Una Guida Per Principianti Al Whisky Canadese

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Ecco perché, quando abbiamo avuto la possibilità di sederci con de Kergommeaux - Malt Maniac certificato e sommelier esperto che ha bevuto, parlato e scritto di whisky per circa due decenni - ci siamo lanciati più velocemente di quanto si possa dire "due minuti per controllo incrociato."

Durante la nostra conversazione, abbiamo scoperto cosa devi sapere sul whisky canadese se non ne sai nulla (e da dove iniziare quando stai cercando di comprarne un po '!).

Come sei entrato in frusta (e) y?

Alla mia visita medica annuale, molti anni fa, il mio medico mi disse che piccole quantità di alcol facevano bene al mio sistema cardio-vascolare. Amavo il whisky - lo scotch prima poi tutto il resto - e nel 1998 ne scrivevo sul sito originale dei Maltmaniacs. La gente ha adorato il sito e abbiamo ricevuto molti feedback positivi, quindi ho continuato.

C'è un sapore / gusto generale che diresti si può dire del whisky canadese? Se è così, puoi spiegarlo?

Ci sono tre punti di contatto gustativi per il whisky canadese: prima caramella al burro, spezie nel mezzo e piacevole amarezza agrumata sul finale. In due parole: elegante, raffinato, complesso.

Quali sono i tre whisky di fascia bassa che un principiante di whisky canadese dovrebbe provare?

• Canadian Club 100% Rye: whisky robusto e dal gusto pieno a un prezzo molto buono.
• Forty Creek Barrel Select: il whisky canadese entry-level per eccellenza.
• Wiser’s Triple Barrel Rye: Whisky of the year per meno di $ 20.

Stessa domanda, ma tre whisky di fascia alta?

• Lotto n. 40: whisky tutto di segale con wallop.
• Crown Royal Northern Harvest Rye: l'essenza stessa della miscelazione artistica.
• Masterson's Rye di 10 anni: Sì, è canadese, ed è un killer bravo.

Esiste l'equivalente del whisky canadese del baccano intorno a Pappy?

Sì. Canadian Club 40 Year Old era $ 215- $ 250 quando è stato pubblicato il mese scorso. C'era una competizione in stile vendita di Wal-Mart mentre le persone litigavano nei negozi. È andato esaurito all'istante e sta già andando a $ 800 sul mercato grigio.

Quale (o due) distilleria canadese più piccola pensi che sia / sia pronta per essere la prossima grande novità?

Still Waters a Toronto produce un ottimo whisky di segale al 100% e un discreto whisky single malt. Sono state le prime microdistillerie di nuova generazione del Canada e sono state molto intelligenti e strategiche su come producono e commercializzano il loro whisky. Penso che sia solo questione di tempo prima che un distillatore più grande li acquisti.

Qualcos'altro che un principiante del whisky canadese potrebbe voler / dovrebbe sapere prima di acquistare la prima bottiglia?

Sì. Non acquistare il più economico o probabilmente rimarrai deluso. Spendi solo $ 5 in più e sarai ampiamente ricompensato.

Vuoi saperne di più sul whisky canadese? Dai un'occhiata a questo elenco di alcuni dei nostri preferiti con meno di $ 20, quindi vai a prendere il whisky canadese e goditi entrambi insieme.