I 7 Migliori Coltelli Da Chef Per Il 2021

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

il coltello è sicuramente uno degli utensili da cucina più utilizzati. Con questo in mente, è importante sapere come scegliere il coltello giusto adatto alle tue esigenze di preparazione. Non vuoi avere difficoltà a tagliare gli ingredienti con un coltello smussato che si deteriora man mano che lo affetti. È qui che entrano in gioco i coltelli da chef di alta qualità. Il grande coltello da chef offre versatilità e il massimo comfort a chiunque lo utilizzi, che tu sia un professionista o qualcuno che semplicemente si diverte a preparare e cucinare.

Oltre alla lama in acciaio affilata che può tagliare con precisione, anche l'impugnatura ergonomica vale la pena acquistarla. Il fattore principale che distingue i coltelli da chef dal coltello da cucina standard è la sua durata complessiva. Abbiamo raccolto i coltelli da chef più venduti ed efficienti che puoi iniziare a utilizzare. Prepara il cibo come un professionista con questi coltelli da chef di altissimo livello. Provati e testati dai consumatori, questi coltelli non ti deluderanno durante la preparazione di qualsiasi tipo di ingrediente.

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Il migliore in assoluto: Mac Mighty MTH-80 Hollow Edge Chef's Knife

Sebbene questo coltello da chef in stile giapponese abbia una fascia di prezzo più alta rispetto ad altri coltelli da chef, la sua qualità complessiva non deluderà. Quando vengono testati vari coltelli da chef, il coltello da chef Mac Mighty MTH-80 Hollow Edge si distingue. Questo coltello da chef è così affilato che tritare le cipolle sarà come tagliare il burro. Non ha un rinforzo spesso alla fine, e questo lo rende più facile da affilare e otterrai il bordo completo affettando tutti i tuoi cibi. Le fossette aggiunte sul coltello ti aiutano anche a tagliare facilmente cibi appiccicosi come patate o mele. Questo famoso coltello da chef di Mac è ben bilanciato in modo da avere il controllo totale dei movimenti della lama. L'impugnatura è anche comoda da impugnare per movimenti di taglio, affettatura e sminuzzamento più precisi.

Miglior coltello da chef giapponese: Tojiro DP Gyutou Chef Knife

Il Tojiro DP Gyutou è un coltello da chef giapponese dalle grandi prestazioni a un prezzo solido. Se desideri un coltello da chef resistente alle macchie adatto sia per mancini che per destrimani, questo è il coltello che fa per te. Il manico ha una sensazione piacevole e solida una volta che lo afferri e ti dà un'esperienza più comoda e piacevole di tritare gli ingredienti. Anche se hai mani molto più grandi, stai meglio con un coltello da chef diverso con manico più grande. Oltre a questo, puoi ottenere tagli precisi e sottili con questo coltello da chef che normalmente richiederebbe una lama in acciaio al carbonio per realizzarlo.

Miglior coltello per impieghi gravosi: Wüsthof Classic 8 Inch Chef's Knife

Se ti prepari spesso, il coltello da chef è un must. Tra i coltelli da chef nella fascia di prezzo più alta c'è il Wüsthof Classic. Questo coltello è uno strumento resistente che può affettare, tagliare e tagliare qualsiasi ingrediente senza intoppi. È un coltello pesante che può aiutarti a tagliare la verdura più dura con la stessa facilità con cui tagli i frutti più morbidi. Nonostante sia un po 'ingombrante, questo coltello ha manico e lama perfettamente bilanciati che lo rendono comodo da usare. Se stai cercando un coltello da chef versatile e resistente, otterrai il valore dei tuoi soldi con il Wüsthof Classic.

Miglior coltello leggero: Global 8 Inch Chef's Knife

Un altro ottimo concorrente giapponese di coltelli da chef in questa lista è il Global Chef's Knife. Come il Mac Mighty, questo coltello ha una lama affilata che taglia senza problemi gli ingredienti più duri. Avere un bordo affilato come un rasoio è uno dei componenti più importanti del coltello da chef e il punto di forza di questo coltello è proprio questo. Ciò che distingue il coltello Global Chef anche oltre la lama è il suo design leggero e il manico. La maniglia è in acciaio inossidabile con fossette per una presa sicura e confortevole. Inoltre, la lama e il manico sono ben bilanciati per una grande precisione e controllo.

Miglior design ergonomico: Coltello da chef forgiato Mercer Culinary M23510 Renaissance da 8 pollici

Ottieni un equilibrio eccellente mentre tagli con questo coltello da chef Mercer Culinary Renaissance. Questo coltello è progettato per le cucine professionali, ma può anche essere un cavallo di battaglia nella cucina di casa. L'impugnatura in Delrin dal design ergonomico con triplo rivetto offre una presa comoda durante l'utilizzo di questo coltello. Ha anche un rinforzo accorciato che ti dà più spazio per un'affilatura più facile. Con la lama affilata, puoi tagliare qualsiasi ingrediente con finezza. Per mantenere la bellezza di questo coltello da chef, il modo migliore per pulirlo è attraverso il lavaggio a mano. Con questo metodo, puoi mantenere il bordo e la superficie della lama.

Miglior valore: Zwilling Gourmet 8 pollici Chef's Knife

Se desideri tagli più puliti a un prezzo più conveniente, otterrai un sacco di soldi con il coltello Zwilling Chef. A $ 50, ottieni una lama stampata con precisione realizzata da un unico pezzo di acciaio solido. La lama rimane affilata per un lungo periodo di tempo ed è ben bilanciata. Il tradizionale manico a tre rivetti offre anche una presa più comoda mentre si affettano gli ingredienti. Insieme, la lama e il manico vanno di pari passo per tritare gli ingredienti in modo pulito e coerente. Se vuoi un buon coltello da chef, questo coltello a un prezzo piuttosto conveniente è degno di essere acquistato.

Ideale per principianti: Victorinox Fibrox Pro Knife

Se sei uno chef in erba a casa, potresti anche iniziare con un coltello da chef adatto ai principianti. Con il coltello da chef Victorinox, ottieni uno strumento ben bilanciato, facile da usare e durevole in cucina. Potrebbe non essere della massima qualità in termini di costruzione, ma serve bene al suo scopo. Questo coltello da chef è adatto per qualsiasi attività in cucina, sia che tu stia preparando il pasto per te o per i tuoi ospiti. La lama affilata come un rasoio può anche tagliare, affettare, tritare e tagliare a dadini qualsiasi ingrediente per il tuo pasto cucinato in casa. L'impugnatura ha un design ergonomico che offre una presa comoda durante il taglio. Nel complesso, il coltello da chef Victorinox è il primo ottimo coltello da chef da avere nella tua cucina e durerà per anni.