Beertails Made With Kirin Ichiban Recipes And More

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Al college, a volte (almeno per me) i beertail (cocktail di birra, se non l'avessi ancora capito) erano fatti per necessità. Avevi finito l'alcol, ma volevi qualcosa di più della birra. Forse era una delle prime partite di calcio e avevi bisogno di qualcosa di più nello stomaco, o forse stavi cercando di essere intelligente per una volta e di andare a ritmo durante un pomeriggio di buca di mais e bevute di giorno. Indipendentemente da ciò, hai preso tutto ciò che avevi - succo d'arancia, succo di pomodoro, letteralmente tutto ciò che non era alcol - e lo hai mescolato con la tua birra. mescolare velocemente e forse anche un po 'di ghiaccio e, voilà - beertails.

Ora, non sei più al college e le bevande alcoliche sono state elevate, come lo sono stati i cocktail e ogni altro elemento del mondo delle bevande. È finito il missaggio perché dovevi. Invece, stai trovando sempre più baristi in tutto il mondo che giocano con la birra in modi premurosi e deliziosi.

Come parte della nostra serie di articoli sul Giappone, abbiamo cinque birre per te che presentano Kirin Ichiban, uno dei maggiori produttori di birra del paese.

Shandygaff

(Creato da Angel’s Share, New York City)

• 1 bottiglia di Kirin Light
• 5 ml di whisky di segale infuso di mela e cannella *
• 1 bottiglia di birra allo zenzero
• 5 ml di succo di lime

Procedimento: Versare il liquore e il succo di lime nel bicchiere con pochi cubetti di ghiaccio. Completare con parti uguali di birra e birra allo zenzero. Mescola delicatamente.

* Whisky di segale infuso con mela e cannella: immergere una mela a fette, 45 ml di tè alla mela e un bastoncino di cannella in una bottiglia di whisky di segale per 10 giorni.

Occhi rossi

(Creato presso Angel’s Share, New York)

• 1 bottiglia di Kirin
• 20 ml di vodka infusa con Gazpacho *
• 80 ml di succo di pomodoro Clamato
• 2 gocce di amaro al sedano

Procedimento: Versare il liquore e il succo di pomodoro nel bicchiere. Aggiungere il sedano amaro e mescolare delicatamente. Completa con Kirin Ichiban. Per una consistenza più spessa, aggiungere il concentrato di pomodoro a piacere.

* Vodk infuso di gazpacho: immergere uno spicchio d'aglio sbucciato e 45 ml di pepe nero intero in una bottiglia di Crop Cucumber Vodk per 24 ore.

Mango Brew-jito

• 1 bottiglia di Kirin
• 20 ml di rum bianco
• 40 ml di soda club
• 20 ml di succo di mango
• 4 foglie di menta
• 1 lime
• Mango fresco o congelato

Procedimento: pestare la menta, due fette di lime e due fette di mango in un barattolo di vetro. Aggiungere il ghiaccio, il rum, il succo di mango, una spremuta di lime e la soda. Mescola delicatamente. Completare con Kirin e guarnire con una fetta di lime e foglie di menta.

Dispositivo di raffreddamento al limone e timo

• 1 bottiglia di Kirin
• 20 ml di vodka
• 60 ml di soda club
• 20 ml di succo di limone
• 2 rametti di timo
• 1 limone
• 1 oz di sciroppo semplice (opzionale)

Metodo: Aggiungere il succo di limone, la vodka, lo sciroppo semplice, la soda club. Mescola delicatamente. Completare con Kirin e guarnire con la ruota di limone e il timo.

Fiore di ciliegio freddo

• Mezza bottiglia Kirin
• 20 ml di vodka
• 40 ml di soda club
• 40 ml di sciroppo semplice di amarena (ciliegia congelata e purea di miele)
• 20 ml di succo di lime

Procedimento: Riscaldare le ciliegie fresche o congelate con un dolcificante a scelta fino a ottenere un composto omogeneo, quindi lasciar raffreddare. Aggiungi il succo di lime, la vodka e il ghiaccio. Completare con soda club e Kirin. Guarnire con una fetta di lime.