Diventa Un Uomo Matcha Matcha E Prepara Questi 4 Cocktail Matcha

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Entra in una qualsiasi caffetteria hipster della nazione e vedrai il matcha. È roba che sembra cocaina verde, ma non lo è (beh, almeno letteralmente). I fiammiferi, infatti, tè verde macinato. Prima della raccolta, queste tele verdi vengono coltivate all'ombra, il che produce più caffeina e un altro composto, la teanina, che sono entrambi i motivi per cui il fiammifero è elogiato per le sue capacità energetiche. Quando sono finalmente in via di elaborazione, vengono rimossi anche i gambi e le vene.

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Come con i migliori ingredienti, l'abbinamento è versatile: è ottimo per i cocktail. Voglio dire, chi non vuole una sana dose di caffeina quando beve? Di seguito, abbiamo raccolto alcuni ottimi matchcocktail per tentare i vostri palati. (Come bonus aggiuntivo, tutti e quattro i cocktail contengono uno dei nostri liquori preferiti: St-Germain.)

Di solito non porti il fiammifero in casa? Prendine un po 'qui.

Verde nel pomeriggio

• 0,5 once di liquore ai fiori di sambuco St-Germain
• 300 g di limoncello
• 2 spruzzi di assenzio
• Un pizzico di matchpower
• Vino frizzante

Procedimento: Aggiungere agli ingredienti nel bicchiere flute, completare con lo spumante e mescolare delicatamente.

Fiore verde

• 0,75 oz di tequila
• 0.75 oz St-Germain
• 0,5 once matchpower mescolato con acqua (1 a 1)
• 0,5 once di succo di mela torbido
• 300 ml di succo di limone

Procedimento: Agitare gli ingredienti con ghiaccio e versarli nella coppetta cocktail. Guarnire con fettina di mela verde.

MatchFlip

• 2 once di sake
• 1 oz St-Germain
• 0,5 once di sciroppo di cocco e polvere di fiammifero
• 1 uovo intero

Procedimento: Aggiungere tutti gli ingredienti nello shaker e agitare a secco senza ghiaccio per emulsionare l'uovo, quindi aggiungere il frullato di ghiaccio vigorosamente e filtrare nel bicchiere. Aggiungi un pizzico di polvere di fiammiferi come guarnizione.

(Green in the Afternoon, Green Blossom e MatchFlip tutti creati da St-Germain Global Ambassador, Camille Ralph Vidal)

Buonanotte Julep

(Creato da Nitecap, New York City)

• 90 ml di spumante
• 150 ml di Encanto Pisco infuso di camomilla
• 0.25 oz St. Germain
• 1 cucchiaino di sciroppo di canna
• 2 trattini Cecil & Merl MatchBitters
• 5-6 foglie di menta

Procedimento: prendi la tua teglia julep e strofina le foglie di menta sul bicchiere. Scartare la menta. Aggiungi tutti gli ingredienti e condisci con ghiaccio tritato. Completare con più ghiaccio tritato e guarnire con un sontuoso bouquet di menta, polvere di fiammiferi e zucchero a velo.