Lascia La Fastidiosa Tecnologia Nella Polvere Ad Alisal Ranch

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

8 miliardi volte giorno. Individualmente, li guardiamo circa 46 volte al giorno. E-mail, tweet, video di gatti, foto di Instagram attentamente curate … è facile sentirsi stressati e isolati dalla nostra tecnologia. Gli studi stanno trovando i media sociali legati all'aumento dei tassi di depressione. Fortunatamente, c'è un rimedio alla nostra dipendenza tecnologica e al nostro disagio psicologico: esci!

Alisal Guest Ranch, in una delle parti più belle della California, è il luogo perfetto per disconnettersi dalla vita artificiale e recuperare le energie. È un ranch di 10.000 acri nella Valle di SantYnez, a circa 30 miglia da SantBarbara. La terra ha lavorato da tempo all'allevamento di bestiame e nel 1946 la famiglia Jackson ha aperto l'Alisal Guest Ranch (Alisal è la parola Chumash per boschetto di sicomori). Da quando è stato il preferito dei reali di Hollywood: Clark Gable si è sposato lì e Doris Day era ospite regolare. Non è difficile capire perché Alisal sia stata così costantemente considerata la via di fuga perfetta …

Punteggiate lungo la verde campagna collinare ci sono 73 cottage, che vi offrono rifugio privato. Ogni cottage ha un caminetto funzionante, ma niente televisori e niente telefoni. Potrebbe essere difficile, ma dovrai ricordare quanto fosse bella la vita prima del 2004 (un anno arbitrario che sembra essere pre-smartphone). È stato fantastico: più calmo, più lento, più sano. Nessuno potrebbe disturbarti per qualcosa a meno che non fosse fisicamente lì, lasciato un messaggio sulla tua segreteria telefonica o ti spedisse una lettera. Porta un libro, taglia qualcosa, medita. Ok, va bene, c'è il Wi-Fi, ma non appena vedi lo splendore naturale intorno a te e dai un'occhiata a tutte le cose toste che puoi fare, l'ultima cosa che vorrai fare è guardare il newsfeed di Facebook.

Fai una passeggiata a cavallo, in kayak sul lago alimentato dalla sorgente o vai a pescare a mosca (prendi lezioni o anche gite guidate). Puoi giocare a golf su uno o entrambi i loro due campi. Gioca a tennis. Prova il tiro con l'arco o segui un corso di fucile ad aria compressa. Ci sono miglia e miglia di passeggiate nella natura e birdwatching. Noleggia una bici e prova i percorsi adatti a chiunque, dai principianti ai ciclisti più esigenti. Lo staff Alisal ti preparerà anche il pranzo al sacco. Siediti sotto l'enorme coltre di stelle con un bicchiere di whisky e cerca di capire in cosa si trova l'universo. (Scherzi a parte, se è vero che si sta espandendo, in cosa si sta espandendo?)

Il Breakfast Ride è davvero da non perdere. Hai la possibilità di andare a cavallo o portare il carro del fieno alla dimora originale di adobe situata nel ranch. Goditi la colazione preparata all'aperto su un falò scoppiettante.

Una volta che ti sei stancato di tutto questo sforzo fisico che crea endorfine, dirigiti verso la loro estensione di 6.500 piedi quadrati perditi in alcune meritate coccole virili. Offrono massaggi, trattamenti per il viso, persino palestra con attrezzature cardio e lezioni. Prendi lezioni private di yoga e diventa veramente zen.

La cena è un altro punto forte. L'Executive Chef Pascal Godé utilizza ingredienti locali e stagionali e frutti di mare provenienti da fonti sostenibili. Essendo un allevamento di bestiame, si concentrano naturalmente sull'utilizzo solo della migliore carne disponibile. La cucina ha un sapore occidentale: il barbecue utilizza strofinacci fatti in casa cotti su rovere di provenienza locale.

L'Oak Room Lounge è il luogo perfetto per iniziare la serata, che offre cocktail, birra e vino con antipasti gratuiti dopo le 17:00. La musica dal vivo inizia alle 18:30 e va avanti fino alle 22:00. La Ranch Room e la Sycamore Room sono due posti dove mangiare che mantengono la tradizione di vestirsi effettivamente per la cena. Ciò significa che gli uomini sopra i 16 anni devono indossare almeno una giacca sportiva e le donne dovrebbero optare per un livello simile di eleganza.

Alisal è un rifugio lussuoso ma rustico rispetto alla tecnologia. Ci permette di concederci tutto ciò che è buono: attività fisiche, natura, connessione umana e cibo delizioso. Scommettiamo che anche quell'occasionale ronzio fantasma che immagini di sentire in tasca diminuirà.