Un Confronto Tra 3 Nuovi Lotti Di Whisky Barrel Strength

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

I fan del whisky adorano sezionare le loro versioni preferite, decifrando quali sapori e aromi possono percepire al naso e al palato mentre considerano cupamente ciò che rende il whisky così buono (o cattivo). E un modo particolarmente divertente per farlo è quando il whisky viene rilasciato in lotti, di anno in anno o talvolta più volte durante l'anno. In questo modo, puoi davvero confrontare e contrastare la differenza tra le botti selezionate per vedere come le differenze di prove, età e altri fattori influenzano la tua percezione. E questo è particolarmente quando si tratta di whisky a prova di botte, che cattura veramente il carattere del liquido. Ecco tre recenti whisky a prova di botte, ciascuno confrontato con la sua precedente incarnazione per vedere quale esce in cima.

Templeton Rye

La differenza tra le edizioni 2019 e 2020 di Templeton's Barrel Proof Rye si fa notare fin dal primo sorso. La versione 2019 di questo 95% di segale proveniente da MGP ha una gradazione leggermente superiore: 115,8 rispetto a 113,1 del 2020. Ma la vera differenza si rivela al palato. Il 2019 inizia con un'esplosione di ciliegia, seguita da grandi note speziate, con un po 'di cocoto che lo insegue. Il 2020, d'altra parte, è tutto incentrato sul caramello e sulla vaniglia, con i sapori delle spezie da forno e persino un po 'di mentolo che svolgono un ruolo di supporto. Nel complesso, ho trovato il 2020 come il lotto superiore, con un palato leggermente più dolce e morbido e una sensazione in bocca più setosa e soddisfacente.

Elijah Craig Barrel Proof

Questo bourbon è noto per avere un ABV piuttosto alto (e una qualità molto elevata), ma il primo lotto del 2020 (A120) è davvero intenso a 136,6 prove. A questo livello, poca acqua fa molto per sbloccare i sapori. Una volta aggiunte poche gocce, il naso esplode di drupacee e cioccolato, e al palato la ricca prugna e albicocca si scontrano con la quercia. Il lotto successivo (B520) è un po 'più accessibile a 127,2 prove, più sulla falsariga del lotto forte di Booker's. Butterscotch, vaniglia e alcune note di frutta all'uva diventano ancora più intense dopo aver aggiunto poca acqua. Il verdetto: anche se A120 è uno schiaffo felice in faccia, i sapori sono esatti e puoi provarlo fino al livello con cui ti senti a tuo agio.

Larceny Barrel Proof

Questa versione filtrata a prova di botte e non fredda è arrivata da molto tempo per i fan di questo bourbon frullato di Heaven Hill. È invecchiato da sei a otto anni e i due lotti rilasciati finora (un altro è in arrivo quest'anno) sono abbastanza facili da bere per il whisky di botte. Il lotto A120 è stato imbottigliato a 123,2 gradi, e ha lunghe note di vaniglia e erba appena tagliata, con naso luminoso e granuloso. Il lotto B520 è solo leggermente inferiore a 122,2 gradi e ha un naso pieno di mais con note dolci e granulose simili al palato. Entrambe sono buone versioni di questo amato bourbon, ma il trofeo va al più recente B520, che supera il suo predecessore con un po 'più di sapore e complessità.