Le Migliori Birre Allo Sciroppo D'acero Portano La Colazione Nel Tuo Bicchiere Da Pinta

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

A seguito del successo travolgente del caffè Breakfast Stout dei Founders, i birrai hanno sviluppato modi innovativi per portare i sapori audaci e gli ingredienti distinti del pasto mattutino nei nostri bicchieri da pinta. Caso in questione, ora puoi trovare birre preparate con grana - sì, grana, quella base della colazione del sud. I fan del bacon potrebbero contribuire alla rinascita dello stile Rauchbier, che imita i sapori salati e affumicati che conosciamo e amiamo. C'è anche una birra chiamata Biscuits & Gravy che (per fortuna) non ha il sapore dell'omonimo.

Ma in molte birrerie, lo standard per la colazione di maggior successo e ampiamente utilizzato è lo sciroppo d'acero. Lo zucchero naturale nello sciroppo d'acero è un catalizzatore perfetto per aumentare il contenuto di alcol della birra, aggiungere un tocco di dolcezza o infondere un po 'di nostalgia dell'infanzia nella tua birra. Anche se non verseresti mai la birra a colazione (cosa che, diciamocelo, probabilmente dovresti provare una volta nella vita, solo per dire che l'hai), probabilmente accoglieresti con favore la ricca e calda bontà dello sciroppo d'acero in questi selezioni di birra in qualsiasi momento della giornata.

Torte Di Luppolo

NoDBrewing Company

Mentre le grandi e tostate stout possono essere la scelta ovvia per la birra di utilizzare lo sciroppo d'acero, NoD (dal nome dell'anca North Davidson di Charlotte, North Carolina) ha ribaltato quel concetto con Double IP che è dolce, agrumato e sì, alcolico a oltre il 12 percento alcol in volume.

Porter al caffè con pancetta d'acero

Funky BuddhBrewery

Una delle birre che ha dato il via al Funky Buddhempire nel 2010, Maple Bacon Coffee Porter è altrettanto impressionante oggi. È maltato, cremoso e cola con la bontà dello sciroppo d'acero. Non dovresti aspettarti di meno dal birrificio noto per replicare diversi sapori di cibo nella sua gamma di birre.

Frittelle di Natale

Birrificio artigianale Hardywood Park

Per questa versione stagionale, Hardywood Park prende la sua straordinaria Gingerbread Stout e fermenta la birra per la seconda volta sullo sciroppo d'acero. Ora disponibile in bottiglia, Christmas Pancakes aggiunge un'altra entusiasmante variante GBS per i fan da rintracciare. (Chi non vorrebbe aprirlo la mattina di Natale?)

Fayston Maple Imperial Stout

Lawson's Finest Liquids

Con due litri di sciroppo d'acero del Vermont per barile, questa birra invecchiata in cantina di Lawson combina acero, caffè e sapori di cioccolato fondente in una birra complessa sorprendentemente facile da bere. È la birra perfetta da abbinare a piatti robusti delle vacanze.

Mornin ’Delight

Rovesciare il birrificio Goliath

Come parte di un club esclusivo di birre che richiedono il loro giorno di rilascio del biglietto, Mornin ’Delight è degno di pubblicità come vengono. La gente si sposta da tutto il paese alla Decorah di Toppling Goliath, il birrificio di Iow, per avere l'opportunità di acquistare una rigida porzione di sole due bottiglie. La valutazione "World Class" della birra presso Beer Advocate induce a credere che ne valga la pena.

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