Il Miglior Rum Invecchiato Americano: The Manual Spirit Awards

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

I Manual Spirit Awards riconoscono i migliori dannati alcolici d'America. In nove categorie - Bourbon, Rye, Single Malt Whisky, Unaged Rum, Aged Rum, Vodka, Flavored Vodka, Gin e Brandy - abbiamo assaggiato alla cieca più prodotti da tutto il paese per determinare i nostri campioni. Ciascuna delle bottiglie vincitrici è stata giudicata in base all'aspetto, all'aroma, al palato, al finale e al modo in cui il prodotto rappresentava l'intera categoria. La nostra attenzione ai distillatori artigianali più piccoli negli Stati Uniti ci ha permesso di evidenziare gli spiriti che, speravamo, i nostri lettori non hanno ancora provato.

[/a parte]

Il miglior rum invecchiato

Privateer True American Amber Rum

Il rum invecchiato è un distillato ottenuto da succo di canna da zucchero fermentato, sciroppo di canna da zucchero, melassa, altri sottoprodotti della canna da zucchero o una combinazione di questi. Il prodotto viene distillato a meno di 190 gradi e imbottigliato a non meno di 80 gradi. Il rum viene quindi invecchiato in un'ampia gamma di botti - nuove o usate, a seconda della distilleria - per periodi di tempo variabili.

Privateer True American Amber Rum (45% di alcol in volume) è prodotto da Privateer Rum a Ipswich, Massachusetts, con una miscela di zucchero di canna bollito e melassa di qualità invecchiata tra due e quattro anni in una miscela di bourbon, brandy, quercia americana nuova e rum usato, barili.

L'aridità di Corsaro è ciò che ha fatto per noi. Legnoso con note di zucchero bruciato al naso, il rum si rivela a più sorsi. È tanto il rum del bevitore di rum quanto il rum del bevitore di whisky, rendendolo una scelta facile se non hai mai sperimentato la categoria prima. Puoi trovare Privateer True American Amber Rum in Massachusetts, New York e selezionare altri stati in tutto il paese.

Note di degustazione

• Aspetto: Il Privateer True American Amber Rum è ambra brillante.
• Naso: Al naso troverai un mix di caramello e rovere, con un po 'di aromi di frutta tropicale sotto i profumi principali.
• Palato: corpo dolce e pieno che esibisce vaniglia, banana, cocco e alcune note di rovere tostato. Riesce ad essere secco, ma dolce - caldo ma non eccessivamente caldo. Alcune note di tabacco essiccato emergono anche dietro la dolcezza, che ricordano di essere nella stessa stanza di qualcuno che fuma un sigaro.
• Finire: Di media lunghezza, ha un finale semidolce di rovere. Le note tropicali di banana e cocco sono tornate, mescolandosi con alcuni aromi di zucchero bruciato.

A proposito della distilleria

Privateer Rum, con sede nel Massachusetts, ha le sue radici, come molte istituzioni del New England, nella rivoluzione americana. L'antenato del fondatore Andrew Cabot, che portava lo stesso nome, era un commerciante, un distillatore di rum e, quando la rivoluzione lo richiedeva, un corsaro. Tra le sue navi c'era la True American, l'omonima nave ammiraglia del rum Privateer. Il presidente e distillatore di Privateer, Maggie Campbell, ha preso una strada tortuosa per arrivarci, prima imparando a fare il vino, poi studiando con il distillatore Todd Leopold, poi lavorando come assistente distillatore presso il produttore di brandy Germain-Robin, dove ha imparato l'arcano arti del cognac. Il curriculum diversificato di Campbell si mostra nell'audace schiera di liquori di Privateer. Oltre a True American, Privateer produce Silver Reserve (rum bianco), Navy Yard (rum tradizionale del New England invecchiato in botti di rovere) e Queen's Share (rum tradizionale a botte singola).

Come gustarlo in un cocktail

Planter's Punch

Quando pensiamo al rum, pensiamo a climi più caldi. Si dice che sia stato creato al Planter's Hotel di Charleston, nella Carolina del Sud, nel 1800, Planter's Punch esalta non solo i sapori di agrumi tropicali dei succhi, ma anche i sapori di vaniglia, arancia secca e nocciola del rum. Puoi immediatamente dire che c'è del rum nella bevanda e lo adoriamo. Per istruzioni dettagliate, guarda il nostro video dettagliato su come realizzare Planter’s Punch.

Come creare il volume del punzone della piantatrice 0% Premere il punto interrogativo Maiusc per accedere all'elenco delle scorciatoie da tastiera Scorciatoie da tastiera Attivato Disattivato Riproduci / Pausa SPAZIO Aumenta volume ↑ Diminuisci volume ↓ Cerca avanti → Torna indietro ← Sottotitoli On / Offc Schermo intero / Esci da schermo interof Disattiva / Annulla riproduzione Cerca% 0- 9 Next Up The Manual - 2021 Grooming Awards - Best Razors 01:12 Live 00:00 01:17 01:17 Altri video 01:12 The Manual - 2021 Grooming Awards - Best Razors 01:12 The Manual - 2021 Grooming Awards - Best Deodoranti 01:19 The Manual - Premi Grooming 2021 - Migliori detergenti viso 01:27 The Manual - Premi Grooming 2021 - Migliori prodotti per capelli 01:04 The Manual - Premi Grooming 2021 - Migliori detergenti corpo 01:12 The Manual - Premi Grooming 2021 - I migliori shampoo chiudono il miglior rum invecchiato americano del 2018

Bicchiere: Vetro Collins Utensili: Shaker

• 1.5 oz Privateer True American Amber Rum
• 60 ml di succo di ananas
• 1 oz di succo di lime
• 1 oz di sciroppo semplice
• .25 oz granatina
• 1-2 trattini Angosturbitters
• Fetta di ananas
• ciliegia

Procedimento: Versare tutti gli ingredienti tranne l'amaro in uno shaker pieno di ghiaccio. Agita. Versare nel bicchiere Collins pieno di ghiaccio. Aggiungi Angosturbitters in cima. Guarnire con fettina di ciliegia e ananas.

Secondo classificato al miglior rum invecchiato

MontanyOro Rum	Rum del porto rosso
MontanyDistillers	Rum del porto rosso
Crested Butte, Colorado	Charleston, Carolina del Sud
rum oro, il rum MontanyOro vanta aromi di quercia e frutta che si mescolano con pepe nero e note di legno. C'è anche un po 'di mela lì dentro, che porta a un'ottima esperienza di sorseggio.	Lo zucchero di canna e la melassa sono pesanti al naso e al palato del Red Harbour Rum, con vaniglia e alcuni aromi di legno che si presentano verso la fine.

Titoli di coda

Articolo di Sam Slaughter Segnalazione aggiuntiva di Will Nicol Copia modifica di Nicole Raney Fotografia di Dan Baker Video di Dan Baker e Riley Young Direzione artistica e layout di pagina di Genevieve Poblano Team creativo: Will Hawkins, Hanif Jackson e Chris DeGraw Girato in esterni alla Grand Army Tavern di Portland, Oregon