The Macallan Rilascia Il Nuovo Whisky Scozzese: Edizione N. 3

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

L'edizione n. 1, la prima della serie, è stata ricavata da otto diverse botti di creazione sia europea che americana. L'edizione n. 2 è stata creata grazie alla collaborazione con i tre Rocbrothers dietro El Cellar de Can Roca, che è stato nominato due volte miglior ristorante del mondo.

Quest'ultima versione della serie Edition è (se non è chiaro dalle suddette partnership) è un modo per The Macallan di riunire i mondi del whisky e dell'aroma per mostrare davvero quanto sia importante il naso del whisky. Da parte sua, Dove ha annusato un'ampia varietà di botti per descrivere gli aromi di ciascuno con dettagli incredibili. Il maestro produttore di whisky Bob Dalgarno ha quindi preso queste note e le ha utilizzate per determinare il prodotto finale, The Macallan Edition No.3.

In una dichiarazione, Dalgarno ha dichiarato del prodotto: "L'ispirazione e l'innovazione sono al centro di The Macallan e, nell'edizione n. 3, abbiamo collaborato con uno degli aromexperts più rispettati al mondo per creare whisky single malt che oltrepassa i confini e le sfide. convenzione. Ci sono grandi parallelismi tra il mondo del whisky e del profumo ed è stato affascinante lavorare con Roj per esplorare il potere dell'aromina delle singole botti di rovere e la sua influenza sul whisky che ne risulta ".

nel prodotto finale è stata utilizzata una miscela di botti di rovere americano ed europeo di varie dimensioni, che aiuta a dare profondità al naso. A proposito, il naso dell'edizione n. 3 è dolce e fruttato con un'ampia gamma di aromi a disposizione dello sniffer dedicato: vaniglia, quercia, bourbon, note floreali, mela verde e torta di frutta si presentano tutti. Al palato troverai torta di frutta, albicocca, pera e ancora mela verde. Questi sapori portano a un finale lungo e persistente che, come il resto del whisky, è dolce e fruttato.

Sono state create circa 250.000 bottiglie di The Macallan Edition No. 3 in totale e saranno vendute al dettaglio per circa $ 95 ciascuna. L'edizione Macallan n. 3 è del 48,3 percento ABV, un decimo in più rispetto all'edizione n. 2.

Immagini per gentile concessione di The Macallan.