Antica Vigna: 631 Anni Di Vino

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

L'AnticVineyard, situato in Nap Valley, è stato avviato nel 1987 dalla famiglia Antinori. Gli Antinori, se non hai familiarità con la cultura del vino, producono costantemente il bel succo dal 1385. Sì, mi hai letto bene. 1385. A quel punto della storia, le Crociate stavano appena iniziando a calmarsi. È sicuro dire che con tutto questo tempo sul campo, hanno imparato una o due cose su come fare una buona bottiglia di vino.

Poi, nel 1987, Piero Antinori-il 25^th Il capo generazione dell'azienda ha acquistato e ha iniziato a sviluppare l'Anticproperty a Nap con la speranza di portare la tradizione della sua famiglia negli Stati Uniti.

"[L'azienda vinicola] rappresenta la realizzazione del sogno di Piero di portare il suo pedigree enologico di livello mondiale a Nap Valley da quando si è innamorato della regione negli anni '60, ma è ancora in fase di elaborazione come la nostra prima annata, la 2004 Estate Cabernet Sauvignon, è stato immesso sul mercato solo dieci anni fa nel 2007 ", il gestore immobiliare Glenn Salvsaid.

In quel periodo, sono cresciuti costantemente, da 300 acri a 775 viti per acro a 600 acri a 2.200 viti per acro. Dal punto di vista della produzione, sono partiti da 1.600 casi e ora raggiungono 10.000 casi all'anno. Questi cambiamenti sono stati incrementali, poiché hanno lavorato per produrre continuamente vini di alta qualità che sono degni non solo dell'Anticlabel, ma del nome Antinori.

"Antic è davvero un esercizio di pazienza e perseveranza, due pilastri della filosofia Antinori: nel tempo, e nelle giuste circostanze, vediamo questi vini unirsi ai ranghi di altri vini iconici Antinori", Salvsaid.

È facile quando sei a Napto fermarti in una vecchia cantina - sono letteralmente ovunque guardi - ma perché preoccuparti di fermarti in qualsiasi cantina, quando puoi fermarti a una che ha più storia degli Stati Uniti due volte?

Se stai cercando di provare Anticwines (cosa che dovresti, immediatamente), puoi trovare il loro Estate Cabernet Sauvignon, Estate Chardonnay e Townsend Vineyard Cabernet Sauvignon nelle enoteche di tutto il paese. Per vantarti, però, ti consigliamo di andare a Napand per controllare le varietà che sono disponibili solo presso la cantina, che includono Pinot Nero, Sauvignon Blanc e Sangiovese.