I 3 Migliori Cocktail Après Ski Di Denver Per Il Tuo Relax Post-pista

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Certo, è facile fermarsi in un negozio di liquori o in un'immersione in autostrada, ma fai il favore della tua mente (e del tuo corpo) e opta per uno di questi tre cocktail apres ski, per gentile concessione del Denver's Mile High best.

Sollievo dallo stress presso The Cooper Lounge

I cocktail di fascia alta sono proprio quello che il dottore ha ordinato dopo una giornata passata a farti congelare la barba sulla montagna (e forse alcuni urti e contusioni spazzatura, ma che sera!). Lasciati trasportare dalla spavalderia eterea ma elegante di The Cooper Lounge. Elevati al secondo livello della Union Station in centro, i candelabri e le tappezzerie dorate e bianche ti addolciscono la mente mentre gli abili baristi di Cooper mescolano antistress (nella foto sopra).

Questo cocktail après è fatto per scendere con un sapore dolce-amaro, preparato con base di brandy, vermouth dolce, il liquore alle erbe italiano Amaro e Tawny Port (miscela di vini rossi esposti a una quantità controllata di aria durante l'affinamento in legno). Hai presente quella sensazione al primo sorso che ti riscalda lo stomaco e rilassa istantaneamente le tue trappole? Sì, è quel tipo di felicità.

Abbinalo: Berkshire Port Terrine, realizzato dallo Chef Lon Symensma

Bourbon Potation presso The Cruise Room

Pubblicizzato come il primo bar post-proibizionismo della Mile High City, aperto nel 1933 nello storico Oxford Hotel, The Cruise Room lo mantiene vintage. Il bar stesso ha la forma di una bottiglia e progettato dopo il martini lounge sulla Queen Mary. Rimanendo fedele al suo fascino storico, il ritrovo inoltre non si abbona a menu stagionali kitsch che ruotano ogni pochi mesi. E per questo, diamo la mancia ai nostri cappelli.

Per la maggior parte, i suoi cocktail sono provati e veri, specialmente nel caso di Bourbon Potation, una miscela terrosa di bourbon Breckenridge prodotto in Colorado, liquore allo zenzero Domaine de Canton, burro di mele e foglie di salvia fresca. Il primo drink fa un ottimo lavoro sia stimolando i sensi sia riportandoti alla natura della montagna. E poiché l'ambiente più piccolo abbandona il lampo dei bar chic e bougie, ti senti ricoperto di saggi, ma intimi sentimenti di te stesso e di coloro con cui hai scelto di tifare.

Abbinalo: focaccia ai funghi arrosto

Il Maximilian a Beatrice & Woodsley

A volte il miglior rimedio per le fredde giornate in montagna è alleggerire l'aria con un drink che ci ricorda i giorni più caldi (specialmente se sei un atleta multi-sport che ama il wakeboard, il serbatoio Horsetooth tanto quanto il rame scolpito). In questo caso vince The Maximilian di Beatrice & Woodsley.

L'elisir dolce è fatto con tequila El Ultimo Agave, sciroppo di cannella e succo di lime e arancia, servito con ghiaccio. È un morso lenitivo che termina con una nota zuccherina. Quindi, spogliati dei tuoi capispalla tecnici e lascia che il tuo corpo respiri, rilassandoti in una cabina imbottita divisa da tende di lino bianco e alberi di Aspen color crema che fungono da pilastri, mentre lanterne a cherosene pendono dal soffitto a dozzine.

Abbinalo: bignè di aragosta