Segna Alla Grande Con Queste Idee Per Feste Di Calcio Di Sunny Anderson

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

È di nuovo quel periodo dell'anno: tailgating, dita di gommapiuma sovradimensionate, leghe fantasy e abbondanza di finger food da schioccare le labbra. Esatto, è la stagione del calcio! Sia che ti piaccia guardare quella pelle di cinghiale volare, che tu stia organizzando una festa per i tuoi amici appassionati di sport, o che tu stia segretamente andando all-in al Super Bowl per gli spot pubblicitari, è probabile che presto penserai al dito di questa stagione -lickin, feste di calcio che rivelano rivalità. Certo, hai già capito le basi di una buona festa del giorno di gioco, ma l'ultima cosa che vuoi fare è sgonfiare il tuo grande giorno con troppo lavoro o poca preparazione. Abbiamo chiacchierato con Sunny Anderson - personalità di Food Network, Creator of the Infladium e hostess MVP - per alcune idee per le feste di calcio, la sua nuova invenzione che sta per cambiare il modo in cui mangi e come puoi radunare il tuo fandom per aiutare combatti la fame nella città della tua squadra preferita.

Organizza la festa perfetta, senza perdere l'azione

Per Anderson, la componente cruciale di un hosting di successo è creare un menu che offra ai tuoi ospiti qualcosa di divertente da sgranocchiare, senza creare pasti così complessi da non essere in grado di sederti e goderti il gioco fino a quando non suona il cicalino finale: "Adoro fare una festa in cui non devo fare tutto il lavoro e tu dai alle persone qualcosa di familiare, ma nuovi modi per goderselo."

Quindi, come crei una festa di cui i tuoi ospiti saranno fan senza doverti legare alla cucina tutto il giorno?

Innanzitutto, è importante rendersi conto che non è necessario preparare ogni piccolo boccone e antipasto da zero. "Mi piace molto fare le mie feste di calcio suddivise come una partita di calcio", dice Anderson. "Quindi faccio il pre-gioco e penso che il pre-gioco dovrebbe essere bevande, app, piccoli snack. Io lo chiamo il tempo della sezione congelatore dello spettacolo … fai irruzione nella sezione congelatore del tuo negozio di alimentari, prendi quelle pizzette, quei taquitos … piccole cose così ".

Puoi ridurre i tempi di preparazione e avere ancora il tuo timbro sulla festa creando combinazioni intelligenti di snack preconfezionati e fatti da zero. Rendi le app facili per te stesso preparando un buffet di stuzzichini surgelati, quindi aggiungi un tocco personale con qualcosa di semplice e fatto in casa come una bevanda esclusiva che incorpora i colori delle squadre in battaglia.

"Adoro i drink d'autore alle feste, non posso dirlo abbastanza, soprattutto se è qualcosa di molto semplice. Ci sono sangria invernali e sangria estive, quindi è perfetto se fai la sangria, perché hai la frutta sul fondo ", dice Anderson. “Tutto quello che devi fare è continuare a reintegrare i liquidi e loro iniziano a estrarre l'umidità e il sapore dai frutti. il drink d'autore è così divertente perché è un antipasto di conversazione, inoltre … ti permette di rilassarti e guardare la partita ".

Una volta che hai il tuo piano pre-partita, puoi iniziare a pensare all'evento principale: il cibo che servirai durante il vero calore del gioco. Puoi andare grande quanto vuoi con il tuo piatto principale, ma ricorda che i tuoi ospiti sono lì per godersi il gioco, non per cenare fuori per una cena di lusso, quindi mantieni i tuoi cibi semplici e facili da maneggiare. "Penso davvero che i cibi tenuti in mano e le cose che puoi cullare in grembo siano ciò che funziona", spiega Anderson, "In generale, quando fai la festa del giorno della partita, qualcosa che si adatta allo stile del buffet funziona davvero".

Non hai nemmeno bisogno di inventare l'ultima mania degli snack: ci sono molti modi per divertirti con i prodotti base della stagione calcistica come i salse e il peperoncino cambiando le proteine o diventando creativi con le fixine. "Adoro mettere il peperoncino nella pentola a cottura lenta, e poi da parte … tutte le cose fredde che usi per il peperoncino come scalogno, panna acida, tortillchip", dice Anderson. “La gente ama più del semplice peperoncino. Getta un po 'di tater tot, patate al forno, patatine fritte: le persone possono creare le proprie torte Frito usando patatine di mais. Se non ti piacciono le carni di manzo e maiale … potresti sempre mangiare il tacchino, potresti sempre fare il pollo e ci sono molte ottime ricette vegane in giro ".

Puoi anche ravvivare cibi di base per le feste che compri o ordini. “Molte volte le persone ordinano rapidamente pizze e cose del genere, ma anche allora puoi divertirti. Puoi ordinare pizze al formaggio … prepara un'insalata di rucola, parmigiano, olio d'oliva e aceto di mele davvero veloce e lanciala sopra e hai una pizza nuova di zecca.

Per aiutarti a iniziare con il tuo menu, Anderson ha condiviso la sua ricetta per la salsa al formaggio e appiccicosa che è tanto facile da preparare quanto da divorare.

Spalmabile "Point" di Sunny's Cheese

Ingredienti:

• 48 once di cheddar bianco sminuzzato
• 32 once di cheddar bianco sminuzzato per guarnire
• 48 once di Monterey Jack sminuzzate
• 4 tazze di maionese
• 2 cucchiai di cipolla in polvere
• 2 cucchiai di aglio in polvere
• 48 once di crema di formaggio allo scalogno
• 1 tazza di peperoni scolati e tritati
• ½ tazza di jalapenos sottaceto scolati e tritati
• Aneto fresco, prezzemolo e coriandolo (tritato) per guarnire

Procedimento: in una ciotola grande, unire tutti gli ingredienti e distribuirli uniformemente sulla sfoglia intera per appiattirli. Completare con le 32 once aggiuntive di formaggio cheddar e erbe verdi per creare un campo da calcio.

Considera la folla

la grande festa di calcio non è solo questione di cibo. Mantenere le tue ricette semplici, trasportabili e facilmente personalizzabili per gli ospiti è un ottimo inizio, ma ci sono molti aspetti logistici da considerare quando ospiti una grande folla. Dopotutto, il grande gioco non sarà molto divertente se lo trascorri seguendo i tuoi ospiti come un bidone della spazzatura vivente, o se finisci le bevande fredde a metà.

"Se le persone ti chiedono dove si trova il bidone della spazzatura alla tua festa, non hai abbastanza bidoni della spazzatura visibili", consiglia Anderson, prima di aggiungere ridendo, "e assicurati di avere lo stantuffo nel tuo bagno … perché, sai, le cose accadere."

È anche importante fare scorta di alcuni elementi essenziali prima della partita in modo da non trovarti sottaceto durante l'intervallo: "Mi piace avere … circa due libbre di ghiaccio per ospite, soprattutto se il tuo frigorifero o congelatore non produce ghiaccio come veloce come vorresti. È intelligente andare alla stazione di servizio o al negozio di alimentari e fare i conti per quante persone stanno arrivando. Tienilo al fresco o anche in garage durante la festa."

Ovviamente, nessuna festa del giorno di gioco o il portellone posteriore sarebbe divertente senza il suo tema, e quando si tratta di calcio, più grandioso, colorato, entusiasta e turbolento, meglio è! Quest'anno, Anderson ha convinto il suo fanatismo gastronomico e il suo fan del calcio nel nuovo Infladium, uno stadio di snack gonfiabile che ha progettato in collaborazione con Party City che promette di rendere il calcio il fulcro della tua festa. "Volevo qualcosa di gigantesco, enorme, impressionante, che rendesse davvero la festa", dice Anderson.

L'idea è nata quando ha notato la recente popolarità degli stadi di snack fatti in casa che i fan stavano costruendo con compensato, cartone e pellicola per le loro feste del Super Bowl. "Ho pensato tra me e me, voglio davvero lo snack allo stadio, ma non ho tempo e non voglio perdere il sabato nel mio garage mettendo insieme qualcosa che; dopo che l'ho usato una volta, non va più bene … tutto quel lavoro per un giorno al sole. Così ho iniziato a pensare … come avrei potuto fare [snack stadium] per tutti?"

Il risultato è un enorme stadio gonfiabile per snack, incredibilmente facile da pulire e completamente riutilizzabile. Decorato con un equipaggiamento di gioco completo - come bandiere di incoraggiamento ad ogni angolo, un'illustrazione che avvolge l'intero stadio e un campo da calcio verde brillante al centro - l'Infladium ha tanto fascino a tema pelle di cinghiale quanto lo spuntino del giorno della partita. "Non vedo l'ora che le persone lo usino", spiega Anderson con palpabile eccitazione, "perché grande come un tifoso di calcio come me, grande come me nel cibo, grande nel divertimento come me … sono sempre cercando di cercare qualcosa di interessante e di conversazione e qualcosa che dica semplicemente "wow!" Per ora avere un centrotavola che posso mettere sul mio tavolo che sia pronto per andare, pronto da riempire, facile da pulire, riutilizzabile, e su cui abbiamo lavorato davvero duramente rendendolo poco costoso perché … voglio che tutti apprezzino qualcosa di divertente come questo. L'Infladium, per me, sarà il nuovo modo di fare buffet ".

Disponibile ora a Party City, l'Infladium non è solo un piatto da portata intelligente per i tuoi piatti di calcio preferiti, è anche un sicuro inizio di conversazione che porterà i tuoi ospiti della festa in modalità di gioco non appena varcheranno la porta. Combina l'intelligente stadio dello spuntino con i suggerimenti di Anderson per l'MVP come pratico playbook per le feste e sei pronto per scendere in campo per vincere la stagione delle feste di calcio.

Diffondi il tuo amore per la giornata del gioco

Quest'anno Anderson sta portando la sua esperienza nel partito e collaborando con Taste of the NFL, un'organizzazione che raccoglie fondi dai tifosi di calcio per aiutare a combattere la fame.

"Questo è il mio primo anno in cui sono coinvolto in Taste of the NFL e sono davvero entusiasta", spiega Anderson, "essendo nel settore alimentare, è ovvio che mi piace nutrire le persone e il [loro] sforzo maggiore è fornire cibo e finanziamenti per banche alimentari, a livello locale ".

Giunta alla sua 27esima edizione, la missione di Taste of the NFL è quella di continuare a sensibilizzare e finanziare la Kick Hunger Challenge, una competizione amichevole per i fan per raccogliere fondi per la banca alimentare locale della loro squadra preferita della NFL. "Questa è la cosa bella", dice Anderson del focus locale della Sfida, "puoi fare qualcosa di tipo a livello nazionale ma avere comunque un impatto a livello locale".

Ad oggi, Taste of the NFL ha raccolto e donato oltre $ 25 milioni a banche alimentari e organizzazioni senza scopo di lucro nei 32 mercati della NFL, generando oltre 200 milioni di nuovi pasti per gli americani bisognosi. L'annuale Super Bowl Eve Party with Purpose (l'evento di quest'anno si svolgerà il 3 febbraio 2018 a St. Paul, Minnesota) incoraggia i fan a prendersi un momento dalle celebrazioni del giorno della partita per aiutare i bisognosi, con il 100 percento dei proventi destinato direttamente alle comunità locali.

"Quando vai a giocare, ti piace mangiare fuori", dice Anderson, "e devi renderti conto che ci sono molte persone che non hanno il lusso di entrare nella loro dispensa … e tirare fuori il cibo per la grande festa del giorno della partita."

Mentre stai pianificando il tuo portellone o la festa del Super Bowl quest'anno, mettiti in gioco e aiuta a liberare la fame andando alla Sfida Kick Hunger e facendo una donazione alla tua squadra preferita.