"Booze And Vinyl" Promette Cocktail Da Abbinare Ai Tuoi Dischi Preferiti

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

C'è qualcosa di più perfetto dopo una lunga giornata di lavoro massacrante o sconvolgente che scegliere il tuo album in vinile preferito, mescolare drink (o semplicemente versare il doppio o il triplo del tuo whisky preferito) e sistemarti sulla tua sedia preferita per sintonizzarti fuori il resto del mondo per poco? Noi pensiamo di no (soprattutto se stai ascoltando su uno di questi sistemi).

André Darlington e TenayDarlington sembrano essere d'accordo con noi, se il loro nuovo libro, Booze & Vinyl, è un'indicazione della loro mentalità. Nel libro, accoppiano un'ampia varietà di cocktail - alcuni classici, alcuni riff e alcune invenzioni moderne - con 17 album diversi dagli anni 2000 fino agli anni '50.

Per darti un'idea di ciò che stanno girando, abbiamo scelto alcuni dei nostri cocktail preferiti e abbinamenti di dischi da approfondire. Una volta che ti sei agitato e scosso attraverso questi, prendi il libro qui e dai un'occhiata al resto della bontà del vinile alcolico.

Camicia di flanella

Abbinalo a: Nirvan– MTV Unplugged in New York (1993), lato A

“Questo è il cocktail del barista e scrittore di bevande Jeffrey Morgenthaler, del suo bar Clyde Common a (dove altro?) Portland, Oregon. Northwest fannullone centrale! C'è molto sapore qui. Non lasciarti scoraggiare dalla lunga lista di ingredienti: è una bevanda fantastica ed è facile da preparare per la folla."

• 75 once di scotch
• .5 oz Amaro Averna
• .5 cucchiaini St. Elizabeth Allspice Dram
• 150 g di sidro di mele
• 1 cucchiaino di sciroppo di zucchero (2: 1 zucchero di canna per l'acqua)
• 0,25 once di succo di limone fresco
• 2 trattini di Angosturbitters
• Buccia d'arancia per guarnire

Procedimento: Shakerare gli ingredienti con ghiaccio e filtrare in un bicchiere rocks pieno di ghiaccio. Guarnire con la scorza d'arancia.

Royal Pimm’s Cup

Coppia con: The Smiths - The Queen is Dead (1986), lato A

"Ci piacciono le nostre tazze" normali "di Pimm con ginger ale, ma qui ci piace bere un po 'per il Mozzer con champagne. Creato dal proprietario di un oyster bar, Pimm's è una miscela di erbe e liquori a base di gin. È ben bilanciato da solo, quindi non richiede molto medico per mostrare il suo fascino in un cocktail. Le tazze di Pimm sono belle sia da bere che da guardare."

• 3 once di champagne o altro spumante
• 2 once di Pimm's # 1
• 1 fetta di cetriolo
• 1 fetta d'arancia
• 1 fragola, a fette
• Rametto di menta per guarnire

Metodo: versare Pimm's, cetriolo e frutta nel bicchiere Collins. Muddle. Completare con ghiaccio e champagne. Guarnire con un rametto di menta.

Sidecar

Abbinalo a: Tribe Called Quest - Low End Theory (1991), lato B

“Forse la bevanda simbolo della grande American Jazz Age, il Sidecar è la doppia caratteristica di due eccezionali prodotti francesi: Cognac (brandy) e Cointreau. Con il bordo zuccherato, è sicuramente un successo. Ed è l'accompagnamento elegante di questo capolavoro jazz ed edificante."

• 2 once di brandy
• 1 oz Cointreau
• 75 once di succo di limone fresco
• Zucchero per bordare il bicchiere
• Buccia d'arancia per guarnire

Procedimento: Preparare il bicchiere bagnando il bordo e immergendolo nello zucchero. Shakerare gli ingredienti con ghiaccio e filtrare nel bicchiere preparato. Guarnire con una scorza d'arancia.

Ristampato con il permesso di BOOZE AND VINYL © 2018 di André Darlington & TenayDarlington, Running Press