Miglior Rum Bianco Americano: The Manual Spirit Awards 2021

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

I Manual Spirit Awards riconoscono i migliori liquori artigianali distillati negli Stati Uniti Abbiamo degustato alla cieca bottiglie da tutto il paese in otto categorie: Bourbon, Single Malt Whisky, Rye Whisky, Gin, Vodka, Unaged Rum, Aged Rum e Liqueur - per determinare i nostri campioni. Ciascuno dei vincitori è stato giudicato in base all'aroma, al palato e al finale. Saluti al tuo prossimo drink e ai liquori artigianali americani

Il miglior rum non invecchiato

Rum bianco del Michigan della distilleria del pesce del ferro

Thompsonville, Michigan

Il rum è un distillato a base di succo di canna da zucchero fermentato, sciroppo di canna da zucchero, melassa, altri sottoprodotti della canna da zucchero o una combinazione di questi. Il prodotto viene distillato a meno di 190 gradi e imbottigliato a non meno di 80 gradi. Tipicamente conosciuti come liquori caraibici, i rum sono prodotti in tutto il mondo ed erano un prodotto chiave durante l'era coloniale negli Stati Uniti.

Prodotto con melassa caraibica e miele del Michigan, il Michigan White Rum della Iron Fish Distillery - vincitore della categoria Unaged Rum ai Manual Spirit Awards 2019 - riesce a catturare la gioia del rum tropicale dalle (quasi) rive del Lago Michigan. Il rum è leggero e facile da bere, il che lo rende ottimo per tutto, dal rum e la coca cola ai cocktail più complessi. L'aggiunta di miele ha creato un altro strato di complessità al rum, aggiungendo ciò che abbiamo registrato come note floreali. Questi davano un bel contrappunto alla natura intrinseca dello spirito.

Il Michigan White Rum della Iron Fish Distillery contiene il 40% di alcol in volume ed è disponibile nel Michigan e nell'Illinois.

A proposito della distilleria

La Iron Fish Distillery, situata a Thompsonville, nel Michigan, è la prima distilleria agricola dello stato, situata sui terreni di una fattoria ora recuperata dal 1890. I fondatori, Heidi Bolger, David Wallace e Sarah e Richard Anderson, decisero di creare liquori in piccoli lotti che utilizzassero il ricco ambiente intorno al Michigan. Dalla coltivazione dei cereali all'approvvigionamento da altri agricoltori del Michigan al lavoro con ceppi di lieviti autoctoni trovati nella fattoria, l'obiettivo della distilleria è quello di rendere tutto il più locale possibile pur mantenendo un alto livello di eccellenza.

Iron Fish produce una varietà di liquori, tra cui gin, vodka di segale, vodka di frumento invernale, gin invecchiato in botte, un gin sperimentale invecchiato in botte, whisky bianco, whisky bourbon d'acero, whisky bourbon botte caraibico, rum scuro, whisky bourbon botte di porto fulvo, e imperial stout bourbon whisky. Mentre il team lavora al programma di lievito nativo, rilascerà anche spiriti speciali da quegli esperimenti.

Note di degustazione

Naso	Fresco e limpido, con caratteristiche vegetali miste a zucchero di canna e lievi note floreali.
Palato	Note morbide di ananas si mescolano a banana cotta. Leggero sulla lingua, emergono anche aromi di melassa dolce, mescolati con il più leggero accenno di scorze di agrumi ricoperte di miele.
finire	finale corto e pulito con note di banana caramellata.

Come gustarlo in un cocktail

Il mojito è la bevanda di base per innumerevoli in tutto il mondo grazie alla sua semplicità: rum, lime, menta, soda e zucchero. Hai un po 'di potenza nel rum, freschezza croccante nella menta, piccante stimolante dal lime e dalle bollicine e dolcezza grazie allo zucchero: tutto ciò rende la bevanda perfetta che può essere gustata quasi in qualsiasi momento della giornata, soprattutto nei climi tropicali. È stato creato all'Avana, anche se l'anno della sua nascita è molto dibattuto, come nel caso di molti cocktail classici.

Come creare un volume Mojito 0% Premi il punto interrogativo Maiusc per accedere all'elenco delle scorciatoie da tastiera Scorciatoie da tastiera Abilitato Disabilitato Riproduci / Pausa SPAZIO Aumenta volume ↑ Diminuisci volume ↓ Cerca avanti → Cerca indietro ← Sottotitoli On / Offc Schermo intero / Esci da schermo interof Mute / Unmutem Cerca% 0-9 Avanti su 3 semplici modi per aprire il vino senza cavatappi 01:24 Live 00:00 01:18 01:18 Altri video 01:24 3 semplici modi per aprire il vino senza cavatappi 01:12 The Manual - 2021 Grooming Awards - Best Deodorants 01: 12 The Manual - Premi Grooming 2021 - Migliori Rasoi 01:19 The Manual - Premi Grooming 2021 - Migliori Detergenti Viso 01:27 The Manual - Premi Grooming 2021 - Migliori Prodotti per Capelli 01:04 The Manual - Premi Grooming 2021 - Migliori Detergenti Corpo Chiudi Il miglior rum americano non invecchiato

Mojito

Bicchiere: Collins

Utensili: Muddler, paglia

• 1.5 oz Iron Fish Distillery Michigan White Rum
• 1 oz di succo di lime
• 2 cucchiaini di zucchero bianco
• 5-7 foglie di menta e 1 rametto per guarnire
• Sodwater, per riempire

Metodo: Aggiungere le foglie di menta, il succo di lime e lo zucchero al bicchiere e mescolare insieme. Aggiungi rum e ghiaccio. Top con acqua gassata e usa la paglia per mescolare. Guarnire con un rametto di menta.

Secondo classificato al miglior rum non invecchiato

Owney's Distiller's Reserve

Owney's Distillery - Brooklyn, New York

Il primo rum distillato a Brooklyn, questa versione di Owney's è grande e audace con un sacco di sapore dall'inizio alla fine.

4 Distillati Silver Rum

Distilleria 4 Spirits - Corvallis, Oregon

Tropicale e leggermente dolce, questo rum è una miscela di melassa e zucchero di canna per un sapore più complesso.

Titoli di coda

Scritto da Sam Slaughter Copia modifica di Nicole Raney e Jeremy Abrams Fotografia di Riley Young e Dan Baker Video di Riley Young Direzione artistica e layout di pagina di Genevieve Poblano Team creativo: Will Hawkins e Chris Raymond