9 Abbinamenti Cibo E Vino Per La Quarantena

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Come avrai notato, questo non è esattamente il momento giusto per condividere abbondanti pasti a base di prodotti freschi con amici e familiari. Questo è il tempo di quarantena, che si traduce sempre più in meno in termini di prodotti freschi e più in termini di cibo non deperibile.

In superficie sembrano razioni e stomaci insoddisfatti, ma in realtà c'è molto cibo divertente con cui lavorare qui. Parte del suo fascino è che è così spesso trascurato, riservato al giorno prima della spesa o sepolto nel tuo kit per le calamità naturali. O viviamo in uno stato abbastanza fortunato da non dipendere completamente da ciò che accade. In ogni caso, quando esalti una buona lattina di zuppa o pizze surgelate con il vino giusto (che puoi ancora ottenere in negozio, online o forse tramite il ritiro a bordo strada dalla tua bottiglia preferita), il piatto diventa più che una semplice porzione di cibo. diventa un pasto autentico.

E, davvero, chi stai cercando di impressionare in questo momento comunque? O sei solo e parli con il tuo animale domestico, con il tuo SO, o con la tua famiglia immediata in questo momento, appena vestito e disperatamente bisognoso di raderti. Ma non commettere errori, il buon vino può e fa elevare la cucina media. I seguenti accoppiamenti sono facili e sorprendentemente edificanti, fornendo un raggio di speranza inesauribile mentre tu e il tuo navigate in questi tempi strani e strani.

Alcuni abbinamenti di vino e cibo che utilizzano ciò che hai in casa che vale la pena esplorare:

Zuppa Di Noodle Di Pollo

Il Pinot Bianco è la scelta perfetta per questa ciotola di benessere, giocando con i sapori saporiti del brodo e aggiungendo un po 'di luminosità primaverile. Il Meyer-Fonne Pinot Blanc 2017 Vieilles Vignes è un'ottima opzione dell'Alsazia.

Polpettone

I tempi difficili richiedono cene in TV. Il polpettone è un'opzione popolare ed è improbabile che finisca. Provalo con Syrah, che tirerà fuori alcune di quelle sottili note umami nell'antipasto e resisterà a quella che sarà sicuramente una generosa porzione di sodio.

MargheritPizza

Le migliori pizze surgelate sono quelle più semplici e Margheritis senza tempo. Potrebbe non trasportarti nel sud Italia ma soddisferà, soprattutto se accompagnato da un bel versamento di Gamay Noir. Il vino di medio corpo e frutta rossa è il miglior amico del formaggio e del pane cotto. Prova il coinvolgente riff dei Suzor Wines dell'Oregon.

Bastoncini di pesce

Dita congelate dal secall per Chardonnay. Il Domaine Faiveley's è il classico bianco della Borgogna, con vivaci note di lime, fiori bianchi e torta di pesche. Farà assaggiare i tuoi bastoncini di pesce come se fossero stati catturati ieri, non l'anno scorso.

Burrito di fagioli e formaggio

Quando arrivi nell'angolo posteriore del congelatore e tutto ciò che hai è un semplice burrito, non preoccuparti. È fatto per accompagnare un buon Sauvignon Blanc. La tipica esplosione di frutta tropicale e aromi floreali del vino ravviverà qualsiasi cosa. grande scommessa è la bottiglia dei vigneti della famiglia Gamble di Napa.

Top Ramen

Mentre ci sono decine di sapori tra cui scegliere qui, ci sono tutti essenzialmente salati, quindi avrai bisogno di qualcosa di rinfrescante. Non abbiamo bisogno di soffermarci sulla preparazione di ramen istantaneo in quanto potrebbe ricordarti la rozzezza del college. Ma puoi renderlo molto migliore. vinho verde è più che all'altezza del compito.

chili

Il peperoncino in scatola racchiude le proteine e può essere reso ancora migliore con equipaggiamento come Fritos, cipolla verde o un po 'di formaggio grattugiato. Tutti quei sapori sostanziosi e speziati richiedono vino con un po 'di muscoli, come il Cabernet Sauvignon o la miscela bordolese dalla destinazione vinicola emergente, la Virginia. Il Meritage di King Family Vineyards è una selezione solida.

Mac e formaggio

I blue box blues lo sono meno con il Pinot Noir flessibile e adatto al cibo. uno agile e orientato all'affare come il Willamette Valley Pinot 2018 di Broadley è l'ideale. Rendi il pasticcio migliore con alcuni pezzetti di cipolla essiccata, piselli surgelati e cipolle pere o alcuni funghi secchi. poca estrosità sarà tanto meglio con questa varietà.

Cool Ranch Doritos

Quando abbiamo ripulito le scorte del supermercato e la disperazione inizia davvero, cerca Doritos nella tua stazione di rifornimento o bodega. E trasforma lo spuntino in antipasto distopico e dal fondo con una bottiglia di Cooks. È l'unico spumante di basso livello che ha abbastanza zucchero e cloy per resistere a queste patatine di forza industriale. Inoltre, probabilmente li troverai entrambi sullo stesso corridoio.