Cos'è La Mamajuana? Solo Il Miglior Drink Della Repubblica Dominicana

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

È facile presumere che il viaggio ai Caraibi sarà pieno di rum. Questa ipotesi, ovviamente, non è sbagliata. Tuttavia, quando fai amicizia con gente del posto o presti attenzione a persone a caso che urlano al bar, impari a conoscere certe prelibatezze.

Sulla recente avventura nella Repubblica Dominicana, semplice conversazione con il concierge all'aeroporto: "Cosa e dove dovrei mangiare e bere?" - ha portato a una risposta entusiasta di "Mamajuana".

Se sei stato nella nazione insulare, probabilmente conosci già Mamajuana. In caso contrario, dovresti.

Risalente alla scoperta pre-europea e alla popolazione nativa Taino, la miscela di Mamajuanis a base di rum, vino rosso e miele imbevuto di una raccolta di cortecce, erbe e radici. È deliziosa - dolce e viscosa, come il vino da dessert - e può essere aiutato da un numero qualsiasi di sapori come cannella, uvetta e melassa. (L'alcol, va notato, probabilmente non è stato aggiunto fino a dopo l'arrivo di Cristoforo Colombo.)

Certo, mamma può essere un po 'imprecisa. Sebbene le versioni confezionate siano disponibili in molti negozi di articoli da regalo, inclusi gli aeroporti, dietro il bancone, la confezione non è coerente. I mazzi di aggiunte sono in qualsiasi cosa, dalle bottiglie di plastica schiacciate ai growlers e conditi con misure di vino e rum a bulbo oculare. I baristi sembrano avere la loro miscela esclusiva per una Mamajuana ideale. Sono anche pronti a offrirlo per la maggior parte del tempo.

La gente del posto è entusiasta di pubblicizzare i valori medicinali di Mamajuana e la sua promessa di aumentare la vitalità, spesso accompagnata da gesti della mano armati. È anche presumibilmente un ottimo aiuto per la digestione, medicina per l'influenza e tonico per gli organi.

Sebbene queste proprietà salutari siano discutibili, nella migliore delle ipotesi, il vero vantaggio è il modo in cui unisce le persone. Molto spesso serviti come shot, i baristi possono essere visti versare shot per tutti coloro che si trovano nelle vicinanze (e per se stessi) e sono entusiasti di condividere la bevanda dell'isola.

Le versioni in bottiglia e filtrate stanno diventando sempre più popolari, come Candeland Kalembu, quindi non sarebbe una sorpresa completa iniziare a vedere Mamajuan diventare un punto fermo dietro le sbarre in quest'epoca di crescente domanda di oscuri spiriti da tutto il mondo. Anche se l'uso del bar sciccoso nei cocktail è sicuramente il benvenuto, non c'è niente come camminare fino al bar sulla spiaggia e sparare una bevanda calda di Mamajuanas, la brezza dell'oceano scorre sulla tua pelle incrostata di sabbia.