Ricetta Frullato Di Mango In Brodo Di Ossa Facile

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Frullato di brodo di ossa di mango

Video: Ricetta Frullato Di Mango In Brodo Di Ossa Facile

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Ok, prima di perdere la testa (o la colazione / il pranzo / la cena), andiamo avanti e togliamo qualcosa. Sappiamo come suonano le parole "frullato di brodo di ossa": come qualcosa che Leatherface farebbe prima di uscire per terrorizzare le persone nel paesaggio polveroso del Texas. Ma se hai mai mangiato un numero qualsiasi di piatti asiatici o, diavolo, se hai mai mangiato la pizza hawaiana, hai già mangiato una combinazione di carne e dolce. Certo, la consistenza è diversa in quei casi rispetto al frullato di brodo di ossa, ma i principi del sapore valgono ancora.

Ammetteremo che, quando abbiamo visto per la prima volta questa ricetta, eravamo scettici anche noi. Il mango è fantastico. Anche il brodo di ossa è gustoso (di più sul brodo di ossa qui). Ma i due insieme? Beh, non ne eravamo così sicuri. Forse era una questione di consistenza. Forse era l'idee dei sapori estratti dalle ossa dei polli che si mescolavano alla paradisiaca delizia del mango maturo. Forse erano solo le parole "frullato di brodo di ossa". Qualunque sia la ragione, c'era trepidazione quando l'abbiamo fatto per la prima volta.

Ma poi siamo arrivati a pensare alle idee sopra menzionate. Potrebbe davvero funzionare? Sarebbe qualcosa di più di una semplice fonte di proteine e vitamine? Avrebbe davvero un buon sapore? C'era solo un modo per scoprirlo.

Con un po 'di esitazione, abbiamo lasciato cadere il brodo parzialmente scongelato nel frullatore con il mango. Lo abbiamo fatto con un po 'di sale e siamo partiti. Inutile dire che siamo rimasti sorpresi. Se hai abbastanza mango maturo, i sapori del pollo sono piuttosto sottili. La salinità del brodo emerge e si fonde con i sapori dolci e tropicali del mango in un modo davvero piacevole.

Se stai cercando un modo per mescolare la tua routine mattutina per i frullati, questa è una buona opzione. Stai ricevendo quantità di proteine e vitamine simili a quelle che avresti se stessi usando spinaci e cavoli, ma invece di un sapore terroso e verde, troverai il tuo palato che balla come se stessi mangiando una cena tropicale.