Incontra Ardbeg An Oa, La Nuova Espressione Della Distilleria Di Whisky Scozzese

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Prima di arrivare al whisky, fai rotolare quel nome intorno alla bocca per alcuni secondi. Lascia che l'accento scozzese che pensi di essere bravo a prendere il sopravvento. An Oa. Come l'hai detto? Tre sillabe? Un. Oh. Ah? Sbagliato.

Pronunciata "an oh", Ardbeg An O è la prima espressione permanente rilasciata dal marchio in quasi dieci anni. Se non stai ancora festeggiando, dovresti esserlo. Noi siamo. Oh, lo siamo.

Un Ofollow sulla scia di Corryvreckan, uscito nel 2009 come espressione permanente. Prima di allora, il marchio ha rilasciato Uigeadail nel 2003 e Ardbeg 10 Years Old nel 2000.

Un Ois prende il nome dalle scogliere (l'Oa) che proteggono la parte sud-ovest di Islay dall'oceano. Il whisky rende omaggio alla parte selvaggia dell'isola intorno a quelle scogliere e fa anche un cenno alla sicurezza fornita da dette scogliere.

Il sapore del whisky deriva, come ci si potrebbe aspettare, da molteplici fattori. Forse la cosa più importante per il processo sono i barili. Non solo ottieni la ricchezza che proviene dalle botti di sherry Pedro Ximénes, ma ottieni anche note speziate dalla quercia vergine e intense note di legno dalle botti ex-bourbon.

Al naso, troverai un fumo sottile che si mescola con caramello e anice con una corrente sotterranea di pesche e banane. Il direttore della distillazione di Ardbeg, Bill Lumsden, suggerisce di aggiungere acqua per far risaltare gli elementi ardbeggiani che gli amanti dello scozzese hanno imparato a conoscere e abbracciare: lime, pino, finocchio e note resinose di catrame. Al palato, si incontra dolcezza e cremosità che offre cioccolato e caramello (di nuovo) seguiti da arancia e affumicato. Carattere speziato che si fonde con fumo e tabacco che avvolge la bocca. Il finale è abbastanza lungo e trasporta liquirizia, noce americano e più fumo.

Se hai già avuto Ardbeg, sai cosa aspettarti. Questo è un grande whisky scozzese che riesce ad essere delicato e profondo. Non è whisky per principianti, ma fa parte del fascino. Non vuoi dare questo al tuo amico che sta appena iniziando a entrare nello scotch (a meno che tu non stia cercando di proteggere gelosamente un'intera categoria di whisky).

Ardbeg An Ois non filtrato a freddo e imbottigliato al 46,6 percento di ABV. Vende al dettaglio per circa $ 60.