Festeggia La Giornata Internazionale Del Caffè Con Una Tazza Di Caffè Del Commercio Equo E Solidale

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

L'industria del caffè è in forte espansione, valutata circa 26 miliardi di dollari, quindi penseresti che i coltivatori di caffè percepirebbero i benefici della nostra dipendenza. Purtroppo non è così. Gli agricoltori di oggi in realtà guadagnano meno dei loro nonni. Inoltre, il cambiamento climatico sta riducendo drasticamente la quantità di terra che può coltivare caffè; Le stime del Climate Institute diminuiranno fino al 50% entro il 2050. Dato che l'80% degli adulti americani beve caffè, è tempo di fare sul serio per essere consumatori responsabili.

Quest'anno, il commercio equo e solidale USA sta chiedendo a tutti coloro che stanno agitando con ansia la gamba in attesa della Giornata internazionale del caffè di fare una sola tazza della loro assunzione giornaliera di caffè con certificazione del commercio equo e solidale. Per ogni libbra di caffè del commercio equo e solidale venduto, i coltivatori che lo producono guadagnano $ 0,20 in più rispetto al prezzo di vendita. Gli americani godono di circa 400 milioni di tazze di caffè al giorno, e se ogni tazza di quel caffè fosse del commercio equo, grazie a quei 0,20 dollari, allora 2 milioni di dollari andrebbero direttamente agli agricoltori e alle loro comunità.

Fair Trade US collabora con agricoltori e produttori in tutto il mondo per garantire che i prodotti siano realizzati in modo etico, aiutando oltre 1,2 milioni di persone in 70 paesi in via di sviluppo. Questo sforzo include la garanzia di prezzi minimi, condizioni di lavoro sicure e salari stabili; promuovere il commercio diretto per evitare che intermediari non necessari sottraggano denaro; coinvolgere la comunità attraverso scuole, borse di studio e formazione alla leadership; e lo sviluppo di pratiche sostenibili dal punto di vista ambientale. Il commercio equo e solidale certifica verdure, cioccolato, tè, miele, spezie, vino, fiori, zucchero, persino abbigliamento e, naturalmente, caffè.

Scegliendo una tazza di caffè del commercio equo e solidale, contribuisci a investire milioni di dollari in cose come l'istruzione e la sanità. Per ogni libbra di caffè del commercio equo e solidale venduto, i coltivatori ricevono un ulteriore $ 0,20 rispetto al prezzo di vendita, che va al Fondo di sviluppo comunitario dell'organizzazione. Ogni comunità ha il controllo completo del denaro. cooperativa a Colombi, clinica odontoiatrica fondata che fornisce servizi gratuiti o scontati agli agricoltori e alle loro famiglie. In Perù, un'altra cooperativa ha finanziato seminari e corsi di formazione affinché le donne abbiano un ruolo e una voce più importanti nella comunità. Il caffè del commercio equo e solidale è un caffè che lavora sodo.

È straordinariamente facile anche fare la scelta del commercio equo e solidale. Non devi andare in qualche oscuro negozio di alimenti naturali: i prodotti del commercio equo e solidale sono dappertutto. Diavolo, anche il caffè Keurig Green Mountain è commercio equo e solidale. Così è Brooklyn Roasting Company, Death Wish Coffee, Equator Coffee, Barrie House, Mr. Espresso, Tony's Coffee, Reunion Island Coffee e molti altri.

Scegliere il caffè del commercio equo e solidale è una decisione deliziosa e facile che ha un impatto positivo su milioni di persone, il che sembra un modo dannatamente buono per celebrare la bevanda e le persone che rendono possibile le nostre mattine.

Immagini per gentile concessione di Fair Trade USA.