Perché Le Persone Ora Bevono Sciroppo D'acero Durante Gli Allenamenti Duri

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Lo sciroppo d'acero non ha abbastanza credito. È zucchero naturale che proviene dagli alberi e sa di bontà di caramello legnoso. Vince Vaughn è stato citato mentre proclamava il suo amore per lo sciroppo d'acero dicendo: “Adoro lo sciroppo d'acero. Adoro lo sciroppo d'acero sui pancake. Adoro la pizza. E Vaughn aveva capito qualcosa perché gli atleti ora bevono sciroppo d'acero durante gli allenamenti duri.

A marzo 2019, uno dei più grandi raduni della comunità scientifica al mondo si è riunito per parlare esclusivamente di sciroppo d'acero. Ma perché, potresti chiedere. Noi eravamo.

Una nuova ricerca ha scoperto che i nutrienti, i minerali e i fitonutrienti nello sciroppo d'acero possono combattere l'infiammazione e aiutare le persone a sostenere allenamenti intensi. Significa che la sostanza naturale a base vegetale potrebbe essere utilizzata come aiuto per le prestazioni senza l'aggiunta di zuccheri trasformati.

I ricercatori hanno utilizzato lo sciroppo d'acero del Québec e hanno studiato i componenti chimici del prodotto. Per prima cosa, l'hanno portato in pista. Dopo aver testato lo sciroppo d'acero insieme alle bevande sportive commerciali, gli esperti hanno scoperto che lo sciroppo canadese era altrettanto utile per prestazioni atletiche sostenute. Nello studio, 75 partecipanti si sono esercitati per due ore e hanno ricevuto sciroppo d'acero o bevanda sportiva, entrambi con la stessa quantità di carboidrati, la chiave per un miglioramento costante delle prestazioni atletiche.

Lo sciroppo d'acero reggeva ed era paragonabile alle bevande sportive commerciali. Che è un'ottima notizia per Vince Vaughn. Continua a bagnare quella pizza. Sono soldi.

Gli esperti ritengono che, poiché lo sciroppo d'acero è composto principalmente da saccarosio, viene facilmente assorbito nell'intestino e quindi utilizzato dai muscoli per l'esercizio. Rispetto allo zucchero di canna o allo zucchero artificiale, il saccarosio nello sciroppo d'acero è al naturale e quindi ha un indice glicemico inferiore. Bonus: lo sciroppo d'acero è ricco di antiossidanti e altri nutrienti che svolgono il doppio compito per combattere potenzialmente l'infiammazione.

"L'uso di prodotti naturali che piacciono agli atleti e che sono inclini a bere di più durante l'esercizio può essere la chiave per mantenere l'equilibrio dei liquidi."

Ma aspetta. Durante un intenso esercizio fisico, desideriamo ardentemente il gusto del Gatorade giallo o del Powerade blu più della salsa per pancake? I ricercatori hanno studiato anche questo e hanno scoperto che i partecipanti erano giù con la linfa dolce.

“I risultati hanno mostrato che lo sciroppo d'acero ha un sapore meno acido rispetto alle bevande sportive commerciali, con un apprezzamento generale simile. L'utilizzo di prodotti naturali che piacciono agli atleti e sono inclini a bere di più durante l'esercizio può essere la chiave per mantenere l'equilibrio dei liquidi , ha affermato il dottor Jonathan Tremblay, Ph. D., professore associato presso l'Università di Montreal, School of Kinesiology and Exercise Science.

Oltre a ottenere abbastanza zucchero per sostenere lo sforzo atletico, lo sciroppo d'acero o l'acqua d'acero diluita si adattano alle tendenze più ampie in aumento nella categoria delle bevande, come la preferenza per prodotti naturali a base vegetale privi di additivi. Lo sciroppo d'acero puro è, dopotutto, vegano e non contiene coloranti, additivi, glutine o zuccheri trasformati. (Ci chiediamo se la nostra parte superiore della bottiglia d'acqua si adatterà al barattolo dello sciroppo d'acero …)

In termini di lotta contro l'infiammazione, lo sciroppo d'acero del Québec ha anche dimostrato di essere ricco di polifenoli. Sia l'esercizio che il consumo di cibi ricchi di questi micronutrienti vegetali sono metodi consigliati per prevenire e combattere l'infiammazione cronica. E saremo onesti, a volte è più facile mangiare lo sciroppo d'acero che le verdure, giusto?

Anche gli alimenti con polifenoli possono giovare al sistema immunitario. Ma torniamo a lavorare più duramente e mangiare più sciroppo d'acero. Provalo tu stesso, sostituendo la bevanda sportiva con il puro sciroppo d'acero. Prendi un barattolo di sciroppo d'acero canadese o prova un marchio come Untapped, che produce buste d'acero pronte da bere appositamente per sostenere le prestazioni atletiche.

Tieni presente che il tuo allenamento potrebbe richiedere più di una spinta per mantenerti in equilibrio e in movimento. Una tonnellata di sudore esaurirà il corpo degli elettroliti, quindi una dose di sciroppo d'acero e una pastiglia di elettroliti come Nuun potrebbero essere la combinazione perfetta per PR.

Oppure prova l'approccio di Vaughn e prepara una fetta di pizza allo sciroppo d'acero. Ehi, non lo sai mai.