Uigeadail è Il Miglior Ardbeg? - Il Manuale

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Uigeadail (il Loch è il luogo da cui Ardbeg ottiene tutta la sua acqua) è resistente alla botte (54,2% ABV) e filtrata senza refrigerazione.

Naso: fumosità profonda e pesante pervade il naso. Avvolge il senso in modo eccellente, portando in un accenno di noce e un pizzico di spezie. C'è complessità sul naso che richiede tempo per capire, quindi è meglio sedersi e adattarsi nel tempo. L'aggiunta di acqua ha davvero aiutato ad aprire leggermente questo Scotch per estrarre più aromi, come sottili accenni di caffè tostato scuro e un tocco di pane cotto al malto.

Palato: whisky molto pieno, molto profondo. Caldo, di sicuro, ma non opprimente se sei abituato a bere scotch. Uigeadail ha un bel corpo dolce ma non troppo dolce, affumicato ma non in modo da sminuire gli altri sapori. La fumosità mista alle spezie che ne escono ricordano l'inverno, il fuoco di legna in baita circondata da pini. il senso di calore e comfort satura i sensi, sostenuto, ovviamente, dall'ABV.

finire: finale meravigliosamente lungo. Le note di fumo di tabacco e torba persistono come se avessi inalato su un sigaro ben fatto. Questi si combinano con uvetta e aromi di cioccolato dolce per un bel po 'di complessità alla fine.

Pensieri finali: Se non hai familiarità con il tipico whisky scozzese Islay, cioè lo scotch che è pesante sul naso di fumo di torba e, a volte, ha il sapore di mangiare cenere di tabacco, allora questo non farà per te. Detto questo, lo scotch come questo (o molti altri scotch, anche se certamente non tutti) di Islay non è per tutti, o almeno per tutti, per cominciare. Se hai familiarità con lo stile e ti piace, allora questo è d'obbligo. L'affumicatura c'è, ma non travolge gli altri sapori, soprattutto quando ci si siede. Uigeadail è, semplicemente, tanto delizioso quanto difficile da pronunciare.

Arbeg Uigeadail vende al dettaglio per circa $ 80.