Bevi Come Jay-Z Con Questi Cocktail Cognac D’USSÉ

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Con il nuovo anno alle porte, abbiamo pensato che sarebbe stato il momento giusto per mescolare poco il nostro regime di cocktail. Avremo ancora i nostri Old Fashioned, ovviamente (non puoi mai portarli via da noi), ma volevamo anche qualcos'altro. Ecco perché ci siamo rivolti ai cocktail di cognac. Abbiamo imparato ad amare il cognac durante lo scorso anno e pensiamo che lo farai anche tu. Nello specifico, abbiamo ottenuto lo skinny su alcuni cocktail di cognac classici e contemporanei di D’USSÉ, marchio prodotto in una delle più antiche case di cognac in Francia ed è amato da un certo musicista americano che è popolare quasi quanto la sua moglie superstar.

(Se è la prima volta che ti addentri davvero nel cognac e vuoi saperne di più sulla categoria del cognac nel suo insieme, dovresti leggere questo articolo. Il nostro manuale sullo spirito fornisce tutto ciò di cui hai bisogno per sembrare che tu sappia cosa sei quando parli di cognac … anche se non sai più di come pronunciarlo.)

Fondato nel 2012, D'USSÉ è prodotto dal maestro cantiniere Michel Cassavecchiat Château de Cognac. Se nessuno di questi nomi ti suona bene, pensiamo che il prossimo lo farà: Jay-Z. Il magnate del rap è noto fan di D'USSÉ, al punto che è stato persino visto bere il suo premio Grammy.

Abbastanza bello, vero?

Potresti non essere mai in grado di bere cognac dal Grammy (se sei in grado di farlo faccelo sapere, ci piacerebbe unirci), ma per lo meno puoi mescolare questi cocktail di cognac ed essere in uno stato di impero di mente per poco. Sia che tu stia cercando un cocktail cognac classico che impressionerà il tuo capo o che desideri qualcosa di un po 'più fresco, ti abbiamo coperto di seguito.

Mojito francese

• 2 parti D’USSÉ VSOP Cognac
• 1 parte di succo di limone
• 1 parte di sciroppo allo zenzero Monin
• 10 foglie di menta
• 1 parte di acqua gassata

Procedimento: pestare menta, limone e sciroppo sulla base del bicchiere Collins. Aggiungi D’USSÉ VSOP Cognac. Mescolare gli ingredienti, quindi riempire con ghiaccio e guarnire con la soda. Guarnire con foglie di menta e spicchio di limone.

Dopo la festa

• 1,5 parti D’USSÉ VSOP Cognac
• .5 parti di liquore al caffè
• 1 bicchierino di caffè espresso
• .75 parte Monin French VanillSyrup

Procedimento: Agitare e filtrare in un bicchiere pieno di ghiaccio. Guarnire con i chicchi di caffè.

D'USSE Julep

• 2,5 parti D’USSÉ VSOP Cognac
• .5 parti di sciroppo semplice
• 2-4 rametti di menta
• Ghiaccio tritato

Procedimento: Mettere lo sciroppo semplice in un bicchiere con 5 o 6 foglie di menta e pestare. Riempi il corridoio di vetro con ghiaccio, aggiungi 1,5 parti di cognac D'USSÉ VSOP e mescola. Aggiungere altro ghiaccio e il restante D’USSE. Mescola di nuovo fino a quando il vetro è completamente glassato. Top con ghiaccio. Guarnire con menta fresca.

Sazerac

• 1,5 parti D’USSÉ VSOP Cognac
• .25 parti di assenzio
• 1 zolletta di zucchero
• Tre trattini AngosturBitters

Procedimento: Risciacquare il bicchiere vecchio stile freddo con l'assenzio, aggiungere il ghiaccio tritato e metterlo da parte. Mescolare gli ingredienti rimanenti sul ghiaccio e metterlo da parte. Eliminare il ghiaccio e l'assenzio in eccesso dal bicchiere preparato e filtrare la bevanda nel bicchiere. Guarnire con la scorza di limone.

Sidecar

• 1,5 parti D’USSÉ VSOP Cognac
• 1 parte triple sec
• .75 parti di succo di limone appena spremuto
• 0,25 parti di zucchero

Procedimento: Agitare e filtrare tutti gli ingredienti in un bicchiere da coupé bordato di zucchero. Guarnire con la scorza di limone.