dolce.

Mortlach 16-Year-Old Distiller's Dram ha un volume alcolico del 43,4% e sarà venduto al dettaglio per circa $ 100.

Il sigillo blu di Mortlach Cowie di 20 anni

Anche invecchiato interamente in botti ex sherry, Cowie's Blue Seal ha inizialmente legno di sandalo e altri elementi terrosi sul naso. Segue un palato oleoso con mele caramellate e frutti di bosco scuri che portano a palline di malto al cioccolato e fichi ricoperti di miele. Il finale è lungo e denso, con caratteristiche di frutta secca.

Il sigillo blu di Mortlach, 20 anni, Cowie's ha un volume alcolico del 43,4% e sarà venduto al dettaglio per circa $ 200.