8 Delle Gelaterie Più Cool Del Mondo

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Chiamarlo gelato è carino, ma questi laboratori di sorbetto, gelato e azoto in tutto il mondo stanno trasformando un semplice servizio morbido in capolavori saporiti. Non solo gli scoop sono selvaggi, ma i coni sono più grandi della vita ei negozi sono progettati come gallerie moderne.

Spero che tu non abbia un debole per i dolci: ti consigliamo di avere a portata di mano una scatola di barrette da dessert a base di Daiyplant perché dopo avrai bisogno del gelato.

ProssimFermata

Milano, Italia

Il laboratorio di gelato pulito e pittoresco che è ProssimFermat combina lo spazio di vendita del salone con l'area di lavoro del gelato scientifico. Progettata attorno a tre materiali di base: linoleum, pietra e legno, questa gelateria minimalista è ossessionata dai sapori freschi e deliziosi a base di frutta di stagione. I suoi dessert freddi includono granita di fichi, sorbetto all'arancia rossa e gelato al tiramisù.

Gelato

New York City, New York

Tu urli, tutti noi gridiamo per questo gelato all'azoto liquido che elimina lo spazio nel congelatore e il tempo di attesa, dal momento che i clienti ottengono palline appena congelate sul doppio. Congelando a -321 gradi, il gelato ha meno cristalli e aria, il che significa che il gusto è denso e cremoso. Ice Scream non è completo senza un pasticcio di condimenti, dal caramello de leche alla soffice panna montata. Cenare perché il design degli interni degli anni '80 di Asthetique è, tipo, totalmente bitchin '.

Dolce salvezza

Dubai, Emirati Arabi Uniti

Le menti più audaci della storia (e della creazione del gelato) si affidano alla sperimentazione. Nata a Toronto e con sede a Dubai, Sweet Salvation è una gelateria strabiliante che serve alti vortici di gelato al cioccolato vanillor ricoperto di glassa, torta sbriciolata, salsa o zucchero filato. Sì, questi coni gelato sono i nostri salvatori. Abbinalo a una bevanda fredda e goditi lo sgabello turchese illuminato dal sole.

Glam Air

Taiwan

Nascosto nel seminterrato del centro commerciale di Taipei c'è il giocoso bancone dei gelati Glam Air. Famoso per fare tazze di zucchero filato traboccante in cima a un servizio morbido, Glam Air forma graziose creature cinesi con zucchero filato per dessert che guadagna posto sul tuo Instagram … anche se odi le foto di cibo. (Vuoi qualche consiglio professionale per le tue foto?)

Treno del latte

Londra, Inghilterra

Zucchero filato, popcorn e (duh) gelato sono solo alcuni dei dolci stravaganti inventati al Milk Train di Londra. il cono comune qui include una nuvola di zucchero filato che circonda la montagna di servizio morbido e cosparsa di caramelle selvatiche. La moderna vetrina di Covent Garden di Milk Train è progettata per assomigliare a una stazione ferroviaria e le loro creazioni di gelato sono quasi (quasi) troppo buone da mangiare.

Tocco leggero

Medellín, Colombia

Porta la tua voglia di dolce alla gelateria Soft Touch della Colombia. Ricco di colori vivaci, il popolare salone ti accoglie con insegne al neon rosa e sedie in filo pastello - spazio moderno e vivace progettato da PlasmNodo - prima di demolire completamente la tua voglia di zucchero. Prova un panino con il gelato, un frullato, una coppa di gelato o un biscotto al caramello ricoperto di gelato. Sbavare sul loro Instagram … ma solo se sei pronto a saltare in volo.

CoolN2

Toronto, Canada

Quando vedi un gelato pugnalato con una siringa aromatizzata, sai che il gelato è legittimo. CoolN2 è un laboratorio di gelato all'azoto con sede a Toronto con un semplice contatore e un segno di tigre facilmente identificabile che ci invita a congelare volontariamente il cervello. I sapori sono selvaggiamente unici e realizzati da zero (panna, frutta fresca, zucchero, azoto, BOOM.) C'è quasi sempre una linea ma ne vale davvero la pena. Servono anche l'alito di drago.

Ice & Vice

New York City, New York

Se la tua più grande debolezza è il gelato, abbraccia il tuo vizio con il bougie flare nella gelateria Ice & Vice del Lower East Side. In gran parte ispirato ai sapori e agli spin messicani, opta per un taco gelato al posto del cono e sazia il tuo palato con palline di peperoni fantasma, caffè vietnamita, fichi d'india o cheddar e gelato alla pesca. Vuoi una fetta di torta gettata sopra? Raffreddare con loro. Chiamarlo gelato è un eufemismo.